milka Collage

Milka Collage Himbeere

mit Himbeerstückchen, karamellisierten Haselnuss-Krokant und dunklen Schokoladentropfen in feiner Kakaocreme mit zarter Milka Alpenmilch* Schokolade.

Diese Sorte von Milka ist eine Schokoladentafel, allerdings mit einer etwas anderen Optik. Die Tafel ist ein wenig anders eingeteilt und auf der unteren Seite sieht man, optisch sehr schön aussehend, die Zutaten.

Auf der Seite von Milka wird diese Tafel als „Konfekt mit Alpenmilch* Schokolade (40%) und Schokoladentropfen (5,5%), karamellisierten Haselnussstückchen (2%) und getrockneten Himbeeren (1%) in Pralinecreme (50%).“ beschrieben. Also eigentlich eine große Praline.

Zutaten nach milka.de: Zucker, Palmöl, Magermilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Süßmolkenpulver (aus Milch), fettarmes Kakaopulver, Butterreinfett, Haselnussstücke (1,4 %), getrocknete Himbeeren, Emulgatoren (Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin), Haselnussmasse, Aromen. Kann andere Nüsse und Weizen enthalten.

Nach dem auspacken duftet diese Sorte nach Himbeere und Schokolade. Die Tafel ist in größere Blöcke aufgeteilt und die Zutaten liegen auf der Schokolade, bzw. befinden sich an der Unterseite aber auf der Schokolade. Stellenweise sind auch ein paar Zutaten darin eingesunken.

Beim essen ist die Milka Collage zuerst cremig leicht schmelzende und nicht zu süß. Nach und nach kommt von den Himbeerstücken ein fruchtiges Himbeeraroma und durch die Schokoladentropfen ein richtig gutes Schokoaroma. Die karamellisierten Haselnussstückchen spürt man beim essen, geschmacklich sind diese aber eher im Hintergrund.

Die Pralinencreme passt gut zu den restlichen Zutaten und stellt eine sehr gute Grundnote da. Richtig toll wird diese Schokolade aber erst durch die Schokoladentropfen, den die geben punktuell ein richtig starkes Schokoladenaroma. Da die Schokoladentropfen nicht richtig gleichmäßig verteilt sind, hat man manchmal an einer Stelle einen Schokospot und das ist toll. Die Fruchtstücke runden das ganze mit einem leichtem Fruchtaroma ab. Himbeere und Schokolade passt sehr gut zusammen.

Fazit:

Ein sehr runder und angenehmer Geschmack und grade für Milka Schokolade richtig lecker. Da die Tafel nicht überall gleich schmeckt, dank der ungleichmäßig verteilten Zutaten hat man immer mal wieder andere Geschmacksmomenten und Intensitäten.

Optisch gut, geschmacklich toll, was will man mehr? Gefällt mir richtig gut. Das dürfte meine Lieblingssorte von Milka sein.

https://blackedgold.wordpress.com/2016/08/04/milka-collage-himbeere/

4. AUGUST 2016 BLACKEDGOLD.COM 2 KOMMENTARE

MILKA COLLAGE KARAMELL

Konfekt mit Alpenmilch Schokolade (40%) und Keksstückchen (4,5%), Schokoladentropfen (4,5%) und leicht gesalzenen Karamellstückchen (2%) in Pralinécrème (48%)“ beschrieben.

Milka Collage Karamell, mit Kakaocreme, Keksstückchen, Schokoladentropfen und leicht gesalzenen Karamellstückchen.

So sieht die Verpackung aus:

Die Tafel sieht wieder so aus wie z.B. die bereits hier gezeigte Milka Collage Himbeere. Größere Stücke :)

Diese Sorte von Milka ist eine Schokoladentafel, allerdings mit einer etwas anderen Optik. Die Tafel ist ein wenig anders eingeteilt und auf der unteren Seite sieht man, optisch sehr schön aussehend, die Zutaten.

Auf der Seite von Milka wird diese Tafel als „Konfekt mit Alpenmilch* Schokolade (40%) und Keksstückchen (4,5%), Schokoladentropfen (4,5%) und leicht gesalzenen Karamellstückchen (2%) in Pralinécrème (48%)“ beschrieben.

Die Zutaten nach milka.de: Zucker, Palmöl, Magermilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Süßmolkenpulver (aus Milch),Weizenmehl (mit Calcium-, Eisen-, Niacin und Thiaminzusatz), fettarmes Kakaopulver, Butterreinfett,Emulgatoren (Sojalecithin, E471, Sonnenblumenlecithin), Glukosesirup, Haselnüsse, Invertzuckersirup, gezuckerte Kondensmilch, Stärke, Rapsöl, Backtriebmittel (E500, E503), Speisesalz, Butter, Aromen.Kann andere Nüsse enthalten.

Nach dem auspacken kommt einem eine angenehmer Karamellduft entgegen. Auf der Unterseite der Tafel erblickt man die verschiedenen Zutaten, meist mittiger auf den einzelnen Abschnitten. Eine äußere Hülle aus Milka Schokolade hält dabei die Pralinécrème bzw. Kakaocreme fest und diese wiederum gibt den Zutaten in Form von gröberen Stücken den Halt.

Die Schokolade und auch die Pralinen / Kakaocreme sind lecker, eher süß und nur mit milden Kakaoaroma versehen. Das wichtigste sind natürlich wieder die vielen Stücke, diesmal aus Karamell und Keks. Die Keksstücke geben ein leichtes knuspern und sind ein ganz klein wenig salzig und passen hervorragend zu den Karamellstücken. Die Karamellstücke bleiben teils länger im Mund, da diese sich gerne verkleben oder halt länger anhalten, als z.B. die Schokoladentropfen. Die Schokolade bekommt durch die Karamellstücke ein richtig tollen Karamellgeschmack. Die Tafel wird dann zum Ende noch von den Schokoladentropfen abgerundet, denn ohne die wäre die Kakaonote einfach zu gering.

Gekühlt sind die Stücke recht biss fest und die Schokolade zergeht trotzdem noch recht leicht im Mund. Auf Zimmertemperatur mischen sich die Zutaten schneller und man hat eine kakaohaltiger Note mit intensiveren Karamellaroma.

Fazit: Insgesamt eine sehr leckere Sorte, süß aber geschmacklich gut gemischt. Das leichte knuspern, die ganz feine salzige Note der Kekse und die leckeren Karamellstücke passen sehr gut zusammen. Zum Glück gibt es die Schokoladentropfen, sonst wäre die Milka Schokolade einfach zu lasch, ein wenig Kakaoaroma darf es nämlich schon sein. Die Sorte ist vielleicht nicht ganz so gut wie die Milka Collage Himbeere, zumindest nach meinem empfinden, aber auch eine sehr gute Sorte von Milka. Mit den Collage Sorten hat Milka alles richtig gemacht.

https://blackedgold.wordpress.com/2016/08/12/milka-collage-karamell/

12. AUGUST 2016 BLACKEDGOLD.COM