Viba

Spätestens das Logo von Viba begegnet einem ab und an und ein über 125-jähriges Unternehmen fällt früher oder später auf. Die Marke HEILEMANN gehört seit 2016 zu Viba. 



VIBA SCHICHT NOUGAT

VIBA SCHICHT NOUGAT

 

 

 

Die Zutaten: Zucker, geröstete Haselnüsse (35%), Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator: Soja-Lecithin; Bourbon Vanille

 

In der Packung sind 40g. Auf 100g kommen 47,5g Zucker.

  

Das ist Schicht Nougat, bestehend aus zwei Schichten, die nebeneinander und in Form eines Riegels oder Blocks daher kommen. Das Schicht Nougat hat einen süßen, intensiveren Nougat Duft und leicht nussige Noten.

 

Beim essen, sofern man z.B. Stücke abbrechen möchte, macht man sich an der Oberfläche leicht die Finger schmutzig, da es hier keine Schokoladenhülle gibt :)

 

Das Nougat hat eine feine Konsistenz und Textur, zergeht gut im Mund und schmeckt ähnlich wie Nougatcreme. Auf der Verpackung wird auch das feine nussige Aroma und das zarte schmelzen im Mund angeworben, was vollkommen stimmt.

Es gibt eine minimale Kühle beim essen und ein guter, nussiger Nougat-Geschmack ist die ganze zeit mit dabei. Was mir noch sehr gut gefällt, ist die nicht zu übermäßige süße, zwar ist es schon süß aber eigentlich noch nicht zu viel.

 

Fazit:

Ein sehr leckeres Nougat. Die Menge ist gut gewählt, etwas mehr und es wäre zu viel, aber so ist es genau richtig. Die Konsistenz und der Geschmack passen sehr gut. Eine Schokoladenhülle würde vielleicht noch die Finger etwas vor dem Nougat abschirmen, aber das würde natürlich wieder den Geschmack abfälschen. Insgesamt ist es so also ganz gut.

 

… Schmeckt bestimmt auch gut auf einem Brötchen :3 oder in einem Sandwich eingebacken und geschmolzen …

 

https://blackedgold.wordpress.com/2017/04/17/viba-schicht-nougat/

 

17. APRIL 2017 BLACKEDGOLD.COM 2 KOMMENTARE


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