FUNNY FRISCH

funny frisch Chipsfrisch Flammkuchen Style

Flammkuchen? Die Erwartungen sind da schon sehr hoch.

Nach dem Öffnen duftet es nach Schinken oder Bacon. Man kennt den Duft von einigen Chips. Eine Vielfalt von Aromen die ein Flämmchen aufweist, z.B. Zwiebeln, Teig oder Sauercreme sind hier nicht im Duft.

Die Chips sind hell und knusprig. Im Geschmack startet es mit einer etwas tieferen und herzhaften Note wie Käse. Ich würde jetzt auf Schmelzkäse tippen. Nach ein paar mehr Chips und ein paar auf einmal, kam einmal ein Geschmack in Richtung Flammkuchen auf und auch eine Röst-Note war da

Im Nachgeschmack, nach einer kurzen Weile, kommen dann ein paar Aromen zusammen, die etwas an Flammkuchen erinnern.

Das war etwas unerwartet. Der Geschmack ist weit weg vom bekannten Flammkuchen und bleibt bei Noten die ich als Schmelzkäse interpretieren würde. Nur im Nachgeschmack und ganz selten zwischendurch kommen ein paar Röst-Note auf.

Insgesamt als Chips ok, aber kann verbessert werden.

funnyfrisch Chipsfrisch Roasted Paprika

Schmecken die Chips anderes als Paprika Chips? Ja!

Es gibt eine süße Paprika Note, wie man sie sonst nur bei gegrillter / bzw. erwärmter Paprika findet

Die Chips sind leicht süßlich, dezent salzig und haben gute Paprika Aromen, von gegrillter Paprika.

Der Paprika Geschmack tritt so ca. aber der Mitte eines Chips auf und hat eine mehr oder weniger punktuelle Intensität, die gegen Ende wieder abflacht. Der Geschmack ist recht mild aber damit auch angenehm.

Je nach Chip sind die Paprika Aromen minimal unterschiedlich ausgeprägt.

funny frisch Chipsfrisch Zaziki Style

Kartoffelchips mit Zaziki-Geschmack

Die Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, Speisesalz, Süssmolkenpulver, Knoblauchpulver, Zucker, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Buttermilchpulver, Petersilie, Gewürze. Glutenfrei. Für Vegetarier geeignet. 

In der Packung sind 175g. Auf 100g kommen ca. 2,8g Zucker und 1,3g Salz.

Was macht gutes Zaziski aus? Ein aromatischer aber nicht zu intensiver Geschmack, eine dezente säuerliche Note, eine milde Süße und ein feines Gurken-Aroma. Dann bin ich nun mal gespannt ob die Chips dem gerecht werden.

Das sind Kartoffelchips mit Zaziki-Geschmack "funny frisch Chipsfrisch Zaziki Style". In der Packung finden sich 175g hauchdünner Kartoffelchips, knusprig und angenehm Gewürzt. Im Duft gibt es ein leichtes Kartoffelaroma, fein würzig und eigentlich deutet noch nichts auf Zaziki hin. Es duftet eigentlich nur nach Kartoffelchips und ab und an merkt man eine milde säuerliche Note im Hintergrund.

Der Geschmack kommt nach dem ersten Knuspern der Chips und startet mit einem nahe zu perfekten Gurkengeschmack, kombiniert mit einer leichten säuerlichen Note, wie von Joghurt und einer perfekten Süße, die dazu passt. Auch Knoblauch nimmt man wahr und insgesamt passt es recht akkurat zu Zaziki. Die Chips haben eine richtig authentischen Geschmack von Zaziki und sind dabei nicht zu würzig, also haben z.B. nicht zu viel Salz.  Der große Unterschied zu richtigem Zaziki? Die Chips sind halt etwas trockener und  nach einer gewissen Menge merkt man die Aromen nicht mehr so gut, daher lieber immer kleine Mengen knabbern.

Fazit:

Die Chips sind dünn, knusprig, gleichmäßig und haben einen authentischen Geschmack. Die Aromen sind richtig gut als Zaziki zu erkennen, solange man nicht zu viele direkt hintereinander isst. Gurke und Knoblauch schmecken echt gut in der Gewürzmischung. Insgesamt eine absolute Empfehlung!

funny-frisch Donuts Erdnuss Karamell Style

Süß & salzig ; Mais-Erdnuss-Snack mit Karamell-Geschmack

Die Zutaten: Die Zutaten: Maisgrieß (49%), Erdnüsse (30%), Zucker, Sonnenblumenöl, Speisesalz, natürliches Aroma, Karamellzuckersirup. Für Vegetarier geeignet

In der Packung sind 110g. Auf 100g kommen ca. 16g Zucker.

