Netto Schokolade

Eine sehr häufige Suchanfrage: "schokoliebe netto hersteller" und damit die Frage, ob jemand weiß welche Hersteller hinter der Schokoliebe Reihe stehen. Das kann man leider nicht so einfach beantworten, da dies nicht auf den Verpackungen steht. Wenn man im Internet sucht, findet man Artikel, die z.B. erwähnen, dass die Hersteller geheim gehalten werden. Es müssten aber unterschiedliche Hersteller für verschiede Produktarten sein. Meist sind es die großen Marken (die selbst auch unbekanntere Marken führen und dann noch No-Name produzieren), oder spezielle Hersteller, die nur auf Bestellung herstellen (hab ich z.B. mal über eine Schweizer Firma gelesen, die hier aber nicht gemeint sein kann). Da bei No-Name-Produkten meist ein paar Zutaten oder Aromen verändert werden, bleibt die Verpackung als Indiz. Für z.B. Schoko-Dragees oder schokolierte Rosinen gibt es jeweils die großen Hersteller die man sich denken kann. Bei den Tafeln kann man nur über die Verpackung raten, sobald man etwas sehr ähnliches bei einer Marke findet. Wenn jemand eine genau Quelle mit Infos hat, kann man die mir auch gerne mitteilen. 

SCHOKOLIEBE EDITION CHOCOLATE STICKS ORANGE

50% Zartbitterschokolade gefüllt mit 50% Milchschokolade mit Orangengeschmack (Kakao: 50% mindestens in der Zartbitterschokolade. Kakao: mindestes 30% in der Milchschokolade)

Die Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Lecithine (enthält Soja); 0,06% Orangenöl, natürliches Vanille-Aroma.

In der Verpackung sind 125g. Auf 100g kommen ca.51,6g Zucker.

In der Packung sind lauter Schokoladen-Sticks, bestehend aus Milch- und Zartbitterschokolade und mit Orangengeschmack. Die Schokolade ist in zwei Schichten aufgeteilt: außen die dunkle Schokolade und Innen etwas mehr Milchschokolade. Die Schokolade hat einen angenehmen Duft und zugleich auch mit sehr rundem und angenehmem Geschmack. Es wirkt insgesamt eher wie eine leichte dunkle Schokolade. Es schmeckt leicht nach dunkler Schokolade, durchaus etwas süßer, aber dann auch mit einer feinen nicht übermäßigen und eher warm wirkenden Orangen Note. Es ist dabei eine Mischung aus abgerundeter dunkler Schokolade, nur mit leichter Herbe aber ohne bitter zu sein und eine leicht warme, nicht säuerliche Orange. Das Ganze ist angenehm süß und nicht zu süß. Es zergeht nach einem ganz kurzen guten Biss leicht und cremig im Mund. Es gibt eine gewisse Festigkeit aber nicht übermäßig.

Fazit:

Auch wenn es dunkle Schokolade ist, hat es durch die Art eher etwas Erfrischendes. Es sind aber keine Orangenstücke oder flüssige Elemente mit dabei. Der Geschmack ist nur in der Schokoladenfüllung, was gut funktioniert.

https://blackedgold.wordpress.com/2021/01/25/schokoliebe-edition-chocolate-sticks-orange/

25. JANUAR 2021 BLACKEDGOLD.COM

CHOKOLIEBE EDITION SCHWEIZER EDEL-ZARTBITTER SCHOKOLADE ORANGE

Schweizer Edel-Zartbitter-Schokolade mit 6,1% kandierte Orangenschalen. Schweizer Edel-Zartbitter-Schokolade nach Schweizer Tradition conchiert.

Die Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, kandierte Orangenschale (Orangenschale, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Antioxidationsmittel: Citronensäure), natürliches Orangen-Aroma, natürliches Vanille-Aroma. Kakao: 72% mindestens im Schokoladenanteil

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 29,5g Zucker.

