Die Marke gibt es seit 1958 auf den Markt. Bereits in den 1950er wurden die Chips lokal produziert, aber die Familie Zweifel ist erst 1958 dazu gekommen und hat die Marke in die eigene Mosterei integriert. 1962 gibt es 10 VW Bussen die in der Schweiz frische Chips liefern. Aus dem kleinen Anfängen mit händischer Herstellung, ist ein großer Konzern geworden. Zweifel bietet auch Partnerschaften für Hersteller an, um einen Zugang zum Schweizer Markt zu erhalten.
Die Marke sieht man inzwischen auch in Deutschland, nur nicht in allen Varianten. Die erste Packung die ich probiert haben, war tatsächlich die geschenkte Packung von der SBB - Schweizerische Bundesbahn.
Zweifel Original Chips Paprika mit Schweizer Alpensalz & Rapsöl
Kartoffelchips ; Für Veganer. Laktosefrei. Glutenfrei
[Werbung] Das vorgestellte Produkt / die Produkte wurden kostenlos von der SBB - Schweizerische Bundesbahn im Zug verteilt.
Die Zutaten: Kartoffeln, Rapsöl (33%), Gewürzzubereitung (Maltodextrin, Traubenzucker, Salz (Schweiz) (1.1%), Paprikapulver, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Kartoffelstärke, Farbstoff (Paprikaextrakt), Raucharoma, Gewürzextrakt, natürliches Aroma).
In der Packung sind 30g. Auf 100g kommen ca. 5g Zucker und 1,2g Salz.
Im Zweifel greift man zu Chips :) Das sind Zweifel Original Chips Paprika mit Schweizer Alpensalz & Rapsöl. Die Chips haben den typischen, leicht süßlichen Paprika Duft, den man bei vielen Kartoffelchips findet. Ich verwende Kartoffelchips nicht ganz so häufig und habe daher nicht den perfekten Vergleich, aber ich bin der Meinung das der Duft hier etwas heller gehalten ist und vielleicht auch das salzige wahrgenommen wird. Der Duft ist nicht zu intensiv und mach Lust aufs probieren.
Die Chips sind hauchdünn und teils etwas unförmig. Im Geschmack sind die Chips hell aromatisch, süßlich und leicht salzig. Der Geschmack ist tatsächlich etwas anders als vergleichbare Sorten Chips mit Paprika. Es wirkt hier leichter, milder und dennoch aromatisch. Das salzige ist mild, schon etwas auffällig, aber gar nicht so übermäßig und sehr stimmig.
Fazit:
Lecker, etwas harmonischer als viele andere Chips die ich so kenne und somit eine positive Überraschung. Die Aromen sind leichter, heller und das süßliche steht etwas über der milden Paprika, zusammen mit dem salzigen. Nach ein paar mehr Chips nimmt man das salzige ggf. etwas stärker wahr.
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