#Survival #Notnahrung #Nahrung #Pflanzenkunde #Tierkunde #Trinkwasser

Ich bin ein absoluter Laie im Bezug auf die Pflanzen, zwar kenne ich einige zumindest vom Aussehen, aber spätestens bei der Verwendung sind mir nur die Gängigsten bekannt und dann auch nur teilweise. Mit dem Buch bekommt man eine ganze Menge an Informationen, kurz und knapp aber zum lernen schon eine ganze Menge. Über das Buch kann man lernen die Pflanzen zu unterscheiden, Gattungen und Familien zu unterteilen und zwischen vermutlich giftig und essbar zu unterscheiden. 
Dank der strukturierten Einteilung und der farblichen Abgrenzungen findet man sich gut im Buch zurecht. Die Menge an Informationen reicht für den ersten Oberflächlichen und auch für den fortgeschrittenen Einstieg in die Pflanzenkunde, allerdings könnten auch wesentlich mehr Informationen je Pflanze aufgeführt werden, was aber den Rahmen des Taschenbuchformates sprengen würde. Das selbe gilt für die Fotos. Mehr Fotos würden dem Leser mehr Sicherheit bei der Erkennung geben, vor allem wenn quasi falsche und richtige Pfalzen verglichen werden würden, aber zumindest hat man so schon mal die Pflanzen gesehen und kann sie anhand der Bilder und der Beschreibungen erkennen und zuordnen. Bei den Pflanzen, bei denen es viele giftige Arten gibt, steht dies auch extra dran und man kann sich beim ausprobieren auch auf die "Dirty Dozen" oder auf die Essbaren und Nutzpflanzen konzentrieren. Ganz wichtig, im Buch werden auch die Arbeitsschritte zur Zubereitung erklärt, die dann bei bestimmten Pflanzen angewendet werden müssen (an den Pflanzen per Symbol gekennzeichnet).
Das Buch ist als Taschenbuch schön handlich und lässt sich auch bequem mit in die Natur mitnehmen, wodurch man die Infos direkt parat hat. Wer hier jetzt an Smartphones und Suchmaschinen denkt, der sollte sich klar sein, dass es oft keinen Empfang gibt, z.B. wenn Berge in der Nähe sind oder die Netzabdeckung von Anbietern wechselt. Auch hat man es vielleicht nicht dabei oder irgendwas anderes passiert. Wenn man daher vorher mit dem Buch etwas über Pflanzen gelernt hat oder das Buch dabei hat, ist man schon mal einen Schritt weiter. 

Im Buch ist viel angesprochen und wenn erforderlich auch zusätzlich bebildert, wodurch es stellenweise nichts für zartbesaitete Menschen ist. Aber dazu muss man sagen, in der Not und es ist ja Notnahrung, muss man halt so handeln und auch ein Tier jagen, außer man kommt mit pflanzlichen Ressourcen aus. 

Ein Beispiel aus dem Buch: Schnecken im Kapitel Weichtiere sind wohl mit am einfachsten zu finden. Der Text fängt im Buch noch kurz auf der Seite der Muscheln an und geht dann auf mehrere Seiten mit Schnecken rüber, wo auch Bebilderung dazu auftaucht. Die Bilder sind meist oberhalb des Textes und darunter der Text in Blöcken. Bei Schnecken gibt es mit den Bildern ein paar Arten und Fotos von der Zubereitung, aber da Schnecken eher einfach sind, auch nicht unbedingt die wichtigsten Bilder und dennoch interessant es mal gesehen zu haben. Bei anderen Abschnitten gibt es auch wichtige Bilder, z.B. vom Zerlegen. Es werden mehrere Arten genannt (vermutlich nicht alle) und man findet Informationen im Text. Beispielsweise zur Wasserschnecke kommt die Kegelschnecke, die sich giftig wehrt, aber nach dem Kochen ist die Schnecke laut Buch essbar [Bevor Ihr sowas ausprobiert, müsst Ihr euch aber entsprechendes Wissen aneignen, z.B. mit dem Buch]. Im Buch steht, warum die Schnecke so gefährlich ist und wo andere Schnecken Ihre Abwehrmechanismen haben. Es springt dabei auf einzelne Arten und nennt dabei dann Beispiele. Dazu kommen Tipps zur Lagerung oder zum haltbar machen, wenn es möglich ist und beispielsweise dass man Schnecken auch super als Köder nutzen kann. 

Teilweise gibt es auch Vergleiche zwischen kranken und gesunden Organen, damit man diese erkennen kann. Es gibt diverse Hinweise und bei einigen Tieren, wo es erforderlich ist auch Hinweis zum Erkennen von verwertbaren und nicht verwertbaren Elementen. Praktisch und erforderlich ist noch der Abschnitt zu den Werkzeugen und Jagdwaffen. Wie man einfache Fallen baut, ist hier aufgeführt. Bei den einzelnen Abschnitten steht dazu ggf. auch schon hier und da ein kleiner Hinweis.    

