LIEBHART'S VITANA

3 PAULY KAKAOCREME WAFFELN

Glutenfreie Kakaocreme Waffeln. #Glutenfrei #Laktosefrei #Hefefrei #Vegan

Die Zutaten: Kakaocreme 69% (Palmfett, Zucker, Kakaopulver stark entölt 8%, Sojavollmehl, Emulgator: Sojalecithin), Waffel 31% (Maismehl, Kartoffelstärke, Emulgator: Sojalecithin, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure). Glutenfrei, Laktosefrei, Hefefrei

In der Packung sind 125g. Auf 100g kommen ca. 29g Zucker.

Das sind 3 Pauly Kakaocreme Waffeln, also glutenfreie Kakaocreme Waffeln und zudem noch laktosefrei, frei von Hefe und vegan. Ganz klar wird dies den Geschmack etwas beeinflussen, aber bei Waffeln vermutlich nicht zu auffällig.

Die Waffeln haben eine gute Größe, habe sehr viel Füllung zwischen den Waffen, was hier direkt auffällt. Andere Produkte dieser Art haben meist dünnere Schichten. Die Konsistenz ist gut, mit angenehmen Knuspern und leichtem zergehen im Mund. Die Waffeln haben einen leichten Eigengeschmack der leicht süß wirkt, aber auch eine herbe Note mitführt. Dazu kommt die Kakaocreme mit gutem Kakogeschmack, süßlich und schokoladig, aber nicht übermäßig kräftig. Insgesamt hält es sich doch recht zurück und bleibt mild.

Fazit:

Mehr Füllung als bei anderen Produkte dieser Art und das macht einen guten Eindruck. Der Geschmack ist zwar nicht ganz so kräftig aber gut und es wirkt insgesamt nicht trocken. Es macht einen unterschied, ob man nun reguläre Waffeln dieser Art isst oder diese hier ohne Laktose, Hefe und Gluten, aber keine so großen und diese hier können mit anderen Waffeln ziemlich gut mithalten. Lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2019/07/13/3-pauly-kakaocreme-waffeln/

13. JULI 2019 BLACKEDGOLD.COM

3 PAULY SCHOKOGEBÄCK

Knusprig & zart – Leckere Maiskekse mit Zartbitterschokolade und einem Hauch Zimt.

Mais Schoko Keks, glutenfrei. Laktosefrei. Ohne Zusatz von Milch, Ei, Sesam, Lupine. An der Seite steht, sehr unscheinbar „Vegan“.

Die Zutaten: Maismehl (44%), Zucker, ungehärtetes Pflanzenfett (Palmöl), Zartbitterschokolade 10% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Maisstärke (3%), Kakaopulver stark entölt (3%), natürliches Bourbon Vanille Aroma, Salz, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), natürliches Zimt Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan), Zimt, Emulgator (Sojalecithin)

In der Packung sind 125g. Auf 100g kommen ca. 31g Zucker. Glutenfrei. Laktosefrei. Ohne Zusatz von Milch, Ei, Sesam, Lupine. An der Seite steht, sehr unscheinbar „Vegan“.

Die Kekse duften nach Zimt Gebäck und sehen aus wie kleine Waffeln. Der Teig ist knusprig und hat eine angenehm Konsistenz, wie bei Mürbegebäck. Im Geschmack ist es zuerst ein leichter Eigengeschmack vom teig, zusammen mit einer leicht würzigen Art, u.a. mit Zimt. Dann kommt ein Hauch von Schokolade durch die Stückchen auf und rundet den Geschmack punktuell ab. Das ganze ist nicht zu süß und hat eher eine gewisse Herbe. Im Nachgeschmack ist es dann nochmal Herb gehalten, aber die Aromen von Zimt und Schokolade kommen nochmals sehr gut zur Geltung.

Fazit:

Maismehl anstatt Weizenmehl funktioniert sehr gut und die Kekse haben eine tolle Konsistenz und einen sehr guten Geschmack. Man muss eine gewisse herbe Art des Geschmacks mögen, aber dann ist es sehr lecker. Der Nachgeschmack ist ebenfalls richtig gut und gefällt mir besonders. Sehr lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/01/10/3-pauly-schokogebaeck/

10. JANUAR 2020 BLACKEDGOLD.COM