Hier haben wir noch eine Schokoladentafel vom Discounter: Schokoliebe Edition Schweizer Edel-Zartbitter Schokolade Orange, eine Schweizer Edel-Zartbitter-Schokolade mit 6,1% kandierte Orangenschalen.

Die Schokolade ist flach und knackig, mit sehr appetitlichen Duft von dunkler Schokolade und erfrischender Note von Orange. Man kennt den Duft von Orange aus diversen anderen Schokoladen dieser Art und auch bei dieser Sorte kommt einem das Aroma ggf. von Keksfüllungen bekannt vor. Es ist im Duft konzentriert und angenehm, aber kann im hinter Teil des Duftes auch fast zu konzentriert wirken, aber nur fast.

Gekühlt probiert: Die Schokolade hat einen sehr guten Biss und ist knackig, zumindest gekühlt. Bei Zimmertemperatur mildert sich dies wieder etwas. Der Geschmack ist gut schokoladig, hat angenehme, merklich herbe Noten und Kakao Aromen und die Orange kommt lockernd hinzu. Die Schokolade hat zumindest manchmal klar die Oberhand im Geschmack und wirkt facettenreich. Es gibt Momente die an Zartbitter-, an süße feinherbe Schokolade und auch welche die an bitter Schokolade erinnern. Die Orangenstücke in der Schokolade zergehen eher leicht beim Kauen und haben ein milderes Aroma als erwartet.

Bei Zimmertemperatur wirkt die Schokolade etwas glatter und harmonisch Geschmack. Es gibt eine gleichmäßige Herbe, aber ausgeglichen mit einer milden Süße und wirkt insgesamt fast cremig. Man merkt die Orange etwas schneller, aber erstmal nur ganz leicht, bis man auf ein Stück trifft. Die Stücke geben teils etwas mehr Orangen-Geschmack ab, sind aber ebenfalls sehr mild und dennoch aromatisch.

Wenn man die Schokolade im Mund zergehen lässt, hat die Schokolade etwas mehr bittere Noten die direkt zur Geltung kommen. Am Ende bleiben dann die kandierten Orangenstücke und die geben dann ein sehr mildes, etwas konzentriertes Orangen Aroma ab.

Fazit:

Zartbitterschokolade und Orange ist eine beliebte Kombination und hier gut umgesetzt. Natürlich bleibt es sehr ähnlich zu anderen Schokoladen mit gleicher Kombination, aber hat natürlich in Nuancen andere Aromen im Gesamtbild der Schokolade. Die Orange schmeckt sehr lecker und passt zur leichten herbe und dem tieferen Geschmack der Schokolade. Nicht außergewöhnlich aber sehr lecker, wenn man dunkle Schokolade mit einer leichten Süße mag.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/07/27/schokoliebe-edition-schweizer-edel-zartbitter-schokolade-orange/

27. JULI 2020 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE EDITION SCHWEIZER EDEL-ZARTBITTER SCHOKOLADE 81%

Extra mild und feinschmelzend. Kakao: 81% mindestens. Schweizer Edel-Zartbitterschokolade nach Schweizer Tradition conchiert

Die Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, fettarmes Kakaopulver, natürliches Vanille Aroma

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 16,7g Zucker.

Eine Tafel Zartbitterschokolade mit 81% Kakao. Die Schokolade duftet angenehm und tief nach Kakao. Auch optisch sieht die Schokolade sehr gut aus. Im Geschmack kommt zuerst eine milde Süße auf, die dann direkt von einer ordentlichen Herbe und dann eher bitteren Kakao Note überholt wird. Die Schokolade zergeht ganz weich und fein im Mund und die herben Noten hüllen den Mund raum etwas ein, was sehr gut wirkt. Eine dezente Süße hält sich begleitend dabei, ist aber nicht im Vordergrund.

