Schogetten limited Caketime à la Lemon Cupcake  

Weiße Schokolade mit 43,7% Magermilchjoghurt-Zitronenfüllung mit 2,3% Butterkeksstücken und 19% Edel-Vollmilchschokolade #LimitedEdition  

Die Zutaten: Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Vollmilchpulver, 8,3% Magermilchjoghurtpulver, Dextrose, Milchzucker, Sahnepulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Weizenmehl, Butterreinfett, 0,9% Zitronensaftpulver, Aromen, Emulgator: Lecithine (Soja), Butter, Salz, Weizenstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, magerer Kakao, Vanilleextrakt, Backtriebmittel: E 503, E 500. 

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 51g Zucker. 

Diese Sorte besteh aus weißer Schokolade und einem Boden aus Milchschokolade. Die Schokolade zergeht leicht und darunter kommt die direkt, also auch mit fast nahtlosem Übergang, die Creme mit aromatischer und leicht säuerlicher Zitronennote. Leicht säuerlich ist allerdings ggf. doch eher etwas kräftiger säuerlich, aber im üblichen Rahmen für Schokoladenfüllungen. Auch ist der Geschmack im Verlauf etwas konzentrierter, zumindest wie die Creme drum herum etwas abflaut. Auch die Zitronennote flacht am Ende etwas ab. In der Mischung trifft man zügig kleine Keksstücke, die leicht knuspern und an Teig erinnern, aber eigentlich nicht so viel Aroma abgeben und eher für die Konsistenz da sind. Da die Cremefüllung eine Buttermilchfüllung ist, hat man hier auch ein paar Nuancen, kurz vor der Zitrone, die man als Buttermilchcreme erkennen kann. 

Das Cupcake im Titel der Sorte bezieht sich vermutlich auf den höheren Anteil an Creme auf einem Cupcake, was dann auf die Creme in der Schokolade hindeuten würde, da dort ja “weniger” Teig ist, aber im Endeffekt ist es ja einfach nur eine Zitronencreme. Es hätte auch Zitronenkuchen in der Reihe “Schogetten Let’s Cake” sein können.  

Fazit:

Es passt zu Schogetten und ist eine weiche Sorte, wenn es um die Konsistenz geht. Geschmacklich reiht es sich bei den Sommerschokoladen ein, ist zwar gehaltvoll, man merkt es aber nicht sonderlich und es ist erfrischen säuerlich. Das säuerliche ist ggf. etwas viel, wenn man mehrere Stücke hintereinander isst. 

Schogetten limited Caketime à la Mokka Tarte

Edelzartbitterschokolade mit 44,6% Kaffee-Kakaocreme-Füllung und 1,4% Kakaokeksstücken

#LimitedEdition  

Die Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Palmfett, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Kakaobutter, 1,8% Kaffee, Sahnepulver, 1,5% mager Kakao, Butterreinfett, Weizenmehl, Emulgator: Lecithine (Soja); Milchzucker, Aroma, Weizenstärke, Vanilleextrakt, Salz, Backtriebmittel E 500, E 503.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 47g Zucker. 

Eine Tarte Sorte der Schogetten mit Schokolade und Kaffee. Es ist schokoladig, etwas heller in der Füllung und wie eine Cremefüllung. Es ist dabei auch dezent säuerlich angehaucht, aber nur im Hintergrund, also sehr mild, wie bei Milch oder Joghurtcreme, nur noch einen Hauch milder. Es gibt eine ganz leichte, aber ab und an merkliche Kaffee Note in der Creme. Kaffee ist manchmal, bzw. im hinteren Teil des Geschmacksverlaufs etwas dominanter als die leichte Schokoladennote. Man merkt ein paar Kakaokeksstückchen in der Füllung und hin und wieder kommt von denen ein leichter Geschmack auf, der dann punktuell und ganz kurz eine Teignote abgibt.

Fazit:

Eine leckere, aber milde Sorte der Schogetten. Der Geschmack ist insgesamt aromatisch, aber doch auch eher seicht und mild. Kaffee dürfte gerne deutlicher sein.

Schogetten Caketime à la Strawberry Cheesecake 

Edel-Vollmilchschokolade mit 29% Magermilchjoghurt-Erdbeerfüllung mit 1,5% Butterkeksstücken und 15% Erdbeerfruchtzubereitung. 

