Bundaberg
Zur Geschichte konnte ich nichts direkt finden, da auf der Webseite keine Geschichte aufgeführt ist. Auf den Flaschen steht "Australian Family Owned – Craft Brewed".
Die Deutsche Abfüllung erfolgt (mit Lizenz) durch die Karlsberg Brauerei GmbH. Die Marke Bundaberg hat schicke Flaschen mit gutem Gewicht. Sehr angenehm.
Auf den Flaschen steht „Invert bottle before opening“, also man soll die Flasche vor dem Öffnen umdrehen, was eine Anspielung auf „Australian Family Owned“ sein könnte. Oder es meint man solls vermischen, wofür es aber keinen Grund gäbe.
BUNDABERG BLOOD ORANGE BREW
BUNDABERG BLOOD ORANGE BREW
Alkoholfreies Getränk aus 5% Blutorangesaft aus Blutorangesaftkonzentrat und fermentiertem Konzentrat aus Blutorange (1,6%).
Mit natürlicher Trübung ; Australian Family Owned – Craft Brewed
Auf der Flasche steht noch „Invert bottle before opening“, also man soll die Flasche vor dem Öffnen umdrehen, was eine Anspielung auf „Australian Family Owned“ sein könnte. In Amerika würde bestimmt noch ein Hinweis dran stehen, dass man das nicht machen soll :) Oder es meint man solls vermischen, wofür es aber keinen Grund gäbe.
Die Zutaten: Wasser, Zucker, Blutorangesaft aus Konzentrat, Braukonzentrat Blutorange (Wasser, Blutorangesaftkonzentrat , Zucker, Hefe), Kohlensäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisator: Pektin, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: E202, E211, Farbstoff: E 163, E 160 d, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
In der Flasche sind 0,33L. Auf 100ml kommen ca. 11,3g Zucker.
Blutorange? dann muss ich das doch gleich probieren :) Das Getränk hat eine helle, leicht rosa rote Farbe und duftet mild säuerlich-süßlich, wobei es eher süßlich wirkt. Es hat eine ganz feine leichte Kohlensäure.
Beim Trinken merkt man die Kohlensäure ganz dezent im Mund. Die Süße und die säuerliche Note sind passend abgestimmt und beides ist ungefähr gleich auf. Ich weiß gerade nicht was eher den Hauptteilt hat aber es dürfte mit einem Hauch eher die Süße sein. Es schmeckt etwas nach Blutorange, ist aber nicht kräftig. Es ist mild und erfrischend. Blutorange ist am ehesten kurz im Nachgeschmack zu erhaschen.
Fazit:
Lecker, aber sehr mild im eigentlichen Geschmack. Es ist mit einer leichten Kohlsäure erfrischend und leicht säuerlich süßlich. Es schmeckt gut, aber ich hätte gerne einen etwas kräftigeren Geschmack der Blutorange.
https://blackedgold.wordpress.com/2020/11/16/bundaberg-blood-orange-brew/
16. NOVEMBER 2020 BLACKEDGOLD.COM
2023 erneut probiert.
BUNDABERG GINGER BREW
BUNDABERG GINGER BREW
Alkoholfreies Getränk mit Ingwer Geschmack – Mit natürlicher Trübung ; Australian Family Owned – Craft Brewed
Auf der Flasche steht noch „Invert bottle before opening“, also man soll die Flasche vor dem Öffnen umdrehen, was eine Anspielung auf „Australian Family Owned“ sein könnte. In Amerika würde bestimmt noch ein Hinweis dran stehen, dass man das nicht machen soll :) Oder es meint man solls vermischen, wofür es aber keinen Grund gäbe.
Die Zutaten: Wasser, Zucker, Ingwer-Wurzel, Kohlensäure, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Hefe, Konservierungsstoff: E 202, E211, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
In der Flasche sind 0,33L. Auf 100ml kommen ca. 10,8g Zucker.
