NIEDEREGGER LÜBECK „MÄNNERSACHE“ APPLE BOURBON

Marzipan Apple Bourbon, eine gefüllte Vollmilchschokolade mit Apfel – Bourbon Whisky -Marzipan (50 %) Füllung.

Eine schwarze Verpackung, mit einzelnen Stellen die etwas heller sind und eine gewisse Struktur abbilden. Drauf findet man das „Niederegger Lübeck“ Logo, sowie die Aufschrift „Männersache“. Darunter kommt dann eine Abbildung der Zutaten, mit einem rundherum aufgegessen roten Apfel, ein Glas mit Bourbon Whisky und eine Seitenansicht eines Schokoladenstücks dieser Tafel. Zum Schluss steht dort noch „Apple Bourbon“ in rot.

Die Zutaten: Vollmilch-Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Soja-Lecithine, Vanille-Extrakt), Mandeln 24 %, Zucker, Fruchtpulver Apfel 2,7 % (Apfel, Maltodextrin), Apfel 2,5 %, Glukose-Fruktose-Sirup, Bourbon Whisky 1,6 %, Invertzuckersirup, Aroma, Alkohol, Natürliches Whisky-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Zitronen-, L(+) – Weinsäure)

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 44,8g Zucker. Kakao:33% mindestens in der Vollmilchschokolade.

Eine Tafel mit Apfel-Bourbon Whisky-Marzipan (50 %) Füllung.

Die Tafel duftet nach Vollmilchschokolade und es kommt ein leichter Duft der Füllung nach außen. Die Hülle der Tafel ist recht dünn und im inneren ist eine Marzipanfüllung mit Apfelstücken, die sogar ein wenig größer sind als man es sonst so von Füllungen her kennt. Die Füllung ist durchgehend in der Tafel. Direkt an der Füllung kann man im Duft Momente von Whisky erhaschen. Beim Geschmack gibt es eine angenehme süße, einen leichten Apfelgeschmack und einen Hauch vom Marzipan, sowie dessen Konsistenz. Die Tafel schmeckt sehr gut und vor allem wirkt der Apfel nicht gekünstelt.

Den Bourbon Whisky schmeckt man, wenn überhaupt nur ergänzend im Geschmack, als Aroma, aber nicht direkt merklich. Ab und an kommt der Geschmack im Nachgeschmack durch. Eine sehr leckere Tafel mit toller Füllung. Ein frischer, heller und süßer Geschmack und somit frischer als Marzipan normalerweise ist, aber auch mit viel weniger Marzipan-Geschmack.

Fazit:

Die Design Idee mit „Männersache“ gefällt mir persönlich ganz gut, bekommt man als Mann doch auch endlich mal wieder was für sich. Durch die ganzen Diskussionen mit „Gender“ Themen spricht mich so eine Verpackung auch noch mehr an :). Die Schokolade an alles Sorten schmeckt sehr gut und selbstverständlich ist der Marzipan von Nideregger wie immer sehr lecker. Bei diesen Sorten steht der reine Marzipan Geschmack allerdings nicht so im Vordergrund, was gut ist, da man Marzipan mal etwas erfrischender präsentiert bekommt. Die Vollmilchschokolade hätte bei allen Sorten gerne durch Edelbitter Schokolade ersetzt werden können um etwas weniger süße an der Sorten zu haben. Am besten gefällt mir von den verschiedenen Sorte die hier gezeigte Tafel mit „Apple Bourbon“, da hier der Geschmack und alles sehr gut passt. Besonders sind auch die größeren Apfelstücke in der sonst feinen Füllung.

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6. JANUAR 2017 BLACKEDGOLD.COM

NIEDEREGGER LÜBECK „MÄNNERSACHE“ – NOUGAT ESPRESSO SHOT

gefüllte Vollmilchschokolade mit Espresso-Nougat und krokantiertem Kaffee (44%) Füllung.

Eine schwarze Verpackung, länglich, mit einzelnen Stellen die etwas heller sind und eine gewisse Struktur abbilden. Drauf findet man das „Niederegger Lübeck“ Logo, sowie die Aufschrift „Männersache“. Darunter steht „Nougat Espresso Shot“ in rot und neben dran die Abbildung eines Espressos und einer Seitenansicht der Schokoladen.

