SCHÄR
Schär ist ein Unternehmen, welches sich auf glutenfreie Ernährung spezialisiert hat. Die Marke Schär habe ich erstmal als eigenes Eingeteilt, aber die Marke gehört zu Dr. Schär. Gegründet wurde das Unternehmen Dr. Schär 1981. Marken wie Schär, Flavis und Kanso gehören dazu.
#glutenfrei Die Marke ist stark vertreten und hat in vielen Märkten direkt eigene Regale. Man merkt teils geschmackliche Unterschiede zu anderen Waren und auch die Konsistenz ist manchmal anders. Preislich sind die Produkte gerne ein klein wenig gehoben.
SCHÄR GLUTEN FREE CHOCO CHIP COOKIES
SCHÄR GLUTEN FREE CHOCO CHIP COOKIES
Glutenfreie Kekse mit Schokoladentropfen. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit
Wheat Free / Weizenfrei
Die Zutaten: Maisstärke, Palmfett, Maismehl, Schokotropfen 12% (Zucker, Kakaomasse* 33%, Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Zucker, Maltodextrin, Sojamehl, Kokosflocken, modifizierte Tapiokastärke, Backtriebmittel, Ammoniumhydrogencarbonat und Natriumhydrogencarbonat, Salz, natürliches Aroma. *Rainforest Alliance Certified
In der Packung sind 200g, aufgeteilt auf 23 Kekse. Auf 100g kommen ca. 21g Zucker. IT-016-066
Das sind kleine runde Kekse mit Schokoladenstückchen drin. Die Stücke haben einen leichten Keks-Duft und man kann einen Hauch von der Schokolade wahrnehmen. Die Kekse knuspern leicht, zergehen in kleinere feste Stückchen, was dann mehr oder weniger genau mit den üblichen Cookies übereinstimmt. Es ist nicht ganz so wie die typischen Cookies, aber überwiegend. Die Schokostückchen merkt man immer wieder, was auch gut zur Konsistenz passt. Die Kekse haben eine mundgerechte Größe.
Fazit:
Choco Chip Cookies passt als Name gut. Es sind kleine Cookies und der Geschmack ist gut, allerdings auch mild und einfach. Die Kekse sind nicht gehaltvoll, sondern ganz normal. Die Mischung mit den Schokoladenstücken ist stimmig. Dazu sind die weizenfrei und glutenfrei.
SCHÄR GLUTEN FREE SNACK WAFFELN MIT HASELNUSS
SCHÄR GLUTEN FREE SNACK WAFFELN MIT HASELNUSS
Glutenfrei, Weizenfrei, Ohne Zusatz von Eiern, Ohne Konservierungsstoffe
Die Zutaten: Milchschokolade 40% (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kakaomasse, Milchfett (wasserfrei), Molkenpulver (Milch), Emulgator: Sojalezithin, natürliches Aroma), Zucker, Maismehl, Kartoffelstärke, Haselnüsse 5%, Süßmolkenpulver, Kakaopulver, Emulgator: Sojalezithin ; Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl ; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat .
In der Packung sind 105g, aufgeteilt auf 3 einzeln verpackte Riegel mit je 35g. Auf 100g kommen ca. 40g Zucker.
Hier haben wir Waffel-Riegel von Schär, einer Marke die im regulären Supermarkt immer mal wieder auftaucht, aber doch eher im Hintergrund bleibt. Die Waffel-Riegel sind Snack Waffeln mit Haselnuss, dabei glutenfrei, weizenfrei, ohne Zusatz von Eiern und ohne Konservierungsstoffe.
Jeder Riegel besteht aus vier Schichten Waffeln und drei Schichten Creme dazwischen. Umhüllt wird alles von Milchschokolade. Es duftet dezent nach Schokolade mit Nuss Noten. Beim Essen ist es nussig von einer Haselnusscreme und leicht süßlich, auch wenn es erst etwas herb zu sein scheint. Auch in der späteren Süße bleibt eine leicht herb herzhafte Note mit dabei. Es ist ein guter Geschmack, etwas unterschiedlich zu anderen Waffelriegeln, aber im wesentlichen identisch.
Fazit:
Waffeln mit Nusscreme und Schokolade, mit leichter Herbe. Der Geschmack ist richtig gut, weicht dabei allerdings etwas vom typischen Nusscreme Aroma ab. Die Riegel sind nicht zu süß, haben eine gute Konsistenz und schmecken gut. Wer es ganz klassisch haben möchte, muss auf andere Produkte ausweichen, aber diese Alternative ist dafür glutenfrei, weizenfrei, ohne Zusatz von Eiern und ohne Konservierungsstoffe, was die minimalen Abweichungen vom gewohnten sehr tolerierbar macht.
https://blackedgold.wordpress.com/2019/02/11/schaer-gluten-free-snack-waffeln-mit-haselnuss/
11. FEBRUAR 2019 BLACKEDGOLD.COM