Das Unternehmen startete 1884 als Messerschmiede und konnte 1891 erstmals die Schweizer Armee beliefern. Das bekannte Schweizer Taschenmesser kam 1897 und ist weltberühmt.
Die Victorinox Schokolade wird von der Firma Max Felchlin AG hergestellt. Quelle: Victorinox Twitter Support 23.08.2021.
Bis 2020 wurde die Schokolade von der Firma Gysi AG Chocolatier Suisse hergestellt. 2020 hat die Gysi AG nach mehr als über 70 Jahren geschlossen. Quelle: srf.ch 01.2020
VICTORINOX CHOCOLATE KNIFE
Milchschokolade mit Haselnussfüllung ; Made in Switzerland. Hergestellt von Gysi AG Chocolatier Suisse
Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Haselnüsse (13%), Kakaomasse, Palmfett aus nachhaltigem Anbau, Sojamehl, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Aroma (Vanille), Milchschokolade: Kakaobestandteile mind. 35%, Milchbestandteile mind. 20%
In der Packung sind 84g, aufgeteilt auf einzeln verpackte 3x28g. Auf 100g kommen ca. 44,8g Zucker.
Ein Werkzeug? Nein, es ist Schokolade! Milchschokolade mit Haselnussfüllung. Es ist Schokolade, geformt wie ein Taschenmesser der berühmten Marke Victorinox. Die Schokolade bildet dabei auch die erhabenen Stellen des Logos, die des Korkenziehers und Elemente auf der anderen Seite ab. Es sieht zusammen mit der Verpackung recht echt aus, liegt gut in der Hand und macht insgesamt einen Hochwertigen Eindruck.
Ausgepackt: Man trifft auf ein handliches, schickes Taschenmesser aus Schokolade. Es ist quasi ein durchgehender Block, im Inneren mit einer Haselnusscreme gefüllt. Optisch sieht man die Füllung leicht, da diese einen Hauch heller ist, als die Hülle aus Schokolade. Auch ist die Füllung minimal weicher.
Der Duft und auch der Geschmack lassen dann an ein helles, aromatisches, aber nicht zu aufdringliches Nougat denken. Es ist eine präsente Haselnusscreme, aber zum Glück nicht überladen im Aroma. Es ist ein runder Geschmack wie von Nougat. Es gibt keine direkte süße Spitze, erst wenn man mehr davon isst und dann auch nur leicht. Es ist auch nicht zu intensiv, man könnte sogar eher mild sagen, aber im Kern ist es eben doch präsent aromatisch. Neben „Nougat“ kann man auch das nussige ausmachen.
Fazit:
Schöne Verpackung und gute Schokolade mit leckerer Nougat ähnlicher Haselnuss Füllung. Die Kombination ist sehr gut gelungen. Es nettes Mitbringsel oder die elegante Art zu naschen wenn man unterwegs ist.
https://blackedgold.wordpress.com/2020/08/23/victorinox-chocolate-knife/
23. AUGUST 2020 BLACKEDGOLD.COM