Nabisco ist eine Aktiengesellschaft mit rotem, dreieckigen Logo. Es ist eine Tochtergesellschaft von Mondelēz. Gegründet wurde Nabisco 1890, als zusammenschluss von Bäckereibetrieben. Natürlich wechselt auch dieses Gesellscahft hin und wieder die Besitzenden. Man findet das Logo auf verschiedenen Verpackungen, aber mir ist es nur von OREO bekannt und selbst da ist es, wenn ich gerade nicht falsch liege, nur auf Import Waren aus den US. Die Webseite heißt inzwischen "snackworks".
Ritz Bits Cheese Cracker Sandwich Big Bag
“Cheese ; Natural flavor with other natural Flavor” ; “Filling made with real Cheese”
Die Zutaten: Ungebleichtes angereichertes Mehl (Weizenmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat Vitamin B1, Riboflavin Vitamin B2, Folsäure), Palmöl, Rapsöl, Zucker, Molke, Sonnenblumenöl, Leavening (Backsoda und / oder Kalziumphosphat) , Cheddar-Käse-Pulver (pasteurisierte Milch, Käsekultur, Salz, Enzyme), Salz, Dinatriumphosphat (Stabilisator), Sojalecithin, natürliches Aroma, Farbe (Gelbwurz-Extrakt und Annatto-Extrakt), Trockenhefe, Buttermilch, Milchsäure, Essig. Erdnuss.
In der Packung sind 85g. Auf 100g kommen ca. 14,3g Zucker und 1,3g Salz.
Die Grundsorte der Cracker ist ja sehr bekannt und hier gibt es diese Cracker nun mit einer Käsefüllung. Die Cracker haben einen leichten Teig-duft, aber ganz minimal. Kräcker der Marke, die ich so aus den hiesigen Supermärkten kenne, habe ich etwas intensiver in Erinnerung. Die Käsefüllung ist, was mich sehr erstaunt hat, ebenfalls neutral. Insgesamt ist der Duft sehr neutral.
Beim Essen geht es entsprechend weiter und bleibt eher neutral. Man schmeckt die Kräcker leicht aber diese scheinen weniger Salz zu nutzen, als die hiesigen Varianten und es ist auch kein Salz aufgestreut. Vom Käsegeschmack merkt man nicht viel. Evtl. nimmt man den Käse minimal kurz und ganz mild wahr, wenn man auf ein freies Stück der Creme trifft. Die milden Kräcker sind aber bereits intensiver als der Käse.
Die Kräcker Sandwichs sind dank der Creme nicht zu trocken, aber die Creme fällt auch nicht weiter auf.
Fazit:
Diese kleinen Kräcker mit Füllung essen sich schnell und leicht auf, schmecken lecker, aber dann doch eher neutral. Der Käse ist sehr mild. Einige Ober- und Unterseiten sind in der Packung schon getrennt, aber nicht zerbrochen. Insgesamt sind die Kräcker ganz ok, aber überraschend mild oder neutral im Geschmack.
Tipp: Ähnliche Kräcker pur im Supermarkt kaufen und dann einen kräftigeren Käse dazu geben.
Im Blog Veröffentlicht am 18. März 2020
Ritz Bits Peanut Butter Cracker Sandwiches Big Bag
Salziges Cracker-Sandwich gefüllt mit Erdnussbutter
[Werbung] Die Angaben (Zutaten) zum Produkt stammen von https://beastmode-germany.de wo ich die Sorte auch erworben habe.
Die Zutaten: Ungebleichtes angereichertes Mehl (Weizenmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat {Vitamin B1}, Riboflavin {Vitamin B2}, Folsäure), Erdnussbutter (geröstete Erdnüsse, hydriertes Pflanzenöl, Raps und / oder Baumwollsamen und / oder Sojabohnen) Öle}, Salz, Erdnussöl), Pflanzenöl (Soja und / oder Canola und / oder Palm und / oder teilweise hydriertes Baumwollsamenöl), Zucker, Dextrose, Trieb (Calciumphosphat und / oder Backpulver), Salz, Sojalecithin, Malted Gerstenmehl.
In der Packung sind 85g. Auf 100g kommen ca. 10g Zucker und 0,83g Salz.
Ritz Bits Peanut Butter Cracker Sandwiches Big Bag: Salziges Cracker-Sandwich gefüllt mit Erdnussbutter. Die Kräcker kennt man und dazu kommt nun eine Creme aus Erdnussbutter.
Die Stücke sind knusprig aber leicht zerfallende Kräcker und im Inneren eine dünne Schicht aus Erdnussbutter. Die Kräcker schmecken leicht nach ausgebackenen Teig mit feiner salzigen Note. Die Erdnussbutter schmeckt hell und wie frische Erdnüsse, nicht wie geröstete. Der Geschmack ist leicht und der Teig des Kräckers lässt der Erdnuss nur in der Mitte des Geschmacks Platz. Im Nachgeschmack bleibt das salzige vom Kräcker und ein Hauch Erdnuss.
Fazit:
Kräcker und Erdnuss ist eine gute Kombination. Die Kräcker sind allerdings anders als die bekannten aus den hiesigen Märken und die Erdnussbutter ist eine milde und helle Varianten, wodurch die Aromen unerwartet dezent sind.
Im Blog Veröffentlicht am 19. Mai 2020