WASA

Wasa gibt es seit 1919, damals aber "Skellefteå Spisbröd Factory". 2019 feierte Wasa den 100. Geburtstag. Seit 1999 gehört Wasa wohl zu Barilla, aber zumindest der bekannte Markenname Wasa ist geblieben. Bekannt ist die Marke in weiten teilen der Welt und ist sehr beliebt. Im Sortiment gibt es Knäckebrot, Kräcker und ähnliche Produkte.



WASA DELICATE CRACKERS BLACK & GREEN OLIVES

wasa Delicate Crackers Black & Green Olives

with sea salt ; Extra thin ; Oven baked

 

Die Zutaten: Weizenmehl, pflanzliches Palmfett und Palmöl, Kartoffelmehl, Kartoffelstärke, modifizierte Maisstärke, Magermilchpulver, schwarze und grüne Oliven (4,2%), Meersalz (2%), Milcheiweiß, Salz, aromatische Kräuter (0,5%), Aroma, Backtriebmittel:(Ammoniumhydrogencarbonat), Chili

 

In der Packung sind 150g. Auf 100g kommen ca. 7g Zucker und 2,5g Salz.

 

Das sind dünne Kräcker von wasa. Die Kräcker duften leicht süßlich mild nach Oliven und dezent nach Kräckern. Optisch sind es nicht ganz gleichmäßig geformte Stücke, hell mit teilweise etwas bräunlichen Stellen. Man sieht dunkle Punkte von den Olivenstückchen. Die Kräcker knuspern leicht und lassen sich sehr gut essen.

 

Im Geschmack ist gibt es zum einen, einen nicht unwesentlichen Eigengeschmacks des Teigs, eine mild und durch den Teig abgefälschte Oliven-Note und ein ganz leichtes salziges Element. Es sind simple aber recht gut abgestimmte Kräcker. Der Eigengeschmack des Teigs ist gut und nicht zu kräftig, aber doch recht präsent.

 

Fazit:

Einfache Kräcker mit gutem aber leichtem Geschmack. Die Oliven sind nicht zu präsent, also mild, passen im Aroma aber gut zur salzigen Note und dem Teig-Aroma. Das es nun Meersalz ist, wäre mir nicht aufgefallen, es hat aber einen guten Geschmack. Gute Kräcker und wer eher mildes und nicht überwürztes Knabbergebäck mag, findet hier vielleicht etwas passendes für sich. Im Büro kamen die Kräcker gut an :)

WASA DELICATE CRACKERS TOMATO & OREGANO

wasa Delicate Crackers Tomato & Oregano

Cracker mit getrockneter Tomate & Oregano. Mediterranean Taste - Extra thin - Oven baked

 

Die Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Kartoffelmehl, Kartoffelstärke, modifizierte Maisstärke, Glukosesirup, getrocknete Tomate 3,9 %, Meersalz (2,1%), Aroma, Salz, Oregano 0,3 %, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat).

 

In der Packung sind 160g. Auf 100g kommen ca. 9g Zucker.

 

Hier haben wir Cracker mit getrockneter Tomate & Oregano von wasa. Es ist kein Knäckebrot, dafür aber dünn und knusprig gebackene Cracker mit mediterranen Geschmack.

 

In der Packung finden sich zahlreiche Cracker, die alle eher mehr oder weniger viereckig sind. Optisch haben die Cracker eine leicht orange Farbe und Gewürze sind an der Oberfläche nicht direkt zu sehen. Die Cracker dufteten würzig nach Tomate und Oregano, also am Ende so wie eine leichte Pizza Soße. Die Zutaten wirken nicht übermäßig aufgebracht, sind aber präsent.

 

Beim essen sind die Cracker angenehm knusprig, nicht hart und gut zu essen. Die Aromen von Tomate und Oregano, sowie die Cracker selbst haben einen sehr guten Geschmack. Beim essen kommt der Geschmack aber in mehreren Stufen. Zuerst kommt der Cracker ganz neutral rüber, dann kommt ein leichter Hauch von Salz aber fast unmerklich und dann Tomate und Oregenao, aber sehr mild und fast gleichwertig wie der Teig Eigengeschmack. Daraus ergibt sich ein, wie gesagt, sehr guter Geschmack aber mild und leicht. Es schmeckt zum einen etwas wie Cracker, aber zum anderen auch wie ein dünner Teig einer Pizza / eines Brotes oder eben nicht ganz so wie die üblichen Cracker.

 

Fazit:

wasa kann nicht nur Knäckebrot und so sind diese Cracker ganz gut geworden. Die Cracker haben einen guten Geschmack, sind dünn und knusprig und nicht zu intensiv im Geschmack. Das Aroma ist ganz passend und wirkt etwas wie eine milde Pizza Soße. Insgesamt sehr lecker.

WASA Delicate Crisp Rosemary & Sea Salt

wasa Delicate Crisp Rosemary & Sea Salt

Backware aus Vollkornweizenmehl, Rosmarin und Salz. With wholegrain - Extra thin

 

Die Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Rapsöl, Rosmarin (2,0%), Salz (1,5%), Meersalz (1,4%), Gerstenmalzextrakt, Hefe, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin. Backware aus Vollkornweizenmehl, Rosmarin und Salz. Um 100g von diesem Produkt herzustellen, wurden 55 g Vollkornerzeugnisse verwendet.

 

In der Packung sind 190g, aufgeteilt auf 2 Packs. Auf 100g kommen ca. 3g Zucker und 2,5g Salz.

 

Das sind wasa Delicate Crisp Rosemary & Sea Salt Knäckebrote. Die Knäckebrote sind extra dünn und knusprig gebacken. Optisch sehen die Knäckebrote eher aus wie lange Cracker, haben aber dann doch etwas vom Knäckebrot.

 

Der Geschmack ist ein ganz dezenter Geschmack von Knäckebrot, könnte aber auch das Aroma eines knusprigen Vollkorn-Cracker sein. Der Eigengeschmack ist passend und sehr gut. Dazu kommt ein feiner Geschmack von Rosmarin, dabei gut präsent, wird im Nachgeschmack aber etwas milder. Dazu gibt es die salzige Note die sich sehr gut einbringen, nicht übermäßig stark ist aber immer merklich mitkommt. Das Salz kann man an der Oberfläche sehen.

 

Fazit:

Sehr leckerer Knäckebrot Cracker mit feinem Rosmarin Aroma und passender salziger Note. Der Geschmack ist insgesamt ziemlich gut und die "KnäckeCracker" sind leicht und gut zu essen. Insgesamt eine richtig gute alternative zu anderem Knabbersachen.

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