Boomza Popcorn Caramelized [Kakao]

Boomza Popcorn Caramelized [Kakao] 

Popcorn mit kakaohaltigen Überzug

 

Die Dose ist aus Kunststoff, aber der Deckel ist wie bei einer Dose ein Metalldeckel mit Lasche zum aufziehen. Ein mitkommender Kunststoffdeckel ermöglicht den erneuten Verschluss.

 

Die Zutaten: Zucker, gepufte Maiskörner 33%, kakaohaltiger Überzug 25%: (Glukosesirup, Emulgator: Sojalecithin, Kakaopulver 0,5%, Molkenpulver, Salz, Aromen, Schokolade und Haselnuss, Farbstoff: Karamell, Kokosnussöl. [Die Klammer vor Glukosesirup, also zum Überzug, wurde auf der Packung nicht wieder geschlossen.]

 

In der Packung sind 170g. Auf 100g kommen ca. 34,66g Zucker und 0,5g Salz.

 

Das Popcorn sieht wirklich gut aus, ist gleichmäßig geformt und wirkt wie große runde Kugeln. Bedeckt sind die Stücke mit einer dünnen Schicht aus Kakao Überzug, der immer wieder das helle vom Popcorn durchschimmern lässt. Es duftet nach einer Mischung aus Popcorn und einer milden Kakaoglasur. Die Glasur hat Duftnoten wie Nuss-Nougat-Brotaufstriche.

 

Das Popcorn hat eine angenehmere und knusprige Konsistenz. Die Glasur macht es nicht weich. Im Geschmack ist es zuerst süßlich, aber nicht zu strak, dann kommt etwas die Schokolade auf, bzw. eben Kakao Noten. Parallel oder danach gibt es evtl. leichte Popcorn Aromen. Der Kakaoüberzug ist nicht intensiv, aber hat so eine dünne, milde Art, die dennoch präsent auftritt. Es schmeckt wie eine leichte Kakao Mischung, was gut passt. 

 

Fazit: 

Eine leckere Kombination von Popcorn und Kakao, vor allem da es nicht direkt nach Schokolade sondern nach einer Kakaocreme oder Kakomischung schmeckt. 

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