Erdnuss in Donut Form, also Rund mit Loch in der Mitte. Die Stücke duften nach Erdnuss, wie man es von solchen Produkten kennt, nur mit einem leicht süßlichen Hauch. Auch ist im Duft noch eine Note, die evtl Karamell ist, aber nicht direkt erkennbar scheint und wirkt fast wie Röstaromen? Durch die zweite Duftnote ist ein Hauch herzhaftes mit dabei.

Die Konsistenz ist knusprig und im Inneren gibt es eine lockere Struktur mit vielen Lufteinschlüssen, so wie man es von diesen Erdnussprodukten erwartet. Nach einem kurzen Moment fühlt es sich an als ob ein Teil im Mund zergeht, was auch typisch ist. Der Geschmack ist Erdnuss in süß. Karamell ist evtl. zu einem kleine Teil im Geschmack aber ob es nun süße Erdnuss oder Karamell ist, kann man durch die Süße nur schlecht auseinanderhalten. Es ist nicht zu süß, da die Erdnuss noch etwas abfängt, aber es ist ganz klar süß und auch der Nachgeschmack bleibt süß.

Fazit:

Locker, knusprig, erinnert an bekannte Erdnussprodukte und schmeckt nach süßer Erdnuss. Karamell würde ich so nicht direkt erkennen und wenn, ist es süßeres Karamelll ohne Tiefe im Aroma. Insgesamt aber dennoch sehr lecker und nicht zu süß, dank der Erdnuss.

FUNNY-FRISCH KRUSPERS Honig & Senf

Gebackene Knabberstücke

Die Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, Glukose-Fruktose-Sirup, natürliches Aroma, Gerstenmalzextrakt, Hefe, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Honigpulver, Säureregulator (Natriumhydroxid), Gewürz, färbendes Lebensmittel (Curcumaextrakt), Senf, Zwiebelpulver.

In der Packung sind 120g. Auf 100g kommen ca. 7,8g Zucker.

Funny-frisch Kruspers, hier in der Sorte Honig & Senf, sind kleine gebackene Knabberstücke, oben Gold-Gelb-Bräunlich gefärbt und an den Seiten etwas heller, aber hier dann zusätzlich noch in einen leicht Senf-Farbton getaucht. Optisch sind die Stücke nicht gleichmäßig und haben Ähnlichkeit zu kleingeschnittene Brotscheiben, die gebacken wurden.

Beim essen haben die Stücke einen unerwartet süßen Geschmack. Honig scheint im Geschmack mit der Süße zu dominieren und dazu kommt eine feine Senf Note, mal stärker und mal schwächer. Der Gesamtgeschmack ist würzig, aber doch eher von Süße gehalten. Der Senf spielt sich mit ein,  aber in den ersten Moment ist es ziemlich süß. Sobald man sich an die erste Süße gewöhnt hat, merkt man den Senf aber auch bereits  am Anfang etwas mehr und das Süße relativiert sich wieder etwas. Am Ende kommt eine gut Süße Senf Mischung dabei heraus und auch eine salzige Note kommt mit hinzu.

Fazit:

Gute Größe für einen Snack, sehr knusprig und auch bis zum Ende. Die Gewürzmischung schmeckt gut, ist aber etwas süß geworden. Senf und Honig ist allgemein extrem lecker, aber auch nicht so einfach umzusetzen. Hier ist es ganz gut gelungen, aber nicht perfekt. Ich empfand es stellenweise etwas zu süß, auch wenn ich Honig gerne mag, aber der Senf geht am Anfang doch etwas unter. Im Verlauf ist es aber auch immer mal wieder gut gemischt und Honig + Senf passt sehr gut. Am Ende sind die Stücke ganz lecker, wenn man es etwas süßer am herzhaften mag. Am Ende finde ich aber die Sorte Sour Cream besser.

Funny-frisch Kruspers Sour Cream

Gebackene Knabberstücke

Die Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Gerstenmalzextrakt, Hefe, Trockenmilcherzeugnis aus Sauerrahm, Zwiebelpulver, natürliches Aroma, Magermilchjoghurt, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Knoblauchpulver, Kräuter, Säureregulator (Natriumhydroxid), Gewürze, Säuerungsmittel (Milchsäure), Gewürzextrakt.

In der Packung sind 120g. Auf 100g kommen ca. 6,5g Zucker.

Funny-frisch Kruspers, hier in der Sorte Sour Cream, sind kleine gebackene Knabberstücke, oben Gold-Gelb-Bräunlich gefärbt und an den Seiten etwas heller. Optisch sind die Stücke nicht gleichmäßig und haben Ähnlichkeit zu kleingeschnittene Brotscheiben, die gebacken wurden. Es duftet würzig und aromatisch nach Röstaromen, aber noch nicht nach Sour Cream. Der Duft erinnert mich an Grillgewürze.