Es sieht wie ein kleines Taschenbuch aus, ist aber dafür sehr ausführlich und behandelt so ziemlich die meisten Tiere die man in der Natur (je nach Region) finden und auch eher problemlos Essen kann. Natürlich ist nicht jedes Tier dabei, aber zumindest die Art und damit kann man ableiten. So ein paar Klassiker kennt man, aber hier sind auch eher exotische Aspekte mit aufgeführt und dazu Schritt für Schritt Anleitungen, wenn es etwas zu beachten gibt. Das Buch ist nichts für ganz zart besaitete, denn im Buch sind auch ein paar Bilder von der Ver- oder Bearbeitung der Tiere und andere Aspekte, die in der Not wichtig sind, die man aber im Alltag eher nicht angehen würde, wie z.B. das Fangen von Jungtieren. Wie gesagt, es ist nur für die Not und um das Wissen zu haben, wenn man mal in einer Situation ist, wo man es braucht. Das Buch ist handlich und kann in jeden Rucksack und im Falle das man Insekten essen möchte oder muss, oder in der Not bzw. mit Jagd- oder Angelerlaubnis Wassernahe Tiere oder Säugertiere verwerten möchte oder muss, kann man das Buch schnell zu Rate ziehen. Das Wissen oder ggf. das Buch im Gepäck, dürfte sich ziemlich gut machen.

Fun Fact: als ich zuerst nur den Titel des Buchs gelesen hatte, dachte ich es meint Notnahrung für Tiere und nicht Tiere als Notnahrung.   

• Im Buch steht 1. Auflage 2017. Auf der Rückseite des Buchs steht überarbeitet und erweitere Neuauflage. Im Text wird auch die überarbeitet Fassung erwähnt.   

Viele denken jetzt vielleicht an die Wüste, aber auch um Regenwald und sogar in heimischen Landschaften hat man kein sauberes Trinkwasser. Genau darum geht es u.a. in dem Buch, denn nur Wasser finden reicht nicht. Man braucht auch Hintergrundwissen, um Wasservorkommen einschätzen und aufbereiten zu können. 

Einige Stellen im Buch verweisen auf die anderen Bücher von Herrn Vogel: die Bücher “Pflanzliche Notnahrung” und “Tierische Notnahrung” und weitere Bücher vom Autor: Wildpflanzen bestimmen, Outdoor- und Survivalmedizin, Outdoor Survival nur mit Messer   

Das Buch ist kompakt und passt gut in einen Rucksack hinein. Auf 176 Seiten sind lehrreiche Grundlagen und weiterführende Information gebündelt erfasst. Zahlreiche Bilder unterstützen die Texte. Es sind einfach zu lesende Textblöcke, aber aufs wesentliche konzentriert. Einzelne Punkte können individuell gelesen werden. Die Coverbilder lassen zuerst auf einen klassischen Inhalt schließen, also denkt man beispielsweise an Auffangbehälter oder Löcher buddeln, um an Grundwasser zu kommen, aber das Buch ist erfreulicherweise mehr als nur das. Es geht sehr auf Grundlagenwissen ein, also quasi wie Wasser in der Natur funktioniert und wo es vorkommt, bzw. auch Elemente, die der Mensch beeinflusst, bis es dann alles zusammenfügt und man das Wasser am Ende hoffentlich trinken kann.

Wasserfinden enthält auch Grundlagen, aber zum Thema Wasser und da ist es spannend, da man ggf. vieles davon vielleicht noch gar nicht beachtet oder gehört hat. Dabei gibt es z.B. die Fundorte von Grundwasser und wie man Geländestrukturen liest. Brunnen und andere Fundorte sind Thema, ebenso wie Wasser aus Pflanzen und Tieren.  So lernt man, dass Wasser fast überall, aber nicht immer greifbar ist. Es wird erklärt, wie die Landschaft und die Pflanzen auf Wasser hindeuten können und welche Möglichkeiten man hat, da heranzukommen. Es gibt eine Mischung aus allgemeinen und weiterführenden Infos, gemischt mit praktischen Beispielen (u.a. Sickerbrunnen, auffangen von Tau oder Nebel, Eis und Schnee, oder auch recht ausführlich Süßwasserlinsen oder auch Ghyben-Herzberg-Linsen, was sehr interessant ist. Auch das bei Wassermangel gar nichts Essen nicht ganz richtig ist, kommt vor. Inseln, Berge, Wüsten, Wälder, damit ist eine Menge abgedeckt.  

