Knorr

Gegründet wurde Knorr am 5.10.1838 als „C. H. KNORR, Mühlenfabrikate, Landesprodukte und Fabrik von Suppenstoffen" in Deutschland. 1907 wurde Knorr Thayngen in der Schweiz gegründet. Erhalten geblieben ist die Schweizer Knorr Gruppe, die inzwischen zu einem großen Unternehmen geworden ist. Knorr gehört aktuell zur Unilever-Gruppe.

Knorr kennt man aus den Märkten, da die Marek recht präsent ist. Gerade Fertigsoßen und Suppen bringt man mit der Marke in Verbindung.



Knorr Pasta Snack Käse-Kräuter-Sauce

Knorr Pasta Snack Käse-Kräuter-Sauce

#Vegetarisch 

 

Die Zutaten: 60% Teigwaren (Hartweizengriess, Eiklarpulver), Kartoffelstärke, Sahnepulver, Palmöl, 4,7% Tomatenpulver*, Glukosesirup, 3% Schmelzkäse (Käse, Molkenerzeugnis), Meersalz, Aromen (mit Weizen, mit Gerste), Speisesalz, Milcheiweiss, Kräuter (Petersilie*, Basilikum), Zwiebelpulver*, Gewürze (Pfeffer, Curcuma, Petersilienwurzel), Hefeextrakt. *Aus nachhaltigem Anbau.

 

In der Packung sind g. Auf 100g kommen ca. 1,1g Zucker und 0,88g Salz. Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe (lt. Gesetz) und ohne Farbstoffe.

 

Die Zubereitung: Deckel öffnen. Mit kochendem Wasser bis zur Markierung aufgießen. Gründlich umrühren und Deckel wieder schließen (also Deckel auflegen, da dieser nicht zum erneuten verschließen gedacht ist). 5 Minuten ziehen lassen. Nochmals gut umrühren.

 

Optik: Sieht ansprechend aus, auch wenn es Pulver und Nudeln sind. Sobald man Wasser hinzugibt, dickt es schnell an und hat eine leicht Rosa Farbgebung. Es sieht appetitlich aus . Man sieht ein ein paar grüne Kräuterstücke und der Käse zieht leichte Fäden.

 

Duft und Konsistenz: Es duftet süßlich-herzhaft nach einer Käse-Kräuter Mischung und leicht nach Teig der Nudeln. Die Soße ist etwas sämig zäh-flüssig vom Käse und die Nudeln haben einen leichten Biss, sind sonst aber weich geworden. Es ist weniger Soße als eine leichte Käse Creme die um die Nudeln liegt. 

 

Geschmack: Es schmeckt nach leichten Nudeln in Käsesoße, würzig aber eher mild und dennoch aromatisch. Es ist leicht süßlich, auch wenn es herzhaft im Gesamteindruck ist. Es ist leicht salzig, hat auch etwas was minimal Scharf oder wie Pfeffer wirkt und die Gewürze insgesamt schmecken sehr gut.  

 

Fazit:

Schnell zubereitet und schon hat man einen warmen Snack. Es schmeckt sehr gut, hat eine gute Optik und ist als kleiner Snack richtig gut gelungen. Die Portion ist zum sättigen etwas klein, kann aber als Snack überzeugend. Für eine Käsesoße ist es angenehm leicht. Insgesamt sehr lecker. Ich hätte jetzt gerne mehr davon.

Knorr Reis Snack Curry

Knorr Reis Snack Curry

Reis mit Gemüse-Currysauce ; Vegetarisch

 

Die Zutaten: 71% Reis, Palmöl, Glukosesirup, Kartoffelstärke, 3% Curry (Koriander, Cumin, Curcuma, Pfeffer, Anis, Zimt, Fenchelsamen, Ingwer, Liebstöckelwurzel, Cayennepfeffer, Piment), Hefeextrakt, Meersalz, Zwiebeln*, Paprika*, Zucker, Speisesalz, Aromen (mit Weizen, mit Sellerie, mit Milch), Milcheiweiss, Erbsen, Lauch*, Karotten*, Petersilie*. *Aus nachhaltigem Anbau.

