Butcher's Burger
Butcher's Burger ist ein Marke, die mit zahlreichen Produkten zum Thema Burger am Markt vertreten ist. Es gibt auch noch eine Eigenmarke mit recht ähnlichem Logo. (evtl. ist auch die Marke eine Eigenmarke).
Mehr Infos zum Unternehmen habe ich aktuell nicht. Vermutlich ein größerer Konzern, sonst wäre eine Unternehmensseite vorhanden.
Butcher's Burger Beef Patty Wagyu
Butcher's Burger Beef Patty Wagyu
Wagyu-Beef-Burger Patties Rindfleischzubereitung gewürzt, zum Braten
[Werbung] Das vorgestellte Produkt (Patties) wurde für den Produkttest kostenlos von REWE zur Verfügung gestellt.
Die Zutaten: Rindfleisch 98%, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
In der Packung sind 230g, aufgeteilt auf 2 Patties. Auf 100h kommen ca. 0,5g Zucker und 1,5g Salz.
Die Zubereitung: Grill oder Pfanne. Von beiden Seiten scharf anbraten und dann langsam durchbraten.
Wagyu bezeichnet ursprünglich eine japanische Rinderrasse, die langsam wächst und besonders saftiges Fleisch besitzt. In einer kurzen Erläuterung auf der Verpackung, wird "ursprünglich" verwendet, daher wird hier kein Import-Fleisch verwendet worden sein, sondern vermutlich Fleisch der Rinderrasse? Ein wenig unklar.
Die Butcher's Burger Beef Patty Wagyu sind hier ab und an ausverkauft, aber bei einer neuen Lieferung habe ich eine Packung bekommen.
Man bekommt 2 Patties in der Packung. Optisch sehen die Patties gut aus und auch der Geruch passt. Die Verpackung ist ggf. nicht ganz so ideal zum Öffnen, aber auch das bekommt man hin. Die Patties halten die Form und lassen sich in eine Pfanne befördern. In der Pfanne braten die gut an und die Oberfläche ist gleichmäßig. Das Fleisch ist nicht zu fein und hat damit auch ein angenehmes Essgefühl. Vom Geschmack und Duft her, gefällt es mir gut, allerdings darf man auch nicht zu viele Sachen auf einen Burger machen, wenn man noch etwas vom Patty schmecken möchte, oder man macht 2 auf einen Burger. Mit etwas Soße und Käse hat man aber noch Geschmack vom Fleisch.
Ich habe mir einen einfachen Burger daraus gemacht: Butcher's Burger Laugen Bun, geröstete Zwiebeln, eine mild scharfe Tomatensoße und Camembert-Scheiben.
Fazit:
Der Preis ist etwas gehoben, aber die Qualität scheint zu stimmen. Das Fleisch sieht sehr gut aus und ist auch nicht zu fein. Insgesamt simpel aber dabei eben auch gut. Passend dazu gibt es von der Marke weitere Burger Produkte.