Beim Essen gibt es ein gutes Knuspern. Die Konsistenz ist recht knusprig, aber nicht hart und die Stücke lassen sich sehr gut essen. Die Konsistenz hat dabei Ähnlichkeiten zu  vergleichbaren Teigprodukten, allerdings bleibt es hier nahezu bis zum Ende eines Stückes knusprig. Beim Essen bleiben Gewürze an den Fingern hängen, da die Stücke mit Gewürzen überzogen sind.

Im Geschmack kommt Sour Cream gut rüber. Es schmeckt würzig, nach Zwiebel mit verschiedenen Nuancen, Schnittlauch mit einer leichten schärfe, eine leicht säuerlich Note und insgesamt einen Geschmack der Sour Cream erfasst. Nach mehreren Stücken merkt man ggf. etwas die salzige Note. Der Geschmack von Sour Cream ist hier, meiner Meinung nach angenehmer umgesetzt, als bei einigen anderen Produkte, wie z.B. manchen Chips. Ebenso wie der Duft, erinnert mich auch der Geschmack an Grillgewürze.

Fazit:

Gute Größe für einen Snack, sehr knusprig und auch bis zum Ende. Die Gewürzmischung schmeckt sehr gut und bringt Sour Cream gut rüber. Die Mischung der Aromen für Sour Cream gefällt mir hier sogar besser als bei einigen anderen Produkten mit gleicher Geschmacksrichtung. Insgesamt vollkommen überzeugend und sehr lecker.

funnyfrisch Kruspers Sweet Chili

Die kleinen Stücke duften wie eine ganz leichte Würzmischung mit einem Hauch von Chili, aber nur unmerklich im Duft. Es duftet irgendwie bekannt und angenehm. Die Stücke sind knusprig und haben einen angenehmen Biss und knuspern bis zum Ende. Die Oberfläche hat eine Gewürzmischung drauf, was man an den Händen merkt.

Im Geschmack gibt es hier eine leicht säuerliche Note, wie von mildem Essig mit leichter Gewürznote, aber ohne wirklich säuerlich zu sein, aber ganz klar der Geschmack wie von manch einem Essig mit Gewürzen. Nicht schlecht und soweit ganz lecker, wenn auch nicht erwartet. Danach, so gegen Ende oder im Nachgeschmack, kommt dann eine feine Schärfe auf, mit feiner Chili Note, was aber sehr mild bleibt und nahezu kein merkliches brennen im Mund.

Fazit:

Chili ist nur dezent vorhanden aber insgesamt kommt Sweet Chili schon hin.

funny frisch Linsen Chips Oriental

Knabbererzeugnis mit Linsenmehl, Pikant Gewürzt

Die Zutaten: Linsenmehl (40%), Sonnenblumenöl, Maismehl, Reismehl, Stärke, zucker, Speisesalz, Aroma (enthält Gerste), Weizenmehl, Knoblauchpulver, Tomatenpulver, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Pfeffer, Gewürzextrakte (Ingwer, Paprika, Piment, Koriander, Nelken, Chili)

In der Packung sind 90g. Auf 100g kommen ca. 2,8g Zucker und 2,2g Salz.

Das sind funny frisch Linsen Chips Oriental, ein Knabber-Erzeugnis mit Linsenmehl, Pikant Gewürzt. Die Chips duften leicht wie Ketchup Chips, süßlich und hell. Optisch sind sie ansprechend geschwungen und sehen gut aus. An der Oberfläche sieht man viele kleine Hubbel von Lufteinschlüssen und Gewürzpulver. Beim Essen sind die Chips knusprig und leicht.

Im Geschmack ist es mild. Die Gewürze sind zuerst fein süßlich, zumindest im Hintergrund, dann minimal Paprika und schließlich mit einer milden Schärfe. Die Schärfe ist auch im Nachgeschmack noch zu vernehmen. Manchmal schmeckt man die Linsen raus, gerade in den ersten Momenten.

Jetzt ist es so eine Sache, wie man "orientalisch" interpretiert. Die Chips schmecken gut, allerdings nach Paprika und Chili, was ich nun nicht direkt als orientalisch beschreiben würde. Manchmal ist ein Chip dabei, der eher dezent orientalisch angehaucht wirkt, aber die meiste Zeit sind es gute Chips mit ganz feinem Linsenaromen im Hintergrund und einer guten Schärfe.