Fazit:

Die Sorte ist mit 81% Kakao eine Zartbitterschokolade und hat einen sehr angenehmen Geschmack, wenn man herbe Schokolade mag. Es wirkt rund und die herben bis bitteren Noten kommen gut rüber, auch wenn diese immer von einer feinen Süße begleitet werden. Sehr lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/10/08/schokoliebe-edition-schweizer-edel-zartbitter-schokolade-81/

8. OKTOBER 2020 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE MANDEL KARAMELL SCHOKOLADE

King Size - All you need is love and chocolate. Alpenvollmilchschokolade (Kakao: 30% mindestens), mit 31% Kakaocremefüllung, 10% Karamellfüllung und 9% karamellisierten, gesalzenen Mandelstückchen

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Palmfett 7%, Mandeln, Kakaomasse, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Glukosesirup, Vollmilchpulver, Butterreinfett, 1,2% stark entöltes Kakaopulver, Sahnepulver, Kondensmilch, Emulgatoren: Lecithine (enthält Soja), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Honig, Haselnussmark, Maltodextrin, Laktose, Speisesalz, Vanilleextrakt, natürliches Aroma

In der Packung sind 300g. Auf 100g kommen ca. 48g Zucker.

Endlich mal eine große Tafel :) 300g Schokolade, Mandeln und Karamell. Die Tafel sieht optisch schlicht und schön aus. Es ist die klassische Farbgebung von Milchschokolade. Es duftet nur aus nächster Nähe nach einfacher Schokolade. Unter der Schokoladenhülle findet sich dann eine etwas dunklere Masse mit einer leichten Textur. Es sieht wie feste Schokocreme aus und darin können auch Mandelstückchen sein. Auf dieser Füllung liegt eine leicht cremig zerlaufende Karamellschicht und ein Mandelstückchen je Abschnitt. Das Karamell ist eher flüssig und etwas klebrig, was sehr gut passt.

Im Geschmack ist es erstmal unscheinbar und nicht direkt süß. Es kommt nach und nach eine milde Schokoladen-Note auf, wie von Milchschokolade, dezent untermalt von einer cremig wirkenden Schokoladencreme. Das Karamell und die Mandelstückchen bringen sich dann noch ein. Das Karamell ist manchmal im Geschmack zu vernehmen und ansonsten eher die Süße in der Kombination. Die Mandeln sind nicht hart, aber auch nicht komplett weich und geben einen dezenten Biss und Abwechslung an die Stücke der Tafel.

Fazit:

Milder als erwartet, aber die Aromen sind doch ganz gut. Ohne das Karamell würde ich die Mischung als wenig süß beschreiben und im Geschmack recht mild aber ganz gut im Schokoladengeschmack, dank der Füllung. Mit dem Karamell kommt dann doch mal etwas mehr Süße hinzu. Die Kombination ist insgesamt lecker, aber es fehlt evtl. ein auffälliges Merkmal, was ja eigentlich das Karamell sein sollte. Insgesamt überraschend mild im Aroma aber dennoch lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/08/30/schokoliebe-mandel-karamell-schokolade/

30. AUGUST 2020 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE OHIO KEKS SCHOKOLADE

Alpenvollmilchschokolade (Kakao: 30% mindestens) mit 45% Milchcremefüllung und 13,5% Kakaokeks ; „All you need is love and chocolate„

Die Zutaten: Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Weizenmehl, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Butter, Sahnepulver, 0,6% stark entöltes Kakaopulver, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate; Haselnussmark, natürliches Aroma, Glukose-Fruktose-Sirup, Speisesalz, Laktose, Vanilleextrakt

In der Packung sind 300g. Auf 100g kommen ca. 49,0g Zucker.

Außen duftet es nach Vollmilchschokolade und vielleicht kommt der Keks schon etwas durch. Im Inneren gibt es zusätzlich dann die Aromen vom dunklem Keks, die richtig gut zur Schokolade passen. Ein guter Duft.

Im Inneren hat man eine gute Menge an heller Milchcreme, die kühl und stabil ist. Dazwischen gibt es eine ebenfalls gute Menge Keks mit Kakaogeschmack. Der Keks ist leicht knusprig, aber nicht hart und die Creme ist stabil, zergeht aber leicht cremig im Mund.