 

In der Packung sind 87g. Auf 100g kommen ca. 1,2g Zucker und 0,55g Salz. “Natürlich ohne: geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe - lt. Gesetz.”

 

Die Zubereitung: Deckel öffnen. Mit kochendem Wasser bis zur Markierung aufgießen. Gründlich umrühren und Deckel wieder schließen. 5 Minuten ziehen lassen. Nochmals gut umrühren.

 

Die Portion im Becher sieht ganz gut aus und auch die Optik macht einen guten Eindruck. Nach der Zubereitung duftet es sehr lecker und nicht zu kräftig nach Curry. Beim Wasser einfüllen sind direkt ein paar Gemüsestücke an die Oberfläche gekommen. Ein Foto davon habe ich nicht gemacht, da ich den Becher zur Arbeit mitgenommen habe. Ganz klar, die Menge an Gemüse ist sehr überschaubar, passt aber doch irgendwie zur Portion als Snack.

 

Wenn es fertig zubereitet ist, sieht ein paar kleine Stücke von Karotte, mini Stücke von verschiedenen Gemüsesorten und man sieht ein paar Erbsen (an einer Hand abzählbar), sowie Kräuter. Der Hauptteil ist kleiner, rund wirkender Reis, eingehüllt in eine gelbe Curry Mischung.

 

Es duftet nach Curry, ist nicht zu kräftig und hat einen warm würzigen Duft. In der Konsistenz ist es nach ca. 5 Minuten ggf. gut oder so ein Art Risotto, also leicht sämig feuchter Reis. Vollständig eingezogen war das Wasser bei meiner Portion nach 5 Minuten noch nicht. Lässt man es ein paar Minuten länger stehen, zieht es aber komplett ein. Vielleicht muss man es nicht ganz bis zur Fülllinie auffüllen?

 

Der Reis hat noch einen leichten Biss, ist aber ansonsten angenehm weich geworden, ebenso die restlichen Zutaten. Der Reis hat eine interessante Festigkeit und die Form ist auch interessant. Im Geschmack gibt es eine leichte Schärfe, eine leichte milde Curry Note und man schmeckt das Gemüse, was sehr gut zum Curry passt. Es ist insgesamt ein guter Curry-Gemüse Geschmack und ein paar leicht Noten oder eben die Basis aus Reis. Die Schärfe ist mild, gefühlt mit einem Hauch zu mittel hin, aber verbleibt eigentlich nicht im Mundraum. Wer schon andere Produkte von Knorr oder auch von anderen Marken Probiert hat, der kennt die Curry Note vermutlich schon. Der Geschmack ist zumindest mir sehr bekannt.

 

Lässt man es etwas stehen, zieht das Wasser weiter ein und man hat einen saftigen aber nicht mehr sämig feuchten Reis, Das passt gut. Lässt man es etwas abkühlen, bekommt es eine leichte Süße, die hinter der milden Schärfe aufkommt. Die Schärfe bleibt dann ganz leicht im Rachen, aber so mild wie milder Pfeffer.

 

Fazit:

Ein Snack soll es ein und ein Snack ist es auch. Es hat eine gute Portionsgröße und ist geschmacklich gut gemischt. Das Curry schmeckt gut, es hat einen Hauch von Gemüse mit dabei und es ist schnell zubereitet. Lecker.

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Es gibt so viel zu entdecken, gerade auch wenn man sich mal genauer auf dem Markt umschaut und vieles bekommt man auch gar nicht mit. Genau aus diesem Grund ist es schön, wenn es Informationsseiten gibt, auf denen man sich umschauen kann. Im Internet findet Ihr zahlreiche ähnliche Angebote, die ebenfalls Produkte probieren. Wenn Ihr bei mir nicht fündige werden solltet, lohnt sich eine Suche im Internet auf jeden Fall.  

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