#LimitedEdition 

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Palmfett, Sahnepulver, Magermilchjoghurtpulver, Vollmilchpulver, Glukosesirup, Kakaomasse, 4,5% Erdbeerpüree, 3,0% Erdbeersaftkonzentrat, Dextrose, Milchzucker, Weizenmehl, Butterreinfett, Stärke (Weizen), Emulgatoren: Lecithine (Soja); Aromen, Butter, Säuerungsmittel: Citronensäure; Vanilleextrakt, Salz, magerer Kakao, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel: E 503, E 500. 

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 53g Zucker. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.  

Die Stücke haben einen leicht süßlichen Erdbeerduft, schon etwas konzentrierter, aber wie bei Schokoladenfüllungen üblich, also noch nicht zu kräftig. In der Konsistenz trifft man dann auf eine dünne Schicht aus Schokolade und die Cremige Füllung. In der Füllung sind noch kleine Keksstückchen, die man ganz fein merkt. Insgesamt ist es cremig.  

Der Geschmack startet kurz leicht süß, dann etwas auffallender säuerlich, bis die Süße der Creme und der Erdbeere aufkommen. Es schmeckt, nach der säuerlichen Note, wie eine gute Schokoladenfüllung, die in Richtung Strawberry Cheesecake geht. Natürlich trifft so eine Füllung nie ganz, aber es schmeckt nicht schlecht. Vielleicht etwas süß, aber die Erdbeere kommt gut rüber und die Creme passt auch dazu. Der Keks könnte etwas mehr vertreten sein und das säuerliche dürfte um ca. Die Hälfte reduziert werden.   

Fazit:

Eine leckere Mischung, die zumindest im Erdbeergeschmack gut rüberkommt. Natürlich ist es etwas konzentrierter und süß, was aber durch die säuerliche Note nicht zu aufdringlich ist. Perfekt ist die Mischung nicht, aber es schmeckt gut und gefällt mir.  

Schogetten Apple Crumble Pie

Vollmilchschokolade mit Apfelcremefüllung (32 %), Gebäckstückchen(0,8 %) und Mandelkrokantstückchen (0,8 %)

Vorweg:

Wie auch bei Schokoladensorten der diversen Konkurrenzherstellern von Schokolade ist es mit der Definition von Kuchen so eine Sache. Der Geschmack ist mal mehr mal weniger ähnlich, aber nie genauso wie ein echter Kuchen.

Die neue Verpackung der drei Sorten ist mir im Regal direkt aufgefallen und gefällt mir gut. Der Spruch „Let’s cake!“ springt einem direkt ins Auge und fällt auf. Hier wurde eine Kuchensorte in Schokolade gepackt, bzw. ein Muffin in Schokolade, aber das ist ja auch Kuchen. Damit ziehen die Schogetten den anderen Schokoladenherstellern nach. Die Schokolade ist bei allen Sorten recht süß und dürfte gerne Edelbitter sein, das wäre zumindest mein Wunsch. Optisch finde ich alle Sorten ansprechend und die Stückchen in der Füllung gefallen mir.

Unter der Schokolade befindet sich die Cremefüllung mit den Mandelkrokant- und Gebäckstückchen in der Füllung. Leckere Sorte. Der Apfelgeschmack ist teilweise ganz angenehm aber kann auch punktuell ein wenig intensiver werden. Der Apfelgeschmack ist da, die Füllung ist abwechslungsreich und cremig nur wäre etwas mehr Geschmack von Kuchenteig toll.

https://blackedgold.wordpress.com/2015/09/26/limitierte-sorten-schogetten-lets-cake/

26. SEPTEMBER 2015 BLACKEDGOLD.COM

Schogetten Blueberry Muffin

Vollmilchschokolade mit Blaubeercremefüllung (33 %) und Gebäckstückchen (1,1 %)

Vorweg:

Wie auch bei Schokoladensorten der diversen Konkurrenzherstellern von Schokolade ist es mit der Definition von Kuchen so eine Sache. Der Geschmack ist mal mehr mal weniger ähnlich, aber nie genauso wie ein echter Kuchen.