Die Konsistenz ist insgesamt eher weich und cremig. sobald das knuspern des Keks vergangen ist. Der Geschmack ist mild schokoladig, mit Aromen einer doch ganz guten Milchschokolade, wird dann von der Milchcreme etwas aufgehellt und es wird süßer, bis der aromatische Kakao Keks einen runden Kakao Geschmack einbringt. In der Kombination ist es dann ein leckerer Schokoladen, bzw. Kakao Geschmack, umgeben von süßer Milchcreme.

Fazit:

Keks und Schokolade passt sehr gut und ist hier auch gut umgesetzt. Ganz klar soll diese Sorte eine bestimmte Art von Keks in Schokolade nachmachen und das klappt soweit es eben geht. Der Keks  und die Creme haben einen leicht anderen Geschmack, ist aber insgesamt stimmig. Die Schokolade ist etwas süß. aber wird vom Keks aufgefangen. In King Size ist Schokolade toll. Abschließend ganz lecker, vielleicht etwas leicht und süß, aber in der Kombination gut.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/09/19/schokoliebe-ohio-keks-schokolade/

19. SEPTEMBER 2020 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE PEANUTBUTTER CHOC NUTS

Schokoliebe Peanutbutter Choc Nuts „cremig“ : Vollmilchschokolade gefüllt mit 33% Erdnusscreme ; „Life is too short to live without chocolate“

Die Zutaten: Zucker, 27% gemahlene Erdnusskerne, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Dextrose, Kokosnussöl, Rapsöl ganz gehärtet, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Speisesalz. Kakao: 33% mindestens in der Vollmilchschokolade

In der Verpackung sind 110g. Auf 100g kommen ca. 38,3g.

Die Schokolade ist wie Erdnüsse geformt, also wie die Schale einer Erdnuss und im Inneren mit Erdnusscreme gefüllt. So gesehen ist es vielleicht auch einfach nur eine sehr leckere Sorte Erdnuss. Die Stücke haben, so direkt aus der Packung, einen leichten und dezent salzigen Erdnussduft, mit einem minimalen Hauch von Schokolade. Der Duft ist eher unscheinbar und einzeln eher ganz dezent leicht süße Schokolade.

Die Schokolade ist recht gleichmäßig und nur am Boden etwas dicker. Alles zergeht leicht und hat einen guten Geschmack. Es ist eine leichte Süße die sich aufbaut und ein leichter Geschmack von einfacher Schokolade, dicht gefolgt von einer etwas dominanteren Erdnusscreme mit leicht salziger und süßer Note, die erst am Ende leicht herzhaft wirkt. Das salzige ist hier allerdings sehr dezent und die zuvor erwähnte Süße behält etwas die Oberhand, was ich auf eine Süße Erdnussbutter zurückführen würde. Die Creme ist fein und ohne Stücke mit gutem Aroma von Erdnuss, wie Erdnussbutter aus dem Glas. Die Schokolade lockert den Geschmack etwas auf.

Fazit:

Insgesamt lecker und ich mag Erdnusscreme. Durch die einheitliche Füllung ist es zwar nicht so Abwechslungsreich, aber leckere süße Erdnussbutter. Die Mischung ist ganz gut, könnte vielleicht einen Hauch kräftiger sein, aber passt.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/07/17/schokoliebe-peanutbutter-choc-nuts/

17. JULI 2020 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE SCHOKO & KEKS APRIKOSENCREME

Milchschokoladen-Täfelchen mit 14% Keks und 13% Aprikosencreme gefüllt. „Life is too short to live without chocolate“

Die Zutaten: Kakaobutter, 13% Vollmilchpulver, Weizenmehl, Laktose, Kakaomasse, Palmfett, Magermilchpulver, 1,5% Butter, Emulgator: Lecithine (enthält Soja), Süßmolkenpulver, Weizenstärke, Aromen, Glukose-Fruktose-Sirup, 0,1% Aprikosenpulver, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure

In der Packung sind 300g. Auf 100g kommen ca. 51,8g Zucker.