Ein Kapitel, was mich sehr interessiert, ist “Wasser einschätzen”, da man Wasser ja ggf. schon findet, aber kaum etwas zu Qualität oder Verträglichkeit sagen kann. Nicht alles was Wasser unverträglich macht, kann man sehen und alleine schon in Deutschland sind beispielsweise nicht alle Gewässer ungefährlich. Neben der Einschätzung von Optik und sensorischen Eigenschaften, geht es auch um Krankheitserreger und chemische Bestandteile. Beispielsweise Cholera, Hepatitis A, E. coli, Blaualgen oder auch gelöste Stoffe im Wasser sind hier thematisiert. Es schließt u.a. mit der Bestimmung der Wassergüte ab. Wenn man in der Not gutes Wasser identifizieren kann, hat man schon viel gewonnen. In der Not gibt es kaum etwas Schlechteres, als sich den Magen oder schlimmeres zu verderben und den Organismus mit Krankheitserregern lahm zu legen. Eine Doppelseite mit 4 Bildern zum Vergleich von Wasserläufen macht leicht erkennbare Unterschiede an natürlichen und beeinflussten Wasser gut sichtbar. Auch werden einige Organismen aufgeführt, die man zur Identifizierung beachten kann.  

Jetzt hat man im Buch Wasser kennengelernt, es gefunden und eingeschätzt, daher geht es mit der Aufbereitung weiter. Verschieden Methoden werden im Buch vorgestellt. Hier ist der eigentliche Kern des Buchs, zumindest wenn man schon Wasser gefunden hat. Dank Symbolen, die verschiedene Filtermethoden und zu erwartende Wassermenge markieren, ergibt sich hier eine hervorragende Übersicht. Zudem wird sinnig in vorbereitende Techniken und weiterführende Methoden unterteilt. Es ist sehr leicht ersichtlich, welche Methoden zu welchem Ergebnis führen können, was dieses Buch echt gut macht. Entkeimung, Entsalzung und Kleinstwasserwerke werden thematisiert. Jeder Punkt hat zahlreiche Unterpunkte und dies ist ab einem bestimmten Punkt dann auch eher das wesentliche am Buch, da man den Rest auf jeden Fall verinnerlicht haben sollte. Dieser Abschnitt geht von Seite 102-150. Manch ein Punkt kann in der Beschreibung, wenn man die Methode noch nie wirklich gesehen hat, nicht ganz so einfach zu verstehen sein, wie z.B. Saugfilter. Punkte wie Erhitzen, UV-Filter, Sedimentfilter, Tonbrandfilter oder Chlortabletten sind auch vertreten. Es ist eine Mischung aus ein paar moderne Elemente und vielen einfachen Mitteln, die man fast überall anwenden kann, bzw. Regional bedingt. Eine sehr gute Übersicht.  

Am Ende kommt dann “Wasser konservieren und Lagern”, was auch sehr interessant ist, da man dies ja unbedingt braucht. Stellt euch vor, ihr findet Wasser und wollt aber weitergehen. Dann muss das Wasser transportiert werden und dann muss es auch noch sauber bleiben. Hier geht es entsprechend um den Transport und Gefäße dafür, sowie um die wichtigen Punkte der Erhaltung der Verträglichkeit, z.B. mit dem Punkt Wiederverkeimung,  

• Kurz zusammengefasst, lernt man zuerst das Wasser kennen, verstehen und finden, dann wie man die Qualität prüft und wieder herstellt. 

Das Cover vermittelt den vollen Umfang des Buchs nicht so gut, daher ist ein Blick ins Innere unabdingbar. Im Buch findet man eine Menge Informationen, die erstmal eine umfangreiche Grundlagenkenntnis schaffen. Aufbauend auf die Grundlagen, kommen dann sehr umfangreich, die verschiedenen Möglichkeiten zu Einschätzung von Wasser hinzu. Ebenfalls umfangreich sind die Methoden zur Aufbereitung. Da hat man evtl. noch nicht alles gesehen und bekommt im Buch eine gute Auswahl. Die Einteilung zur schnellen Erkennung der möglichen Effizienz der Methoden ist toll umgesetzt. Nicht alle genannten Abschnitt sind über ein Buch so einfach darzustellen. Manch eine Text könnte gut noch mit mehreren Bildern ergänz werden, damit man besser versteht, wie Wasser beim Erkennen aussehen soll oder z.B. wie verschiedene Methoden funktionieren, aber insgesamt ist es gut nachvollziehbar. Vor einem großen Abenteuer sollte man sich die Methoden eh schon mal angeschaut und evtl. Unklarheiten im Vorfeld nachgeschlagen haben.  

Erwartet hatte ich eigentlich ein Buch, mit einfachen Auflistungen von Methoden zur schnellen Wassergewinnung, wobei mich dafür die vielen guten Bewertungen schon gewundert hatten. Die vielen zusätzlichen Infos im Buch erklären aber die positive Resonanz, ebenso wie die bereits erwähnte gute Einteilung. Ein schönes Buch.