Die neue Verpackung der drei Sorten ist mir im Regal direkt aufgefallen und gefällt mir gut. Der Spruch „Let’s cake!“ springt einem direkt ins Auge und fällt auf. Hier wurde eine Kuchensorte in Schokolade gepackt, bzw. ein Muffin in Schokolade, aber das ist ja auch Kuchen. Damit ziehen die Schogetten den anderen Schokoladenherstellern nach. Die Schokolade ist bei allen Sorten recht süß und dürfte gerne Edelbitter sein, das wäre zumindest mein Wunsch. Optisch finde ich alle Sorten ansprechend und die Stückchen in der Füllung gefallen mir.

Diese Sorte kommt dem Geschmack von Teig am nächsten, wenn es mich dabei auch teils an den Geschmack von dünnen Teegebäck erinnert.

Die Schokolade ist wie bei allen Sorten recht süß, dafür hat hier die Füllung einen nicht ganz so süßen Nebengeschmack nach Teig/Keks. Die Blaubeeren schmeckt man auch deutlich, diese haben vom Geschmack her ein ganz klein wenig Ähnlichkeit mit Blaubeerjoghurt.

Eine richtig gute Sorte, leider mit so süßer Schokolade aber die Füllung ist gut.

https://blackedgold.wordpress.com/2015/09/26/limitierte-sorten-schogetten-lets-cake/

26. SEPTEMBER 2015 BLACKEDGOLD.COM

SCHOGETTEN – LET’S CAKE CHOCOLATE MUFFIN

Alpenvollmilchschokolade mit Schokocremefüllung (32 %) und Kakao-Keksstückchen (2 %). Limited Edition

In der Packung sind 100g und auf 100g kommen ca. 53g Zucker.

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, pflanzliche Fette (Palm), Sahnepulver, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Weizenmehl, Butterreinfett, stark entöltes Kakaopulver (0,6 %), Emulgator (Sojalecithine), natürliches Kakaoaroma mit anderen natürlichen Aromen, Milchzucker, Weizenstärke, natürliches Vanillearoma, Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate)

Vorweg:

Wie auch bei Schokoladensorten der diversen Konkurrenzherstellern von Schokolade ist es mit der Definition von Kuchen so eine Sache. Der Geschmack ist mal mehr mal weniger ähnlich, aber nie genauso wie ein echter Kuchen. Lecker ist es trotzdem.

Die Schokolade kommt in Form der typischen Schogetten Stücken und duftet etwas süßlich, frischer nach Schokolade. Die Füllung im inneren ist ein wenig weicher als die Schokoladenhülle und zergeht recht leicht im Mund.

Diese Sorte schmeckt ganz leicht schokoladig und der Geschmack geht sogar dezent in Richtung Muffin, wobei eben nur dezent. Am ehesten schmecken die Let’s Cake Chocolate Muffin Sorte nach einer frischen Schokoladencreme oder sogar ein klein wenig in Richtung Eiskonfekt. Die Kakao-Keksstückchen, die in der Mischung enthalten sind, merkt man nur ganz leicht im Essgefühl. Geschmacklich bleiben die Keksstückchen eher unauffällig.

Die Sorte ist sehr leicht und wirkt locker. Der Geschmack ist lecker, allerdings auch etwas zu dezent für Muffins, bzw. vermisse ich etwas einen Teiggeschmack. Unabhängig davon würde ich die Sorte aber zum naschen dennoch auswählen :)

https://blackedgold.wordpress.com/2016/12/02/schogetten-lets-cake-chocolate-muffin/

2. DEZEMBER 2016 BLACKEDGOLD.COM

Schogetten Raspberry Cheesecake

Vollmilchschokolade mit Himbeer-Magermilchjoghurt-Quarkcremefüllung (33 %) und Gebäckstückchen (1,1 %)

Vorweg:

Wie auch bei Schokoladensorten der diversen Konkurrenzherstellern von Schokolade ist es mit der Definition von Kuchen so eine Sache. Der Geschmack ist mal mehr mal weniger ähnlich, aber nie genauso wie ein echter Kuchen.

Die neue Verpackung der drei Sorten ist mir im Regal direkt aufgefallen und gefällt mir gut. Der Spruch „Let’s cake!“ springt einem direkt ins Auge und fällt auf. Hier wurde eine Kuchensorte in Schokolade gepackt, bzw. ein Muffin in Schokolade, aber das ist ja auch Kuchen. Damit ziehen die Schogetten den anderen Schokoladenherstellern nach. Die Schokolade ist bei allen Sorten recht süß und dürfte gerne Edelbitter sein, das wäre zumindest mein Wunsch. Optisch finde ich alle Sorten ansprechend und die Stückchen in der Füllung gefallen mir.