Ingwer als Getränk. Hier ist es eine Variante mit feiner Kohlensäure und leichter Süße. Zu Beginn nimmt man die Aromen durch die Kohlensäure nicht direkt wahr, daher braucht der Geschmack etwas. Am Anfang ist es nun etwas Süße und die Kohlensäure, dazu kommt eine säuerliche Note und früher oder später ein leichter Ingwer Geschmack mit ganz dezenter Schärfe irgendwo im Hintergrund, am Ende.
Sobald Ingwer aufkommt, schmeckt bzw. erkennt man Ingwer direkt und es schmeckt sehr gut, aber die Süße ist etwas viel wenn man eigentlich nur die Ingwer Noten haben möchte, aber es passt eigentlich. Nach 2 oder 3 Schlucken kommt die schärfe am Ende etwas besser zur Geltung.
Nach ein paar Schlucken ist es richtig gut, dann passt auch die Süße zur kräftigeren Schärfe die im Abgang auftritt. Letzteres hatte ich beim ersten und zweiten Schluck vermisst.
Fazit:
Es braucht einen Moment für den vollen Geschmack, aber dann schmeckt es richtig gut. Die Aromen und die leichte Schärfe von Ingwer kennt man, daher ist dies nicht weiter überraschend, aber gut umgesetzt. Die Kohlensäure wirkt angenehm, nimmt aber am Anfang etwas viel vom Geschmack weg.
https://blackedgold.wordpress.com/2020/11/27/bundaberg-ginger-brew-alkoholfrei/
27. NOVEMBER 2020 BLACKEDGOLD.COM
BUNDABERG LEMON BREW
BUNDABERG LEMON BREW
Alkoholfreies Getränk aus 5% Zitronensaftkonzentrat und fermentiertem Konzentrat aus Zitrone (4,5%).
Mit natürlicher Trübung ; Australian Family Owned – Craft Brewed
Auf der Flasche steht noch „Invert bottle before opening“, also man soll die Flasche vor dem Öffnen umdrehen, was eine Anspielung auf „Australian Family Owned“ sein könnte. In Amerika würde bestimmt noch ein Hinweis dran stehen, dass man das nicht machen soll :) Oder es meint man solls vermischen, wofür es aber keinen Grund gäbe.
Die Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat (5%), Braukonzentrat Zitrone (Wasser, Zitronenpüree, Zucker, Hefe), Kohlensäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: E211.
In der Flasche sind 0,33L. Auf 100ml kommen ca. 11,2g Zucker.
Das Getränk sprudelt leicht und hat einen angenehmen Bitter-Lemon Duft. Vom Duft wirkt es nicht zu herb und nicht zu süß, mit angenehmer und bekannter Note der Zitrone. Der Geschmack ist mild, mindestens bei den ersten Schlucken. Die feine Kohlensäure hat den ersten Teil des Geschmacks für sich und wirkt erfrischend, blockiert aber die Zunge und so nimmt man die Aromen erst danach wahr.
Anfänglich ist es noch von der Kohlensäure verdeckt, aber bereits ganz dezent säuerlich und dezent süßlich. Es ist angenehm leicht. Ab der Mitte oder gegen Ende hat man dann ein ganz seichtes, aber leckeres Zitronen Aroma. Nach ein paar Schlucken mit etwas Abstand war es dann einen Hauch aromatischer und immer noch angenehm mild. Im Nachgeschmack bleibt die Zitrone ganz dezent und ebenso ein Hauch von Bitter-Lemon Note.
Fazit:
Es ist sehr lecker, aber viel milder als erwartet. Dank der Kohlensäure ist es erfrischend und der Zitronen Geschmack ist sehr gut, allerdings sind Teile des Geschmacks am Anfang unter der Kohlensäure verborgen.
https://blackedgold.wordpress.com/2020/11/15/bundaberg-lemon-brew/
15. NOVEMBER 2020 BLACKEDGOLD.COM