Die Zutaten:  Vollmilch-Schokolade(Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse,Emulgator: Soja-Lecitthine, Vanille-Extrakt), Zucker, Haselnüsse 18 %, Kakaobutter, Kakaomasse, löslicher Kaffee 0,6 %, Röstkaffee 0,5 %, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithine, Sonnenblumenöl

In der Packung sind 40g. Auf 100g kommen ca. 50,2g Zucker. Kakao:33% mindestens in der Vollmilchschokolade

Dieser Nougat Espresso Shot kommt in Form eines langer Sticks daher, der durchgehend mit einer cremigen Füllung gefüllt ist. Die Füllung duftet bereits leicht durch die Schokoladenhülle nach Kaffee. Die Füllung ist durchgehend im Stick, ist cremig und enthält knusprige Kaffee Stückchen. Der Geschmack ist recht nussig und Nougat dominiert. IM ersten Moment nimmt man nur ganz schwach und nur ganz selten etwas vom Kaffee war. Sobald man auf die Stücke vom krokantiertem Kaffee beißt, gibt es ein milde bittere Note dazu und vereinzelt merkt man ein Kaffeearoma. Den Nougat schmeckt man ganz klar heraus, allerdings ist der Espresso Geschmack so minimal, dass mir das schon zu wenig ist und ich trinke nicht mal Kaffee.

Ich hätte hier mehr Espresso / Kaffee Aroma erwartet. Generell ist der Geschmack lecker, nussig und eben Nougat mit einem Hauch von dezenter Herbe.

Fazit:

Die Design Idee mit „Männersache“ gefällt mir persönlich ganz gut, bekommt man als Mann doch auch endlich mal wieder was für sich. Durch die ganzen Diskussionen mit „Gender“ Themen spricht mich so eine Verpackung auch noch mehr an :). Die Schokolade an alles Sorten schmeckt sehr gut. Bei diesen Sorten gibt es eine Nougat Füllung die einen sehr guten Geschmack hat, allerdings ist der Espresso zu mild geraten. Die Vollmilchschokolade hätte bei allen Sorten gerne durch Edelbitter Schokolade ersetzt werden können um etwas weniger süße an der Sorten zu haben. Die Sorte Nougat Espresso Shot gefällt mir soweit ganz gut, da der Nougat einen angenehmen, nussigen Geschmack hat. Sehr gut, aber die Mischung der Espresso Aromen ist leider etwas zu mild und geht etwas mit der Geschmackserwartung auseinander.

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6. JANUAR 2017 BLACKEDGOLD.COM

NIEDEREGGER LÜBECK „MÄNNERSACHE“ – SALTED CASHEW CRUNCH

Marzipan mit gesalzenen Cashewkernen (9,3 %) und Karamell  (4,1 %) in Vollmilch-Schokolade.

Eine schwarze Verpackung, optisch genau so geformt wie man es von Marzipan-Brot her kennt, mit einzelnen Stellen die etwas heller sind und eine gewisse Struktur abbilden. Drauf findet man das „Niederegger Lübeck“ Logo, sowie die Aufschrift „Männersache“. Darunter steht „Salted Cashwe Crunch“ in rot und direkt darunter „mit Vollmilch-Schokolade“. Links neben der Aufschrift sieht man die gefüllte Schokolade in einer Seitenansicht und rechts Cashews und grobe Salzstücke.

Die Zutaten:  Mandeln 37 %, Zucker, Vollmilch-Schokolade 22 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Soja-Lecitthine, Vanille-Extrakt), Cashewkerne 9,3 %, Invertzuckersirup, Alkohol, Glukosesirup, Buttereinfett, jodiertes Speisesalz, natürliches Aroma, Emulgator: Soja-Lecitthine. Kakao:33% mindestens in der Vollmilchschokolade

In der Packung sind 125g. Auf 100g kommen ca. 37,4g Zucker.

Das ist quasi ein Marzipanbrot, nur eben etwas anders in der Füllung.

Salted Cashew Crunch, ist ein langes Stück Marzipan, umhüllt von einer glatten Schicht Vollmilchschokolade und geformt wie ein kleines Leib Brot. Die Schokoladenhülle ist nicht dick, aber stabil. Der Duft der Füllung ist sehr dezent und nahe zu nur Marzipan, bzw. mit einer leichten Nuss Richtung.

