RITTER SPORT

RITTER SPORT Lebkuchen

Aus Ritter Sport Sorten vom „Bunter Teller“ Winter Mix

Weihnachten ist zwar schon vorbei, aber ich hab ja noch ein paar Sorten von Ritter Sport aus einem Weihnachtsmix.

Duftet nach Lebkuchen, etwas süß und hell würzig, ähnlich den Lebkuchen mit Zuckerglasur.

Die Sorte schmeckt deutlich nach Lebkuchen. Das Aroma ist sehr authentisch und wird nur von der Schokolade abgefälscht. Der Geschmack kommt Lebkuchen mit Zuckerglasur am nächsten. Vereinzelt gibt es knuspernde Stücke in der Füllung.

Insgesamt recht süß aber gleichzeitig auch Lebkuchen ähnlich und sehr stimmig. Wer Lebkuchen mag komm kann die Sorte auch mal probieren.

Fazit: Die Lebkuchen Variante ist sehr gut gelungen, wenn auch etwas süß, aber dafür authentisch im Aroma. Eine gute Sorten und erfreut bestimmt die verschiedenen Geschmäcker.

https://blackedgold.wordpress.com/2017/02/14/zwei-ritter-sport-sorten-2/

14. FEBRUAR 2017 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT Lebkuchenstückchen (Lebkuchen)

Gefüllte Vollmilchschokolade mit Lebkuchenstückchen (2%) in einer kakaohaltigen Creme mit Zimt-Geschmack (39,5%)

Aus der RITTER SPORT WEIHNACHTSPOST “SCHÖNE ADVENTSZEIT”.

Weihnachtskarte mit sechs leckeren Minis in den Sorten Goldschatz, 

Die Zutaten: Zucker, Palmfett*, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Laktose, Butterreinfett, Weizenmehl, Emulgator: Lecithine (Soja), Glukose-Fruktose-Sirup, Gewürze, Zimt, Salz, Karamellzuckersirup.

In der Postkarten-Verpackung sind 100g, aufgeteilt auf 6 (3×2) Mini Tafeln. Auf 100g kommen ca. 49g Zucker.

Es ist eine Weihnachtskarte mit leckerer Füllung. Auf der Rückseite befindet sich die typische Fläche einer Postkarte, eine Abbildung des Inhalts und das Feld für die Briefmarke. Frankiert werden muss die Sendung mit 1,55€ (Stand.12.2020). Es gibt ein Adressfeld und eine Fläche zu schreiben. Eine nette Idee für die Weihnachtszeit. Im Inneren befinden sich die Sorten als Mini-Tafeln:

• Die Sorte "Lebkuchenstückchen" müsste der Sorte "Lebkuchen" entsprechen.

Die Weihnachtskarte im Handel zu finden ist allerdings nicht ganz so leicht. Manchmal haben Märkte ein paar wenige der Karten im Weihnachtsbestand, aber scheinbar doch sehr selten. Ich habe das erst zweimal gesehen und viele noch nie. Einfacher findet man die Weihnachtspost ggf. im Ritter-Sport Shop, falls die dort angeboten werden, oder man sucht etwas in Geschäften. Die Sorte mit Lebkuchen findet man auch nicht so oft und muss die Weihnachtsmischungen "Bunter Teller" oder andere Sonder-Mischungen anschauen.

Fazit:

Wenn man einen netten und süßen Gruß verschicken möchte, dezenter als ein großes Paket und mehr als eine einfache Postkarte, dann findet man hier eine nette Idee und Mischung. Die Sorten schmecken lecker und es wirkt weihnachtlich.

Was ich immer Schade finde, ist die Notwendigkeit einer Briefmarke. Besser wäre es bereits Entgeltfrei zum Versenden, wodurch es aber im Regal preislich noch etwas gehobener wirken würden.

https://blackedgold.wordpress.com/2021/01/10/ritter-sport-weihnachtspost-schone-adventszeit/

10. JANUAR 2021 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT MANDEL ORANGE

Halbbitterschokolade mit Mandel- (8%) und Orangeatstückchen (4%). Kakao: 50% mindestens im Schokoladenanteil.

Die Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Mandeln (gehackt), Orangenschalen (2%), Butterreinfett, Glukose-Fruktose-Sirup, Emulgator: Lecithine (Soja), Zitronensaftkonzentrat, Orangenöl, Dextrose. Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, glutenhaltigem Getreide, anderen Milchprodukten und Ei enthalten.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 44g Zucker.

