Hands off my Chocolate

Hands off my Chocolate Caramel Seasalt Crispy Cookie Milk Chocolate 

Crispy cookies & crunchy caramel. Kakaoerzeugnis mit Haselnusspaste, Karamell und Meersalz.

#allnatural fair chocolate #smoothbelgianquality ; Recyclable packaging 

Was als erstes auffällt, ist der Form der Schokolade geschuldet. Oben und unten ist unter der Verpackung ein Stück Luft. Die Form der Schokolade ist aus runden Elementen zusammengesetzt und damit passt ein rundes Stück jeweils oben und unten nicht mehr hin. Aber keine Sorge, die Tafel hat dennoch 100g.

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, 12% Kekse (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Raps) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Milchfett, Milchzucker, Milcherzeugnisse, Salz, Malzextrakt (Gerste), Backtriebmittel: E500ii, Emulgator: Lecithine, Antioxidationsmittel: E306), Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, 2% Karamellstücke (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Butter, Sahne, Salz, Backtriebmittel: Natriumbicarbonate), Emulgator: Lecithine, Meersalz, natürliches Vanillearoma. Kakao: 35% mindestens (in der Schokolade). Milchtrockenmasse: 13% mindestens (in der Schokolade).

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 58g Zucker und 0,70g Salz. 

Die Tafel ist in runde Abschnitte eingeteilt, was ganz nett ist und sich im Mund gut anfühlt. Die Schokolade ist leicht und hat auch eine leichte Kühle die mitkommt. Dank der Keksstückchen in der Mischung, knuspert es dezent. Es zergeht leicht und cremig im Mund und ist dabei sehr angenehm in der Konsistenz. Es schmeckt zuerst etwas leicht aber am Ende des Geschmackverlaufs auch aromatisch nach Schokolade. Das "Crispy" kommt gut rüber, aber "Cookie" ist eher weniger im Geschmack. Die Gesamtheit der Aromen sind am Ende des Verlaufs aber etwas zunehmend. Teils könnte man eine Keksteig erkennen, es hat zumindest so eine leichte Note, die irgendwo zwischen milden Karamell und Teig ist.. 

Fazit:

Eine leichte und leckere Schokolade, mit kleinen Keksstückchen in der Mischung. Es ist etwas mild, wenn man auf einen Keks Geschmack warten würde und auch im Schokoladenaroma ist es leicht gehalten, aber gerade am Abschluss des Geschmacksverlaufs ist es stimmig. Insgesamt gut aber z.B. die Sorte Hands off my Chocolate Caramel Seasalt Hazelnut Praline gefällt mir besser.

Hands off my Chocolate Caramel Seasalt Hazelnut Praline  

Kakaoerzeugnis mit Haselnusspaste, Karamell und Meersalz. Für Veganer geeignet. #Vegan  

#allnatural fair chocolate #crunchycaramel #creamy #hazelnutpraline ; Recyclable packaging 

Was als erstes auffällt, ist der Form der Schokolade geschuldet. Oben und unten ist unter der Verpackung ein Stück Luft. Die Form der Schokolade ist aus runden Elementen zusammengesetzt und damit passt ein rundes Stück jeweils oben und unten nicht mehr hin. Aber keine Sorge, die Tafel hat dennoch 100g.

Die Zutaten: Zucker, Haselnusspaste 18% (Haselnüsse 50%, Zucker, Emulgator: Lecithine), Kakaobutter, Kakaomasse, Reispulver (Reissirup, Reismehl), 9% Karamellstücke (Zucker, Glukosesirup, Salz), Inulin, 0,3% Meersalz, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Kakao- und Vanillearoma. 

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 43g Zucker und 0,88g Salz. 

Die Tafel ist in runde Abschnitte eingeteilt, was ganz nett ist und sich im Mund gut anfühlt. Die Schokolade ist gefüllt mit knusperndem Karamell. Die Schokolade wirkt leicht und es kommt auch eine leichte Kühle auf. Der Gesamteindruck der Schokolade ist damit bei einem hellen Geschmack. Die Schokolade zergeht cremig und leicht, was sehr angenehm wirkt. Ein Hauch nussige Note kann durchkommen, aber nicht sonderlich auffällig. Die Karamellfüllung ist in der Mitte der Schokoladenabschnitte und dabei sehr gleichmäßig je Stück. Es knuspert gut und hat einen angenehm festen Biss, der dann schnell nachgibt. Eine milde Karamellnote kommt auf, die auch punktuell etwas aromatischer werden kann. Dazu kommt eine merkliche, aber feine Salz-Note. 

Fazit:

Die Mischung ist sehr gut gelungen. Karamell und Schokolade ergänzen sich gut und nichts sticht alleine zu sehr heraus. Die Schokolade ist etwas mild und hell, was aber in der Form ganz gut passt. Sehr lecker.