Fazit:

Linsenchips? Ja, geht und schmeckt lecker, auch wenn der Grundgeschmack etwas neutraler scheint. Orientalisch? Der Geschmack ist Paprika und Chili,  was mich nicht direkt an orientalisch erinnert und somit für mich diesen Geschmack nicht trifft. Man kann die Chips gut Knabbern, sie wirken leicht und insgesamt lecker. Die Schärfe ist nicht zu stark und passt. Abschließend ganz gut, nicht direkt orientalisch aber lecker.

funnyfrisch Linsen Chips Paprika

Knabbererzeugnis mit Linsenmehl und Paprikageschmack

Die Zutaten: Linsenmehl (39%), Sonnenblumenöl, Maismehl, Reismehl, Stärke, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma, Trockenmilcherzeugnis aus Sauerrahm, Paprikapulver, Gewürze, Süssmolkenpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Paprikaextrakt), Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Knoblauchpulver. Glutenfrei

In der Packung sind 90g. Auf 100g kommen ca. 4,2g Zucker und 2,1g Salz.

Eine weitere Sorte der funnyfrisch Linsen Chips: funnyfrisch Linsen Chips Paprika, ein Knabbererzeugnis mit Linsenmehl und Paprikageschmack. 

Optisch sind sie ansprechend geschwungen. An der Oberfläche sieht man viele kleine Hubbel von Lufteinschlüssen und darauf Gewürze. Beim Essen sind die Chips knusprig und leicht, aber etwas anders als normale Chips. Es duftet nach Paprika, mit leichter Süße und leichter Herbe. Es ist ein würziger und etwas dezent-tiefer Duft.

Im Geschmack sind die Chips herzhaft und durch die Gewürze leicht süßlich. Es schmeckt nur ganz leicht nach Linsen und ansonsten hat man knusprig gebackene Chips mit Paprikagewürz. Eine gewisse Herbe findet man hinter den ersten Momenten der Gewürze, aber ansonsten ist es süßliche Paprika, mit einer gewissen Tiefe und insgesamt recht aromatisch. Es ist dabei nicht der gleiche Geschmack, wie beispielsweise bei Kartoffelchips mit Paprika. Auch das Essverhalten ist anders, da die Art der Chips etwas gröber wirkt. Dennoch gibt es gewisse Ähnlichkeiten.

Wenn die Packung eine Weile geöffnet war, wirkt der Geschmack etwas buttrig. Zwar kann man dies in dezenter Form auch vorher bereits wahrnehmen, aber es nimmt zu, wenn die Packung offen steht.

Fazit:

Sehr lecker und gut abgestimmt im Paprikageschmack, sowie dem Eigengeschmack. Von den drei Sorten ist es bisher mein Favorit (was man nicht sagen sollte, da bereits "Paprika" als überall gewünscht gilt und man so keine ausgefallenen Produkte bekommt). Der Geschmack fälscht sich etwas ab, wenn die Packung zu lange offen steht, daher am besten zügig Essen :)

funny frisch Linsen Chips Sour Cream

Knabbererzeugnis mit Linsenmehl, Sauerrahm und Schnittlauchgeschmack

Die Zutaten: Linsenmehl (39 %), Sonnenblumenöl, Maismehl, Reismehl, Stärke, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma, Milchzucker, grüner Pfeffer, Kräuter, Säuerungsmittel (Citronensäure), Trockenmilcherzeugnis aus Sauerrahm, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Knoblauchpulver.

In der Packung sind 90g. Auf 100g kommen ca. 5,4g Zucker und 2,1g Salz.

Das sind funny frisch Linsen Chips Sour Cream, mit Linsenmehl, Sauerrahm und Schnittlauchgeschmack. Die Chips duften nach Sourcream mit einer leichten Nebennote der Linsen, aber überwiegend Sourcream. Der Duft ist gut. Optisch sind sie ansprechend geschwungen. An der Oberfläche sieht man viele kleine Hubbel von Lufteinschlüssen und darauf Gewürze. Beim Essen sind die Chips knusprig und leicht, aber etwas anders als normale Chips.

Der Geschmack ist leicht süß, dezent salzig mit gutem Sour Cream Geschmack. Ganz am Anfang ist der Cream Geschmack am frischesten und wird dann etwas von feiner Herbe der Linsen Chips eingeholt. Die Sourcream ist nicht zu kräftig und wird immer wieder vom Eigengeschmack der Chips eingeholt, was aber nicht weiter stört und alles herzhafter wirken lässt. Schnittlauch nimmt man evtl. wahr, allerdings nicht, wenn man es nicht weiß.

Fazit:

Auch wenn Linsenchips gerne mal Kritik einstecken müsse, was am etwas eigenen Geschmack liegt, schmecken sie lecker. Der Grundgeschmack ist etwas neutraler, aber die SourCream hat einen guten Anteil am Geschmack. Man kann die Chips gut Knabbern, sie wirken leicht und insgesamt lecker. Abschließend ganz gut und die Sourcream hat einen richtig guten Geschmack.