Orangeat Stückchen in Schokolade? Ich bin gespannt: Ritter Sport Mandel Orange, eine Halbbitterschokolade mit Mandel- (8 %) und Orangeat Stückchen (4 %). Kakao: 50 % mindestens im Schokoladenanteil.

Wir haben hier eine Ritter Sport Schokolade mit guter Menge Mandelstückchen und einer überraschenderweise Orangeat Stückchen. Die Tafel hat die übliche Einteilung der Stückchen und duftet aromatisch mit gutem Kakao Anteil und ist etwas tiefer im Duft.

Die Mandeln geben dem ganzen eine leicht nussige Note. Der Geschmack passt zu einer Halbbitter Schokolade.

Im Duft findet sich das typische Aroma einer dunklen Schokolade, aber kein Duft der Orange. Im Geschmack ist es die dunkel Schokolade, man hat Noten der Mandeln und dann, nach einem kurzen Moment, setzt die Orange ein. Es ist der vermutlich bekannte Geschmack von Orangeat und auch mit der entsprechenden Konsistenz. Die Stücke  entfalten immer wieder punktuell ein gutes Aroma, welches dann schnell wieder Platz für die Schokolade macht. Jedes mal wenn man auf ein Stück trifft hat man die Aromen und danach mildert es wieder ab.

Fazit:

Es ist wesentlich angenehmer und passender als Orangeat in Gebäck. Die Kombination mit Schokolade harmoniert ganz gut. Es ist nicht zu süß und durch die Art der Orange immer wieder ein entspanntes Aroma. Dunkle Schokolade, Mandeln und Orange schmeckt lecker. Die Menge an Orangeat ist nicht zu viel.

https://blackedgold.wordpress.com/2019/09/29/ritter-sport-mandel-orange/

29. SEPTEMBER 2019 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT MARHABA JOGHURT HONIG NUSS

Gefüllte Vollmilchschokolade mit Magermilchjoghurt-Creme (32%), Haselnuss-Stückchen (7,5%) und Honig-Crisp (5%) ; Bunte Vielfalt

Schicke Optik, mit Kamel, Honig, Joghurt und weiterer Dekoration. Die Verpackung weckt sofort Interesse.

Die Zutaten: Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Haselnüsse (gehackt), Kakaomasse, Vollmilchpulver, Magermilchjoghurtpulver (5,5%), Laktose, Honig (2,5%), Magermilchpulver, Maltodextrin, Butterreinfett, Sahnepulver, Emulgator: Lecithine (Soja), Verdickungsmittel: Natriumalginat.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 46g Zucker.

Die Tafel, bzw. Die angebrochene Tafel duftet aromatisch nussig und dabei leicht herb und leicht süß. Man nimmt im Duft deutlich nussiges wahr und etwas dahinter erkennt man direkt eine Joghurt Füllung. Optisch sieht man die helle Füllung und zahlreiche Stücke in der Creme.

Beim Essen ist die Tafel weich, hat viele knuspernde Honig-Crisp-Stücke und Nuss-Stücke in der Füllung, sowie die typischen Aromen eine Joghurt Füllung. Es ist eine fein säuerliche Creme mit Joghurt-Aromen und abgestimmt mit einer Süße die man nach einer Weile Stellenweise als Honig erkennt. Die Nussstücke nimmt man im Geschmack nicht so direkt wahr, bzw. kommt ab und an die Haselnuss durch. Die Knusperkugeln sind da beim Essen viel auffälliger und der Honig-Geschmack wird auch über diese gute Komponente der Tafel kommen.

Die Schokolade umrahmt das Ganze, ist aber weniger im Vordergrund, hat aber ansonsten die typischen Aromen der Ritter Sport Schokolade, also eine glatte runde süße Milchschokolade mit gutem Kakao Aroma.

Fazit:

Leicht, fein säuerlich, süß und knusprig. Eine sehr interessante Tafel. Die Kombination der Zutaten ist eine nette Ergänzung für die Fans von Schokoladentafel mit Joghurtfüllung. Ansonsten ist es eben eine Tafel mit Joghurt und mit den anderen Sorten ohne Joghurt daher nicht direkt vergleichbar :)

Mein erster Gedanke bei der Kombination aus Joghurt und Honig war die Tafel Ritter Sport Olympia, die auch Honig nutzt.

https://blackedgold.wordpress.com/2020/03/04/ritter-sport-marhaba-joghurt-honig-nuss/

4. MÄRZ 2020 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT MARZIPAN

Zum auffüllen meiner Ritter Sport Produkttests nun die Klassiker:

Marzipan in praktisch, also quadratisch und unter Halbbitterschokolade versteckt damit die Mitarbeiter von Ritter Sport nicht alles direkt aufessen.