Himbeergeschmack pur, dazu merkt man ein paar Gebäckstückchen. Sehr lecker, intensiver Himbeergeschmack aber nicht zu intensiv.

Ich finde hier die Himbeerstücke in der Füllung toll.

https://blackedgold.wordpress.com/2015/09/26/limitierte-sorten-schogetten-lets-cake/

26. SEPTEMBER 2015 BLACKEDGOLD.COM

SCHOGETTEN LET’S GO NUTS IN DARK

Zartbitterschokolade mit gerösteten Haselnussstückchen ; Limited Edition

Die Zutaten: Zucker, Kakomasse, Kakaobutter, Haselnüsse (10%), Butterreinfett, Emulgator (Lecithine (Soja)), Vanilleextrakt, Zartbitterschokolade – Kakao: 50% mindestens.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 41g Zucker.

Typisch Schogetten: In der Packung sind wie immer fertig aufgeteilte Stücke aus Schokolade und in der bekannten Form. Die Schokolade hat einen guten Biss, was man bei dunkler Schokolade ohne Füllung annehmen kann und macht auch optisch einen guten Eindruck. Die Stücke duften nach Schokolade, dabei aromatisch aber auch leicht hell süßlich. Die Schokolade schmeckt nach dunkler Schokolade, hat ein gutes Kakaoaroma, nicht zu viel Süße und dazu kommen dann noch Haselnussstücke, die ein leichtes Nussaroma abgeben. Mit der Schokolade kommt auch eine gute Herbe, die man als bitter, bzw. Zartbitterschokolade bezeichnen kann und die am Ende eines Stückes etwas in Richtung feinherbe Schokolade führt. Es ist herb und teils auch etwas bitter angehaucht, hat aber noch eine gute milde Süße.

Die Haselnuss hat einen leichten Einfluss auf den Geschmack, aber nur punktuell und nicht im Vordergrund. Der punktuelle Biss der Stücke ist da auffälliger. Im Nachgeschmack bleibt eine etwas bitter-herbe Note der Schokolade.

Fazit:

Zartbitterschokolade mit gutem Geschmack und etwas zusätzlichem Biss durch die Haselnussstücke. Das passt und hat eine angenehme herb-bittere Art. Lecker und praktisch zum Teilen.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/04/01/schogetten-lets-go-nuts-in-dark/

1. APRIL 2020 BLACKEDGOLD.COM

SCHOGETTEN LET’S GO SWEET ’N’ SALTY

Vollmilchschokolade mit Erdnusscremefüllung (43%) und salzigen Keksstücken (2,7%) ; Limited Edition

Die Zutaten: Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Sahnepulver, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Erdnüsse (3,7%), Süßmolkepulver (Milch), Weizenmehl, Sojamehl, Salz (0,6%), Butterreinfett, Emulgator (Lecithine (Soja)), natürliches Erdnussaroma, Weizenstärke, Milchzucker, Vanilleextrakt, Backtriebmittel (E500, E503).

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 50g Zucker.

Vollmilchschokolade mit Erdnusscremefüllung und salzigen Keksstücken, eine Sorte der Schogetten Schokolade. Hier gibt es eine weiche Creme unter einer dünnen Schokoladenschicht. Beim Essen nimmt man ein leichtes Knistern mit minimalem Widerstand wahr, was durch kleine Erdnussstücke entsteht. Drum herum findet sich die milde Milchcreme mit süßer und salziger Note und das ergibt dann eine sehr angenehme Kombination.

Der Geschmack fängt mit der Schokolade sehr mild an, geht dann auf die Creme über und hat verschiedene Aromen. Die Aromen sind zum einen eine süße Milchcreme, und dann gesalzene Komponenten von Erdnuss und salzigen Keksen. Teils wirkt es wie Erdnussbutter, aber es schmeckt auch wie leicht gesalzene Erdnüsse in Milchcreme oder auch wie leicht gesalzene Cornflakes, bzw. geröstetes Getreide in Milchcreme, was dann die Kekse sein werden. Nach ein paar Stücken oder auch im Verlauf eines Stückes nimmt der angenehm milde Geschmack etwas zu und ist dann deutlicher.

