Pural

Bio c’est la Vie

Eine Bäckerei war 1907 der Anfang "Pur-Aliment" und 1928 wurde die Firma Puraliment (=natürliche/reine Lebensmittel) ins Pariser Handelsregister eingetragen. "Pur-Aliment" 1907 - 1951 und ab ca. 1955 mit “Pural” als Markenname. Über die Jahre veränderte sich das Logo etwas. Das schönste Logo gab es 1981. 

In der Produktpalette gibt es herzhafte und süße Backwaren, Aufstriche, Snacks und u.a. Fertiggerichte. Man findet die Marke z.B. in Reformhäusern.



Pural Biobis Choco-Coco

Pural Biobis Choco-Coco 

Kakaokekse mit Kokoscremefüllung (20%) 

Vegan. Palm Oil Free 

 

Die Zutaten: Weizenmehl* [EU], Rübenzucker*, Sonnenblumenöl*, Kokosmus* (6,4%), Kokosmehl* (3,5%), Kakaopulver* (3%), Maisstärke*, Kakaobutter*, Backtriebmittel: Natirumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz, Emulgator: Sojalecithin*. *Aus kontrolliertem biologischem Anbau. 

 

In der Packung sind 300g. 24g Zucker. DE-ÖKO-001 

 

Die Kekse sehen eher schlicht aus und fühlen sich stabil an. Es duftet aus der Nähe nach einer nicht zu aufdringlichen eher tiefen Note von Kokosnuss, so als wenn es eine Getreidenote die Kokosnuss trägt, wie beim Duft von Kokosnussöl. Die Hafernote kann aber auch vom Dinkelkeks kommen, bzw. Ist es dann eben ein Dinkelduft. 

 

Der Keks knuspert leicht, wirkt etwas kompakter und fühlt sich ein klein wenig gehaltvoller an. Die Creme lässt den Keks bis zu einem gewissen Grad lockerer wirken, aber der Teig des Kekses kann im Mund schon etwas mehr werden, was aber nicht weiter schlimm ist. 

 

Es schmeckt leicht nach Kokosnuss und ist dabei mild süß. Eine leichte Herbe und eine Getreide- oder Dinkelnote vom Keks milder die Süße aber ab und lässt den Keks wenig süß und damit angenehm ausgeglichen wirken. 

 

Fazit: 

Eine angenehme, nicht aufdringliche Kokosnote und dazu knusprige Kekse. Die Mischung schmeckt gut und wirkt angenehm.  

Pural choc'Orange

Pural choc'Orange  

Doppelkeks mit Kakaocreme und Orangengeschmack. Vegan 

 

Die Zutaten: Keks (75%), Weizenmehl*, Rübenzucker*, Palmfett*, Glukosesirup*, Kakaopulver*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Meersalz; Füllung (25%), Rübenzucker*, Palmfett*, Kakaopulver* (14%), Maisstärke*, Blutorangenöl* (0,2%). Zutaten aus kontrollierten biologisch Anbau 

 

In der Packung sind 85g. Auf 100g kommen ca. 28g Zucker. DE-ÖKO-001 

 

Das sind Doppelkekse mit Kakaocreme und Orangengeschmack, also zwei runde Kekse mit Füllung dazwischen. Die Kekse duften leicht nach dem Blutorangenöl, zumindest aus der Nähe. Der Duft ist nicht zu aufdringlich und sehr angenehm, wenn man die Noten mag. Ein klein wenig erinnert es mich an Orangenfüllungen bestimmter Weichkekse, nur wesentlich milder. 

 

Die Kekse sind knusprig und die cremige Füllung hat eine passende Menge, um die Kekse nach einem kurzen Moment nicht trocken wirken zu lassen, wobei man dennoch die etwas gehaltvollere Art des Kekses merkt. Im Aroma merkt man die Kakaocreme nur ganz dezent und hat viel mehr das Aroma der Orange. Es ist leicht erfrischend und aromatisch, aber nicht zu kräftig und lässt dem Keks Platz. Die Mischung wirkt nicht zu süß aber durch die Note von der Orange doch leicht süß.  

 

Fazit:

Leckere Kekse, die geschmacklich gut funktionieren. Durch die Creme bleibt es im Verhältnis ein lockerer Keksgenuss und die Orangennote kommt gut rüber. Es wirkt im Aroma mild, aber präsent, wobei man die Orangennote mögen sollte.  

Lebensmittel für euch probiert: hier findet Ihr eine umfangreiche Sammlung an Produkttests & Rezensionen, die gerade auch im Bereich der Lebensmittel angesiedelt sind. #Schokolade, Kekse, Chips oder herzhafte Gerichte, aber auch Rezensionen zu Büchern und Spielen sind hier versammelt. Spannend & hilfreich, wenn man nicht alles selbst kaufen muss. 

 

Es gibt so viel zu entdecken, gerade auch wenn man sich mal genauer auf dem Markt umschaut und vieles bekommt man auch gar nicht mit. Genau aus diesem Grund ist es schön, wenn es Informationsseiten gibt, auf denen man sich umschauen kann. Im Internet findet Ihr zahlreiche ähnliche Angebote, die ebenfalls Produkte probieren. Wenn Ihr bei mir nicht fündige werden solltet, lohnt sich eine Suche im Internet auf jeden Fall.  

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