Die Schokolade ist etwas bitterer im Geschmack aber noch nicht ganz so herb wie z.B. die Edel-Bitter Sorte von Ritter Sport. Halb-Bitter eben :)

Der Edel-Marzipan ist ab einem Anteil von 70% Marzipanrohmasse und maximal 30 % Zuckerzusatz mit dem Edel zu bezeichnen. Unterhalb dieser Werte ist es nur gewöhnlicher Marzipan und diesen Unterschied kann man man bei allen Produkten mit Edel-Marzipan wirklich schmecken.

Zuerst schmeckt man die Schokolade, die bei dieser Sorte auch nicht ganz so schnell zergeht. Nach und nach mischt sich dann der weiche und sehr leckere Edel-Marzipan dazu. Der Marzipan ist, wie bereits geschrieben Edel-Marzipan, also nicht zu süß und hat einen guten Marzipan Geschmack. Die Schokolade ist dünn und in einem guten Verhältnis zur Marzipanmasse.

Die Schokolade könnte teilweise ruhig etwas schnelle im Mund zergehen, wobei man hat so nach und nach immer wieder Schokolade für den Marzipan. Ich kann gar nicht sagen ob das nun mehr Vor- oder Nachteil ist.

Und auf der Seite von Ritter Sport gibt es auch noch ein Rezept für heiße Marzipanschokolade.

Fun Fact: Oben im Bild ist nur ein Stück der Schokolade zu sehen da ich vergessen hatte die Tafel zu fotografieren, bevor ich angefangen hatte die Tafel aufzuessen. Grade noch so bemerkt.

https://blackedgold.wordpress.com/2016/03/29/ritter-sport-marzipan/

29. MÄRZ 2016 BLACKEDGOLD.COM 2 KOMMENTARE

RITTER SPORT MINZ TRAUM – Dunkle Minz Crisp

Halbbitter-Schokolade mit Zucker-Pfefferminz-Crisp (13 %). Kakao: 50 % mindestens im Schokoladenanteil

Bunte Vielfalt – Winter Kreation #WinterEdition daher #LimitedEdition

Die Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Zucker-Pfefferminz-Crisp (Zucker, Palmfett, Pfefferminzöl), Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine (Soja).

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 53g Zucker.

Eine Schokolade aus dem Winter-Sortiment von Ritter Sport: Minz Traum – Dunkle Minz Crisp, eine halbbitter-Schokolade mit Zucker-Pfefferminz-Crisp (13 %). Kakao: 50 % mindestens im Schokoladenanteil

Ist das eine Alternative zur Sorte Ritter Sport Pfefferminz?

Ritter Sport Pfefferminz mit erfrischender Pfefferminz-Füllung. Diese neue Sorte mit Pfefferminze hat eine feine halbbitter-Schokolade mit leichter Süße und gutem Biss. In der Schokolade sind kleinen Zucker-Pfefferminz-Crisps eingemischt und wirken dabei wie Knusperkugeln.

Diese Sorte ist nicht direkt vergleichbar mit der Sorte Ritter Sport Pfefferminz, da diese mit durchgehender cremiger Füllung vollkommen anders und auch etwas intensiver ist. Hier, also bei der Sorte Minz-Traum ist es hingegen eine Minze Note an den Crisps und daher eh schon milder in der Wirkung durch das punktuelle Auftreten und dann noch abgerundet / abgemildert durch die Schokolade. Es wirkt wie kleine dezent knuspernde  Minze Dragees in der Schokolade.

Gekühlt probiert: Die Schokolade ist dunkler und hat auch entsprechende Aromen, aber ist süßer gehalten und ohne bittere Note / nur mit einer minimalen Herbe, also typisch Ritter Sport. Die Crisps knuspern leicht und sind gleichmäßig verteilt. Die Crisps stören nicht im Essverhalten / in der Konsistenz sonder geben dem ganzen eine nette Abwechslung. Die Minze kommt aromatisch und auffällig von den Crisp Stücken. Am Anfang eines Stückes braucht die Minze erst einen Moment zum Aufbauen, da man zuerst auf die Stücke treffen muss. Im Geschmack ist es ein kräftiges Aroma aber nicht zu stark und durch die punktuelle Verteilung sehr gleichmäßig und eigentlich schon mild.