Der Geschmack ist der von Marzipan mit einer leichten salzigen Note, die hier echt sehr gut hin passt und ein mildes Cashew Aroma. Stücke von Cashew gibt es nicht oder maximal ein paar wenige kleine die man auch über sehen kann.Geschmacklich ist dieses Marzipan Brot mit gesalzenen Cashews sehr lecker. Das Aroma von Cashew ist beim essen zwar kaum präsent, erst in der Mitte oder im Nachgeschmack merkt man es leicht, aber es harmoniert auch sehr gut mit dem Marzipan und das salzige gibt das besondere. Durch die extra Zutaten schmeckt der Marzipan nicht zu süß und ist auch wesentlich nussiger geworden.

Fazit:

Die Design Idee mit „Männersache“ gefällt mir persönlich ganz gut, bekommt man als Mann doch auch endlich mal wieder was für sich. Durch die ganzen Diskussionen mit „Gender“ Themen spricht mich so eine Verpackung auch noch mehr an :). Die Schokolade an alles Sorten schmeckt sehr gut und selbstverständlich ist der Marzipan von Nideregger wie immer sehr lecker. Bei diesen Sorten steht der reine Marzipan Geschmack allerdings nicht so im Vordergrund, was gut ist, da man Marzipan mal etwas erfrischender präsentiert bekommt. Die Vollmilchschokolade hätte bei allen Sorten gerne durch Edelbitter Schokolade ersetzt werden können um etwas weniger süße an der Sorten zu haben. Am besten gefällt mir hier die nussig Note und das salzige. Neben der Apple Bourbon Tafel gefällt mir diese Sorte am besten, allerdings könnte gerne die Cashew mit intensiveren Aroma auftreten. 

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6. JANUAR 2017 BLACKEDGOLD.COM

NIEDEREGGER LÜBECK „MÄNNERSACHE“ – WHISKY COLA

Pralinen mit  Whisky-Trüffel-Füllung und Colageschmack (49%) in Vollmilch-Schokolade (auch Pralinen mit Vollmilch-Schokolade)

Die Zutaten: Vollmilch-Schokolade 51 %(Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Soja-Lecithine, Vanille-Extrakt), Sahne, Zartbitter-Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Soja-Lecithine, Vanille-Extrakt), Whisky 6,2 %, Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Soja-Lecithine, Vanille-Extrakt), Aroma, Invertase, natürliches Aroma

In der Packung sind 125g. Auf 100g kommen ca. 37,4g Zucker. Kakao:33% mindestens in der Vollmilchschokolade

Das sind kleine Whisky Cola Pralinen, mit einer Whisky-Trüffel-Füllung und Cola-Geschmack. Bereits durch die Schokoladenhülle und auch durch die Verpackung duftet es direkt nach dem öffnen nach Whisky, mild und abgefälscht durch einen milden Schokoladenduft und ggf. einer feinen Cola Note. Die Hülle ist dünn und zart schmelzend, sowie süß. Im inneren ist eine cremige, hell braune Trüffel Creme. Der Geschmack der Füllung ist angenehm süß, hat einen leichten Whisky Geschmack und einen, ganz milden, herben aber hell fruchtig wirkenden Hauch (Ein wenig Ähnlichkeit zu Champagner Trüffel Pralinen die man so kennt). Entfernt kann man einen dezenten Hauch von Cola erkennen, aber nicht sonderlich stark. Ich denke nicht das ich Cola in der Praline schmecken würde, wenn es nicht drauf steht. Insgesamt sehr lecker, vielleicht im Aroma nur ein wenig zu mild geraten aber ok.

Fazit:

Die Design Idee mit „Männersache“ gefällt mir persönlich ganz gut, bekommt man als Mann doch auch endlich mal wieder was für sich. Durch die ganzen Diskussionen mit „Gender“ Themen spricht mich so eine Verpackung auch noch mehr an :). Die Schokolade an alles Sorten schmeckt sehr gut. Bei diesen Sorten wurde die bekannte Mischung von Whisky Cola angestrebt, allerdings wurde dies nur fast erreicht. Den Whisky schmeckt man in der Füllung, was Ähnlichkeiten mit einer Champagner Füllung aufweist, nur leider ist die Cola gar nicht oder nur ganz selten und mild zu merken. Die Vollmilchschokolade hätte bei allen Sorten gerne durch Edelbitter Schokolade ersetzt werden können um etwas weniger süße an der Sorte zu haben. Insgesamt eine leckere Praline, allerdings geht die Geschmackserwartung mit dem was ich probiert habe etwas auseinander.

https://blackedgold.wordpress.com/2017/01/06/niederegger-luebeck-maennersache-whisky-cola/ 

6. JANUAR 2017 BLACKEDGOLD.COM