MIKADO

MIKADO KING

Kekse teilweise überzogen mit Schokoladenkuvertüre (72,2%) und einer Schokospirale aus Vollmilchschokolade

Die Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver, Glukosesirup, pflanzliche Fette (Palm, Shea, Kokos), Butterreinfett, Emulgatoren (Sojalecithine, Sonnenblumenlecithin), Süssmolkenpulver (aus Milch), Speisesalz, Backtriebmittel (E503), Hefe, Aroma

In der Packung sind 51g. Auf 100g kommen ca. 43g Zucker. Die Menge in der Packung ist mit 51g etwas weniger als bei den anderen Sorten, die 75g Inhalt haben.  

Das sind Mikado-Stäbchen, also im Prinzip Kekse, die mit Schokolade überzogen wurden, allerdings die Variante mit mehr Schokolade :) hier gibt es ca. doppelt so viel Schokoladenüberzug als bei der regulären Variante.

Auch hier sieht man den Keks-Stick am unteren Ende und oben den Stick mit Schokolade überzogen. Die Schokolade ist hier in doppeltet Menge vorhanden und dazu kommt noch eine Spirale aus Schokolade. Es duftet, wenn man nahe dran geht, nach Vollmilchschokolade.

Beim essen trifft man zuerst auf eine deutlich dickere Schokoladenschicht und erst danach auf den knusprig Stick. Die Schokolade zergeht recht zügig im Mund. Vom Keks her kommt ein leicht herber Geschmack, wird hier aber fast komplett vom Aroma und der Süße der Schokolade überdeckt. Aufgrund der Menge an Schokolade, fühlt sich der Stick etwas weniger knuspriger an, als z.B. bei der ganz klassischen Sorte. Der Hauptgeschmack ist der von süßer Vollmilchschokolade und nur selten kommt die herbe Note vom Stick durch.

Fazit:

Diese Sorte ist wie ein Stück Schokolade mit einem Keks drin, dabei beim essen außen etwas weicher und am Keks leicht knusprig. Der Unterschied zur klassischen Sorte ist ganz klar an der Schokoladenmenge auszumachen, durch den hier das knuspern, aber auch die leichte Herbe etwas reduziert wird. Insgesamt ist die Sorte sehr lecker und hat einen guten Milchschokoladengeschmack, auch wenn es sich etwas vom typischen Mikado knuspern entfernt.

Mehr Infos findet Ihr unter www.mikado.tv

https://blackedgold.wordpress.com/2017/09/05/mikado-king/

5. SEPTEMBER 2017 BLACKEDGOLD.COM

MIKADO WEISSE SCHOKOLADE

Kekse überzogen mit weißer Schokolade (55%).

Die Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Süssmolkenpulver (aus Milch), pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Butterreinfett, Milchzucker, Speisesalz, Emulgatoren (Sojalecithin, E476), Backtriebmittel (E503), Hefe, Aroma.

In der Packung sind 75g. Auf 100g kommen ca. 41g Zucker.

Das sind Mikado-Stäbchen, also im Prinzip Kekse, die mit weißer Schokolade überzogen sind. Man sieht den Keks-Stick am unteren Ende und oben den Stick mit Schokolade überzogen. Von nahmen duften diese Mikado Stäbchen ganz leicht nach weißer Schokolade. Beim essen ist es erst mal knusprig, vom Stick und die Schokolade zergeht recht zügig im Mund. Vom Keks her kommt direkt zu Anfang ein leicht herber Geschmack, wird aber fast umgehend vom Aroma der weißen Schokolade aufgefangen. Die Schokolade hat einen milden und sehr angenehmen Geschmack, der leicht in Richtung Vanille oder süßer weißer Schokolade geht. Der Hauptgeschmack ist süß, aber auch nicht zu süß.

Fazit:

Sehr nahe an der klassischen Sorte mit normaler Schokolade, nur eben mit weißer Schokolade. Es ist knusprig, beim essen schnell zerbrechend und trägt einen angenehm gesüßten Geschmack von weißer Schokolade. Der Keks ist etwas herber, kommt im Geschmack aber fast nicht vor, vielleicht nur einen Hauch im Nachgeschmack. Insgesamt leicht, knusprig, süß und lecker. Wer leichte weiße Schokolade mag, der bekommt die hier mit Keks :)

Mehr Infos findet Ihr unter www.mikado.tv

https://blackedgold.wordpress.com/2017/09/06/mikado-weisse-schokolade/

6. SEPTEMBER 2017 BLACKEDGOLD.COM

MIKADO ZARTHERBE SCHOKOLADE

Kekse überzogen mit dunkler Schokolade (49%).

Die Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Kakaomasse, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Kakaobutter, Süssmolkenpulver (aus Milch), Butterreinfett, Speisesalz, Emulgator (Sojalecithine, E476), Backtriebmittel (E503), Hefe, Aroma

In der Packung sind 75g. Auf 100g kommen ca. 32g Zucker.

Das sind Mikado-Stäbchen, also im Prinzip Kekse, die mit Schokolade überzogen wurden. Man sieht hier den Keks-Stick am unteren Ende und oben den Stick mit Schokolade überzogen. Es duftet, wenn man nahe dran geht, gut nach leicht herber Schokolade. Beim essen ist es erst mal knusprig, vom Stick und die Schokolade zergeht recht zügig im Mund. Vom Keks her kommt direkt zu Anfang ein leicht herber Geschmack, mehr als von der Schokolade, wird dann aber von der leicht herben Schokolade ausgeglichen. Die Schokolade hat trotz der herberen Art eine gewisse Süße und passt gut zum Keks. Der Hauptgeschmack ist meist eher süß, mit leicht herber Nebennote und im Nachgeschmack kommt dann der Keks mit etwas herberen Geschmack durch.

Fazit:

Wie man sie kennt, knusprig, beim essen schnell zerbrechend und guter herb & süßer Geschmack. Der Keks ist etwas herber, kommt im Geschmack oft durch, wird aber von der doch etwas süßeren Schokolade abgefangen. Auch wenn die Schokolade süßer ist als der Keks, ist sie dennoch herb. Die Stäbchen schmecken auf jeden Fall gut, auch wenn das Aroma vielleicht nicht immer ganz rund wirkt. Man sollte die leicht herbe Art mögen :)

Mehr Infos findet Ihr unter www.mikado.tv

https://blackedgold.wordpress.com/2017/09/04/mikado-zartherbe-schokolade/

4. SEPTEMBER 2017 BLACKEDGOLD.COM