Milchschokoladen-Täfelchen mit 14% Keks und 13% Aprikosencreme gefüllt. Es duftet ganz leicht / dezent nach Aprikose wenn man ein Stück anbricht und von außer nahezu unmerklich.

Beim essen gibt es eine helle leicht kühle Vollmilchschokolade und dazu kommt direkt der knuspernde Keks. Beim essen hält sich die Schokolade dann länger im Mund als der Keks und das Gesamtgefühl ist cremig. Die Aprikosencreme ist dabei sehr mild und kommt kaum an der Schokolade vorbei. Wenn man nicht aufpasst, kann man die Aromen der Aprikose auch leicht verpassen.

Fazit:

Ein bewehrtes und gut funktionierendes Konzept von Schokolade, Creme und Keks. Leider ist hier die besondere Aprikosencreme etwas zu mild geraten und geht leicht unter. 0,1% Aprikosenpulver scheinen für den Geschmack nicht auszureichen. Der feine Geschmack den man wahrnehmen kann, allerdings nur unmerklich bis gar nicht, ist theoretisch gut, aber soweit leider viel zu mild.

https://blackedgold.wordpress.com/2018/04/26/schokoliebe-schoko-keks-aprikosencreme/

26. APRIL 2018 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE SCHOKO & KEKS MILCHCREME

Milchschokoladen-Täfelchen mit 14% Keks und 13% Milchcreme gefüllt. „Life is too short to Live without Chocolate“

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, 15% Vollmilchpulver, Weizenmehl, Laktose, Kakaomasse, Palmfett, Magermilchpulver, 1,5% Butter, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Süßmolkenpulver, Weizenstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Aromen, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate; Speisesalz

In der Packung sind 300g, aufgeteilt auf 9 Riegel. Auf 100g kommen ca. 51,5g Zucker.

Es duftet nach Vollmilchschokolade, süßlich aber nicht zu süß. Die Schokoladenhülle hat eine gute dicke und darunter findet sich eine dünne Cremeschicht und ein dezent knuspernden Keks.

Beim essen gibt es eine helle leicht kühle Vollmilchschokolade, die sich im Aroma direkt mit Creme mischt und ein angenehmen Geschmack entwickelt. Der Keks knuspert leicht, ist aber nicht übermäßig knusprig. Der Eigengeschmack des Kekse kommt gegen Mitte bis Ende des Verzehrs mit hinzu und passt zur Schokolade. Beim essen hält sich die Schokolade etwas länger im Mund als der Keks und das Gesamtgefühl ist cremig.

Fazit:

Ein einfaches aber gutes Konzept mit Schokolade und Keks als kleiner Riegel oder als kleines Täfelchen. Die Kombination aus Creme und Schokolade ergibt einen guten Milchschokoladengeschmack mit fast cremiger Konsistenz im verlauf des Verzehrs. Der Keks passt gut zur Schokolade. Der Keks könnte die knusprige Art etwas länger halten, aber insgesamt sind die Täfelchen ganz gut.

https://blackedgold.wordpress.com/2018/05/05/schokoliebe-schoko-keks-milchcreme/

5. MAI 2018 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE SCHOKOLIERTE HASELNUSS

20% Haselnüsse in Vollmilchschokolade (Kakao: 30% mindestens im Schokoladenanteil) ; Life is too short to live without chocolate

Die Zutaten: Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver, Sahnepulver, Butterreinfett, Süßmolkenpulver, Maltodextrin, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Überzugsmittel: Gummi arabicum; Glukosesirup, natürliches Vanille-Aroma

In der Packung sind 200g. Auf 100g kommen ca. 45,6g Zucker.

Hier haben wir Haselnüsse mit einem Überzug aus Schokolade. Durch die Form der Nuss sind es runde Kugeln und leicht zu Naschen.

