LIEBHART'S VITANA
3 Pauly, Drei Pauly
3 Pauly wurde 1934 gegründet und bereits zu diesem Zeitpunkt werden spezielle Ernährungsbedürfnisse angesprochen. Mit der Zeit wird es bei den Produkten beispielsweise glutenfrei, laktosefrei, fructosearm, hefefrei, ballaststoffhaltig oder auch Vollkornhaltig. Seit 2020 gehört die Firma der vitana Gesunde Ernährung GmbH (Firmengruppe Liebhart).
In den Märkten ist die Marke allerdings gar nicht so oft zu finden und ist schon seit 1965 eher in Reformhäusern vertreten.
3 Pauly LINSEN FLIPS PAPRIKA
3 Pauly Linsen Flips Paprika
Glutenfreie Knusper-Snack aus Linsen mit feiner Paprika-Note. Extrudierter Linsensnack mit Paprika
Die Zutaten: Linsen (67,5%), weißer Reis, Salz, Chilipfeffer (0,5%), Chili-Oleoresin (0,25%). Ohne Zusatz von: Milch, Ei, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Soja, Schwefel, Hefe. Glutenfrei. Laktosefrei
In der Packung sind 60g. Auf 100g kommen ca. 2,8g Zucker.
Hier haben wir Linsen Flips mit Paprika :) Eine interessantes Produkt und muss natürlich gekauft werden, da ich neugierig war. Die Flips schmecken gut, sind aber anders als ich sie mir vorgestellt hatte.
Die Konsistenz ist vergleichbar mit der von bekannten Flip Produkten. Es ist knusprig und wird dann leicht cremig. Durch die kleine Größe der Stücke sind die Linsen Flips evtl. im Verhältnis etwas länger knusprig als andere Flip Produkte. Die Stücke duften eher neutral. Paprikaduft kommt noch aus nächster Nähe auf.
Beim Verzehr: Wenn man einzelne Stücke isst, schmeckt es teils fast neutral, hat aber einen feinen nussigen Geschmack. Eine leichte Schärfe scheint im Hintergrund zu sein, kommt aber nicht durch.
Isst man mehrere Stücke, z.B. 3-5 auf einmal, kommt ein deutlicherer nussiger Geschmack zum Vorschein. Dazu kommt ein dezenter Paprika Geschmack und eine leichte Schärfe, die auch in den Nachgeschmack hinein erhalten bleibt.
Das Paprikaaroma ist hier vergleichbar mit Paprikagewürzpulver, also nicht der Geschmack von frischer Paprika. Eine salzige Note ist im Hintergrund.
Fazit:
Ein wenig anders als bekannte Flips, aber doch recht gleichwertig und sehr lecker / wenn nicht so gar besser, oder eben etwas eigenes :) Der Paprikageschmack passt hier recht gut zur knusprigen Konsistenz. Insgesamt sehr lecker.
3 Pauly ROSMARIN KRÄCKER
Rosmarin Kräcker
von 3 Pauly. "Mediterran & Lecker - Knusprige Kräcker mit Rosmarin und Meersalz"
Die Zutaten: Linsenmehl, Kartoffelstärke, Maismehl, Milcheiweiß, Reismehl, ungehärtetes Pflanzenfett (Palmöl), Erbsenmehl, Zucker, Meersalz (1,37 %), Sahne, getrockneter Rosmarin (0,7 %), Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), getrocknete Zwiebel, Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt)
In der Packung sind 125g. Auf 100g kommen ca. 5,2g Zucker. Glutenfrei, Hefefrei und ohne Zusatz von: Ei, Schalenfrüchte, Erdnüssen, Sesam, Soja, Lupine.
Diese Kräcker sind dünn und mit Rosmarin und Meersalz gewürzt. Dank Rosmarin haben die Kräcker einen Mediterran Geschmack. Wie gesagt sind die Kräcker dünn und dazu noch mundgerecht und knusprig.
Die Kräcker duften etwas wie Nudeln mit Rosmarin, also wie getrocknete Nudel / Nudelteig und soweit ganz angenehm.
Der Geschmack vom Rosmarin ist der wesentliche Teil, aber der Geschmack ist nicht zu intensiv und fast schon mild. Mit dabei ist ein feiner Hauch vom Salz. Die Würze ist stimmig, nicht direkt salzig und nicht überwürzt. Kleines Manko am Geschmack ist stellenweise ein stärkerer Eigengeschmack vom Kräckerteig, den ich mal zu stark aber auch mal ganz passend finde. Insgesamt sind die Kräcker sehr angenehm zu essen.
Fazit:
Die Kräcker haben genau die passende Konsistenz und knuspern schön. Die Gewürze sind schlicht aber sehr stimmig und nicht zu kräftig. Rosmarin kommt sehr gut rüber. Manchmal ist mir der Teig-Geschmack etwas zu viel, anderseits passt er mir stellenweise sehr gut. Was ich hier richtig toll finde, die Kräcker sind ohne Ei und ohne Hefe. Abschließend sind die Kräcker richtig lecker und nicht zu würzig, aber man muss den Eigengeschmack und die Aromen des Rosmarin mögen. Einfach mal selber probieren :)
3 Pauly SNACK ECKEN CHEESE
Snack Ecken Cheese
von 3 Pauly. Glutenfrei und ohne Zusatz von: Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Soja, Lupine.
Die waren heute neu im Supermarkt Regal :)
Bei diesen Snacks handelt es sich um ein "luftiges" Knabbergebäck mit milden, herzhaftem Edamer Käse.
Die Zutaten: Kartoffelstärke, Edamer Käse (43%), Eigelbpulver, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Salz, natürliches Edameraroma, Gewürz (Paprikapulver).
Ohne Zusatz von: Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Soja, Lupine.
Auf 100g kommen ca. 0,6g Zucker.
In der Packung finden sich zahlreiche Snack Ecken, die dreieckig geformt und im inneren hohl sind. Die Snack Ecken sind (schonend) gebacken und nicht frittiert. Das die Ecken nicht frittiert sind und auch nur milde Würze tragen, merkt man richtig.
Die Snack Ecken haben einen leichten, angenehmen Duft von Käsegebäck / Gebäck mit Käse, recht ähnlich dem von Käsestangen die man so kennt, aber doch eher etwas milder. Die Ecken schmecken sehr angenehm, zwar recht mild aber doch gut und das Aroma vom Edamer ist nicht zu kräftig. Insgesamt sind die Ecken vor allem nicht schwer und auch nicht fettig. Es knuspert ein wenig beim essen und zerfällt dann locker im Mund.
Die dreieckige Form ist praktisch um einzelne Stücke aus der Packung zu entnehmen.
Fazit:
Sehr leichte und leckere Knabberei :) Die Stücke sind zwar etwas mild aber dafür knusprig und so locker. Dank der Form hat man ein gutes Essgefühl und man hat das Gefühl man würde mit einem Stück eine gute Menge essen, ohne dass dies danach beschwerend wirkt. Insgesamt sehr gut und lecker, wenn man nicht auf übermäßige würze angewiesen ist. Ich schau mich definitiv nach weiteren Sorte um.