Vantastic foods

VANTAST!C FOODS – VANTAST!C COOKIES HAFER CHIA

Vantastic Foods Bio Kekse mit Hafer und Chia #Bio #Vegan #VANTASTICFOODS

Die Zutaten: Weizenmehl*, Hafervollkornmehl* (26%), Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Chiasamen* (Salvia hispanica) (5%), Bourbon-Vanillieextrakt*, Meersalz. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

In der Packung sind 125g. Auf 100g kommen ca. 23g Zucker. Ohne Palmöl. Vegan. DE-ÖKO-013

Herzförmige Kekse mit ein paar gleichmäßig eingemischten Chia Samen. Die Kekse duften nach süßen Haferkeksen und haben einen süßen leichten Hafergeschmack. Es knuspert und die Konsistenz ist leicht zergehende, eher wie Mürbegebäck und weniger wie Hafer, aber man merkt gerade ab der Mitte bis gegen Ende eine leichte Hafernote und das typische Aroma für Haferkekse. Chia merkt man nicht direkt, aber man kann hier und da mal auf eines der kleinen Stücke treffen, allerdings hat so ein Einzelnen Stück Chia keinen merklichen Eigengeschmack.

Fazit:

Die Kekse sind milder als manch anderer Haferkeks und auch die Konsistenz ist weniger anspruchsvoll, aber dafür ist es angenehm süß und eben leichter und dennoch mit milder Hafernote. Eine gute Mischung und Alternative zu schweren Haferkeksen, wenn man nur einen leichten Hafergeschmack möchte.

https://blackedgold.wordpress.com/2021/01/29/vantastc-foods-vantastc-cookies-hafer-chia/

29. JANUAR 2021 BLACKEDGOLD.COM

VANTAST!C FOODS – VANTAST!C COOKIES MARMOR KAKAO

Vantastic Foods Cookies Marmor Kakao #Bio #Vegan #VANTASTICFOODS

Die Zutaten: Weizenmehl*, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Kakaopulver* (3%), Meersalz. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

In der Packung sind 125g. Auf 100g kommen ca. 24g Zucker. Ohne Palmöl. Vegan. DE-ÖKO-013

Diese Kekse sehen mit der viereckigen Form und dem Loch interessant aus. Teils sind die Kekse etwas fester und knusprig, teils aber auch wie Buttergebäck, aber eigentlich wirkt es in der Konsistenz wie, wenn die Kekse mit einer hauchdünnen Zuckerkruste versehen sind und dadurch knusprig und fester werden. Eine gute Konsistenz. Im Geschmack ist es gefühlt etwas herzhaft angehaucht und nur leicht süß, bzw. ggf. nach und nach etwas süßer. Da manch eine Kakao Note etwas tiefer erscheint, fühlen sich die Kekse aber auch minimal herzhaft und fast wie Haferkekse an. Die minimale Schokonote merkt man leicht, liegt aber eher im Gesamtgeschmack als das diese einzeln hervorkommt. Die Noten sind dabei aber gefühlt immer etwas separat. Dieser Umstand lässt den Geschmack dann tatsächlich etwas wie “Marmor” (ähnlich Marmorkuchen; einer Mischung aus hellem und dunklem Teig) wirken.

Fazit:

Eine angenehm feste Konsistenz und ein guter Geschmack. Die Wirkung einer Marmor Note muss man vielleicht durch genießen und entsprechend langsamen Essens wahrnehmen, aber dann wirkt es wie “Marmor”. Sehr lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2021/01/28/vantastc-foods-vantastc-cookies-marmor-kakao/

28. JANUAR 2021 BLACKEDGOLD.COM

VANTAST!C FOODS – VANTAST!C COOKIES SCHOKO ORANGE

Vantastic Foods Bio Kekse mit Zartbitterschokolade und Orangengeschmack #Bio #Vegan #VANTASTICFOODS

Die Zutaten: Weizenmehl*, Rohrzucker*, Zartbitterschokolade* (17%) (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithine* (Soja*)), Sonnenblumenöl*, Orangenöl* (0,2%), Meersalz. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

In der Packung sind 125g. Auf 100g kommen ca. 26g Zucker. Ohne Palmöl. Vegan. DE-ÖKO-013

Diese Kekse duften leicht bis etwas kräftiger nach Orange und mild nach Keksteig. Sie sind rund, knusprig, haben einen leichten Biss und zergehen dann eher schnell im Mund. Es ist, oder geht in die Richtung von Mürbegebäck / Cookies. Im Teig sind geschmacklich merkliche kleine Stücke von Schokolade eingebacken und man vernimmt eine etwas konzentriertere Note von Orange. Die Orange ist vielleicht einen Hauch intensiver als man es bei den Keksen erwarten würde, passt aber sehr gut. Teils schmeckt man zuerst den Keksteig, dann einen Til Schokolade und dann die Orange und die Aromen gemischt.

Fazit:

Sehr lecker und die Mischung aus Orange und einem Hauch von Schokolade gefällt mir gut. Es ist nicht übermäßig stark aber ein klein wenig kräftiger in der Orange, aber dennoch nicht zu viel.

https://blackedgold.wordpress.com/2021/01/27/vantastc-foods-vantastc-cookies-schoko-orange/

27. JANUAR 2021 BLACKEDGOLD.COM