Die Schokolade bringt einen leichten Schokoladengeschmack von Milchschokolade und dazu kommt eine Haselnuss Note, wenn man auf die Nuss trifft. Die Nuss ist kurz knusprig und hat einen typischen Biss, allerdings merkt man die Konsistenz nicht ganz so direkt, dank der Schokolade. Die Schokolade bleibt eher etwas im Vordergrund, aber schmeckt nussig, was gut passt. Am Ende kommt ggf. auch etwas Herbe von der Nuss mit hinzu.

Fazit:

Eine einfache, aber leckere Kombination. Die Schokolade ist nicht zu süß, auch dank der nussigen Note, aber es könnte einen Hauch kräftiger im Kakao Aroma sein. So ist es aber eine gute Nuss-Vollmilch Note.

https://blackedgold.wordpress.com/2021/07/29/schokoliebe-schokolierte-haselnuss/

29. JULI 2021 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE SCHOKOLIERTE MANDELN

30% Mandeln in Vollmilchschokolade (Kakao: 30% mindestens im Schokoladenanteil) ; Life is too short to live without chocolate

Die Zutaten: Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver, Sahnepulver, Butterreinfett, Süßmolkenpulver, Maltodextrin, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Überzugsmittel: Gummi arabicum; Glukosesirup, natürliches Vanille-Aroma

In der Packung sind 200g. Auf 100g kommen ca. 41,3g Zucker.

Hier haben wir Mandeln mit einem Überzug aus Schokolade. Die Stücke sind etwas länglicher, entsprechend der Form von Mandeln. Die Hülle besteht aus leichter Milchschokolade, leicht süß, aber nicht übermäßig und auch geschmacklich nicht so sehr ins Gewicht fallend. Der Geschmack ist recht mild. Die Mandel kommt darunter gut zur Geltung, aber natürlich abgemildert. Sobald man auf die Mandel trifft, kommt von dieser eine leichte Herbe auf und es gibt einen leichten, aber guten Biss. Der Kontrast von Mandel und Schokolade lässt die Schokolade kurzzeitig und danach auch ggf. im Nachgeschmack etwas süßer erscheinen. Insgesamt ist die Mandel im Vordergrund, wird zeitweise evtl. aber auch mal von der Schokolade überlagert.

Fazit:

Lecker, etwas unscheinbar in der Schokolade, aber die Kombination ist zum schnellen Naschen ganz lecker. Es ist nicht zu süß, aber die Schokolade könnte gerne mehr nach Kakao schmecken, wobei so die Mandeln zur Geltung kommt.

https://blackedgold.wordpress.com/2021/07/28/schokoliebe-schokolierte-mandeln/

28. JULI 2021 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE TOFFEE GANZENUSS SCHOKOLADE

King Size. Alpenvollmilchschokolade (Kakao: 30% mindestens) mit 34% Milchcremefüllung mit Karamellgeschmack, 10% Karamellfüllung und 6% gerösteten ganzen Haselnüssen ; All you need is love and chocolate

Die Zutaten: Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Haselnüsse, Glukosesirup, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Butterreinfett, Sahnepulver, Kondensmilch, Emulgatoren: Lecithine (enthält Soja), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Haselnussmark, Karamellzuckersirup, Laktose, natürliche Aromen, stark entöltes Kakaopulver, Vanilleextrakt, Speisesalz

In der Packung sind 300g. Auf 100g kommen ca. 50,0g Zucker und 0,34g Salz.

Eine große King Size Schokoladentafel. Die Schokolade duftet bereits durch die Schokolade hindurch leicht nussig und süßlich vom Karamell angehaucht. Es ist eine Hülle aus Schokolade, eine Milchcremefüllung und in den kleinen Erhöhungen dann noch Haselnuss und eine Schicht flüssiges Karamell.

Der Geschmack ist schokoladig, mit gutem Milch-Karamell-Toffee Geschmack und angenehm süß. Es wirkt soweit nicht schwer sondern eher erfrischend, zumindest leicht gekühlt. Das Karamell ist nicht so kräftig, da es von der Milchcreme mild gehalten wird, Die Haselnuss gibt leichte Nuss Aromen und kurz eine gewisse Eigenart zum Karamell. Punktuell hat man dadurch ein leicht nussiges Toffee Aroma. Nach mehreren Stücken kann die Süße etwas zunehmen.