Fazit:

Zuerst wirkt es etwas zu mild, aber dann ist es eigentlich ganz stimmig und angenehm. Es ist nicht zu aufdringlich und bringt dennoch die Aromen mild, aber gut rüber. Die salzigen Keksstücke könnten etwas ausgeprägter sein, aber ansonsten sehr lecker. Teils wirkt es auch mal wie Erdnussbutter.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/04/05/schogetten-lets-go-sweet-n-salty/

5. APRIL 2020 BLACKEDGOLD.COM

SCHOGETTEN LET’S GO TUTTI FRUTTI

Weiße Schokolade und Vollmilchschokolade mit Pfirsich-Maracuja-Füllung (15%) und Magermilchjoghurtcreme (29%) mit Pfirsichgranulat (1,5%) ; Limited Edition

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Palmfett, Vollmilchpulver, Magermilchjoghurtpulver (5,7%), Glukosesirup, Pfirsichpüreekonzentrat (4,6%), Sahnepulver, Dextrose, Magermilchpulver, Milchzucker, Maracujasaftkonzentrat (2,1%), Kakaomasse, gefriergetrocknetes Pfirsichgranulat (1,5%) [Maltodextrin, Pfirsichmark, Verdickungsmittel (E401)], Süßmolkenpulver(Milch), Butterreinfett, Invertzuckersirup, Emulgator (Lecithine (Soja)), Aromen, Säureregulator (E330), Vanilleextrakt, Salz, Säuerungsmittel (E330).

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 54g Zucker.

Das ist die Sorte Let’s go Tutti Frutti aus dem Sortiment der Schogetten. Es ist fertig Portionierte weiße Schokolade, etwas Vollmilchschokolade, einer Pfirsich-Maracuja-Füllung (15%) und Magermilchjoghurtcreme (29%) mit Pfirsichgranulat (1,5%) und gehört zu den limitierten Editionen.

Man sieht weiße Schokolade und einen Boden aus Vollmilchschokolade. Im Inneren gibt es eine Gelee artige Schicht und die Magermilchjoghurtcreme. Es duftet aus der Nähe ganz leicht nach Pfirsich. Die Konsistenz ist kurz mit dem Biss der Schokolade dabei, aber da diese recht dünnes ist, trifft man dann auf die cremig weiche Füllung und ein knusperndes Stück in der Füllung (das Pfirsichgranulat). Im Geschmack.

Der Geschmack ist zuerst süß, dann kurz säuerlich, dann mischt sich die Weiße Schokolade ein den Geschmack und ein leichter Pfirsichgeschmack kommt auf. Meist hat man den Pfirsichgeschmack deutlich mit dabei, manchmal ist aber auch das säuerliche kräftiger. Auch wenn man mehrere Stücke hintereinander ist, kann das säuerliche etwas die Oberhand gewinnen. Am besten man ist die Stücke langsam und probiert die Füllung eher im Mund zergehen zu lassen, als auf darauf zu kauen, damit man nicht zu schnell aufs Granulat trifft und so möglichst viel vom Aroma mitbekommt.

Immer dann, wenn die Mischung der Pfirsich-Maracuja-Füllung und Magermilchjoghurtcreme gut erwischt wird, hat man einen tollen Geschmack im Mund. Für mich weckt es direkt Erinnerungen an Joghurt für Kinder mit Pfirsichgeschmack. Immer mal wieder merkt man auch Maracuja, aber ich denke hier immer zuerst an Pfirsich. Die Schokolade drum herum rundet die Aromen etwas ab. Die säuerlichen Elemente in der Mischung sind immer mal wieder etwas zu kräftig, aber ok.

Fazit:

Eine ganz dezente weiße Schokolade, was auch an der dünnen Schokoladenhülle liegt, eine aromatisch fruchtige, leicht säuerliche Füllung und etwas knusperndes. Diese Sorten der Schogetten ist echt gut gelungen, zwar könnte das säuerliche etwas reduziert werden, aber ansonsten ist es ein guter Geschmack der Creme und Pfirsich-Maracuja kommt gut rüber. Sehr lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/04/04/schogetten-lets-go-tutti-frutti/

4. APRIL 2020 BLACKEDGOLD.COM