Ein Problem gibt es mit den „ganzen Haselnüssen“, denn es sind nur Hälften von Haselnuss, also nicht wirklich ganze Nüsse. Das bringt ein anderes Essverhalten und ein anderes Aroma durch die punktuell unterschiedliche Menge an Nuss.

Fazit:

Die Mischung wirkt lecker und nicht zu schwer. Gekühlt scheint es leicht erfrischend und hat im Aroma eine helle Milch-Toffee Note mit einem Hauch süßer Schokolade und einem Hauch Nuss. Es sind zwar nur halbe Haselnüsse, aber die Mischung schmeckt insgesamt sehr lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/09/20/schokoliebe-toffee-ganzenuss-schokolade/

20. SEPTEMBER 2020 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE TRAUBE NUSS SCHOKOLADE

„All you need is Love and Chocolate“

Die Zutaten: Zucker, 14% Rosinen, Kakaobutter, Kakaomasse, 9% Vollmilchpulver, 5,5% gehackte Haselnüsse, 5% Sahnepulver, Süßmolkenpulver,

Butterreinfett, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); natürliches Vanille-Aroma

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 53,8g Zucker.

Bei der Schokolade von Schokoliebe in der Sorte Traube Nuss Schokolade haben wir eine milde Vollmilchschokolade mit leichter Kakao Note, die punktuell auch mal etwas kräftiger wirken kann. Die Schokolade wirkt immer mal wieder recht süß, hat aber eine gute Menge an Rosinen und Nussstückchen um dies etwas auszugleichen. Im Geschmack bleibt die Schokoladen eine gute Zeit lang im Vordergrund und wird dann immer wieder von Rosinen und Nuss unterbrochen. Die Nuss mischt sich mit der Schokolade und gibt dem ganzen ein leicht nussigen Geschmack.

Fazit:

Eine einfach Schokolade in einer sehr beliebten Geschmacksrichtung. Die Schokolade hat einen guten Geschmack, ist zwar etwas süß, hat aber auch eine milde Kakao Note, die sich mit der Haselnuss und den Rosinen mischt. Insgesamt eine einfache gute Schokolade.

https://blackedgold.wordpress.com/2018/05/07/schokoliebe-traube-nuss-schokolade/

7. MAI 2018 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE VOLLMILCH GANZE MANDEL

Edel-Vollmilchschokolade mit 27% ganzen, gerösteten Mandeln (Kakao: 32% mindestens in der Edel-Vollmilchschokolade). „All you need is love and chocolate“

Die Zutaten: 27% Mandeln, Kakaobutter, Sahnepulver, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); natürliches Vanille-Aroma  

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 39,1g Zucker.

Hier haben wir einen Schokolade mit ganzen Mandeln. Es ist eine leichte Schokolade, mit leichtem Kakao Aroma, aber insgesamt ganz guten Geschmack. Die Schokolade zergeht relativ leicht und dabei dezent kühl mit hellem Milchschokoladen Aroma. Die Schokolade ist noch nicht zu süß und geht dezent in eine sahnige Richtung.

In der Tafel sind ganze Mandeln und auch ein paar Stückchen zu finden. Beim essen geben die Mandeln ein leichtes knuspern. Die Schokolade lässt die Aromen der Mandel gut durch.

Fazit:

Eine einfache aber gut schmeckende Schokolade, mit leichtem Kakao Aroma und ganzen Mandeln. Insgesamt simpel und gut.

https://blackedgold.wordpress.com/2018/05/03/schokoliebe-vollmilch-ganze-mandel/

3. MAI 2018 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE VOLLMILCH LUFT SCHOKOLADE

Vollmilchschokolade (Kakao: 30% mindestens) ; „All you need is love and chocolate“

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Laktose, Sahnepulver, Emulgator: Lecithine (enthält Soja), Polyglycerin-Polyricinoleat; Vanilleextrakt

In der Packung sind 150g. Auf 100g kommen ca. 56,0g Zucker.

Hier haben wir eine Vollmilch Luftschokolade. Die Tafel hat eine angenehme Höhe mit vielen Lufteinschlüssen. In der Konsistenz ist es locker und zerfällt leicht und recht direkt im Mund, wo sie dann auch noch zügig und dezent cremig zergeht. Das cremige ist dann aber auch schnell wieder weg, da die Schokolade sich nicht schwer im Mund ablegt.

Im Geschmack ist es ebenfalls angenehm und hat auch ein paar tiefere Kakao Noten, wirkt aber sonst eher wie eine leichte und einfachere Milchschokolade. Dank der Lufteinschlüsse hebt sich die einfachere Art aber meist etwas auf und schmeckt dadurch runder. Die Süße ist merklich aber nicht aufdringlich und man ist eher auf einen leicht süßen Kakao / Schokoladen Geschmack konzentriert.

Fazit:

Luftig locker zergehende Milchschokolade mit meist guten Aromen. Nur manchmal wirkt die Schokolade etwas einfacher und süßer, was sich aber dank der Lufteinschlüsse gut ausgleicht. Die Süße ist damit nicht zu kräftig und belässt gefühlt die Schokolade im Vordergrund.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/07/15/schokoliebe-vollmilch-luft-schokolade/

15. JULI 2020 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE VOLLMILCH NUSS SCHOKOLADE

„All you need is Love and Chocolate“

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, 12% gehackte Haselnüsse, 10% Vollmilchpulver, 5,5% Sahnepulver, Süßmolkenpulver,

Butterreinfett, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); natürliches Vanille-Aroma

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 48,3g Zucker.

Hier haben wir die Schokoliebe Vollmilch Nuss Schokolade, eine milde Vollmilchschokolade, deren Geschmack deutlich durch die Haselnuss ergänzt wird. Die Haselnuss verleiht der Schokolade, neben der angenehme hellen Kakao Note, ein gutes kräftiges Haselnuss Aroma. Die Haselnuss, die hier das wesentliche ist, kommt sehr gut und aromatisch rüber. Die milde Schokolade kommt immer wieder mit einer etwas stärkeren süße auf.

Fazit:

Insgesamt habe wir hier eine milde eher süße Schokolade, die aber durch die Haselnuss eine gute Ergänzung im Geschmack bekommt. Das nussige passt sehr gut zur sonst eher leichten Kakao Note.

https://blackedgold.wordpress.com/2018/05/08/schokoliebe-vollmilch-nuss-schokolade/

8. MAI 2018 BLACKEDGOLD.COM

SCHOKOLIEBE WEISSE LUFT SCHOKOLAD

Weiße Schokolade ; „All you need is Love and Chocolate“

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Laktose, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Vanilleextrakt

In der Packung sind 150g. Auf 100g kommen ca. 57,0g Zucker.

Das ist eine Luftschokolade, aber eine weiße Luft Schokolade. Die Schokolade duftet leicht nach weißer Schokolade und es könnte ein ganz heller säuerlicher Ton dabei sein, ähnlich von Zitronenduft. Insgesamt kommt der Duft nur ganz aus der Nähe auf und auch nur ganz dezent.

Typisch für Luftschokolade, sind in der Masse zahlreiche Lufteinschlüsse. Die Lufteinschlüsse sind kleine Löcher in der Masse und lassen die Schokolade locker und leicht zergehen. Dazu ist die Schokolade auch angenehm leicht im Aroma. Es sind die Aromen von weißer Schokolade, nicht zu intensiv und recht rund im Geschmack.

Fazit:

Eine einfache, aber leckere weiße Schokolade und angenehm in der Konsistenz. Die Lufteinschlüsse lassen es nicht zu süß werden. Insgesamt immer wieder eine nette Abwechslung.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/09/21/schokoliebe-weisse-luft-schokolade/

21. SEPTEMBER 2020 BLACKEDGOLD.COM