Bei Zimmertemperatur: Die Mischung wirkt nochmal etwas aromatischer aber immer noch nicht zu kräftig. Im Aroma finden sich nun ein paar mehr Facetten.

Fazit:

Mit Winter assoziieren ich Minze eigentlich nicht sonderlich, da ich dabei mehr an den Sommer und Erfrischungsgetränke denke, aber man kann sich ja auch umgewöhnen. Diese Schokolade hat die typische halbbitter Schokolade von Ritter Sport und gibt eine etwas leichtere Minze Note mit dazu. Es ist eine mildere Variante im Vergleich zur Ritter Sorte Pfefferminz und könnte daher auch nochmal mehr Personen ansprechen. Winter Edition? Ja, aber würde im Sommer eine ebenso gute Figur machen! Sehr lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2019/10/08/ritter-sport-minz-traum/

8. OKTOBER 2019 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT NUGAT

mit cremig-feinem Edel-Nugat. Eine Vollmilchschokoladentafel die mit 42% Edel-Nugat gefüllt ist.

Ritter Sport Nugat ; (die Packung lag im Kühlschrank, daher das Muster auf der Oberfläche) Die dunkel blaue Verpackung umhüllt eine interessante Schokoladentafel. 

Die Schokoladenhülle ist sehr zart schmelzend bzw. weich im Vergleich zu anderen Sorten, zumindest kommt mir das so vor. Unter der Hülle gibt es eine Schicht aus Edel-Nugat. Bei der Nugatmasse stimmt das auf der Verpackung aufgedruckte „[…] cremig-feine […]“ definitiv. Die Tafel ist beim essen sehr cremig und zergeht im Mund. Die Schokolade passt mit der Konsistenz perfekt zum Nugat.

Mit ca. 18% Haselnussmasse wird die Tafel sehr nussig und diesen Nussgeschmack merkt man beim essen auch. Natürlich ist der Nussgeschmack im Nugat aufgegangen und mit der Schokolade vermischt, so entsteht ein Nugatgeschmack mit angenehmer nussiger Note.

Die Schokolade ist vom Geschmack her sehr angenehm, genau wie die Nougatfüllung, allerdings ist diese Tafel und daran speziell die Edel-Nugatfüllung recht süß. Mir ist die Sorte fast schon zu süß dafür mag ich aber z.B. den Nugat Geschmack hier sehr gerne obwohl ich kein Nugat Fan bin.

Die Tafel duftet süßlich nach Nuss und Schokolade, wobei eher nach Schokolade bzw. eigentlich nach Nugat.

https://blackedgold.wordpress.com/2016/04/12/ritter-sport-nugat/

12. APRIL 2016 BLACKEDGOLD.COM 2 KOMMENTARE

RITTER SPORT NUSS + CRISP

Gefüllte Vollmilchschokolade mit einer Haselnusscreme (36 %), gehackten Haselnüssen (3 %) und Weizen-Reis-Crisp (1,5 %).

Bunte Vielfalt – Winter Kreation

Die Zutaten: Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Kakaomasse, Laktose, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, haselnussmasse (3,5 %), Haselnüsse, Sahnepulver, Butterreinfett, Weizenmehl (1 %), Emulgator: Lecithine (Soja), Reismehl (0,2 %), Dextrose, Palmöl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Salz, Bourbon Vanille Extrakt.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 47g. Zucker.

Es ist schon wieder eine kleine Weile her, aber jetzt gibt es wieder eine Ritter Sport Sorte zum ausprobieren. Das ist die Ritter Sport Sorte Nuss + Crisp, eine gefüllte Vollmilchschokolade mit einer Haselnusscreme (36 %), gehackten Haselnüssen (3 %) und Weizen-Reis-Crisp (1,5 %).

Beim probieren gibt es, nach der üblichen Hülle aus Schokolade, ein leichtes Knuspern und drum herum eine feine Creme, die (gekühlt) eine angenehme Konsistenz hat. Bei Zimmertemperatur ist die Creme etwas weicher und aromatischer. Die Füllung schmeckt leicht nussig und ist insgesamt gesehen ein nussiges Schokoladenaroma. Die Sorte bekommt das gewisse Extra durch die Haselnussstückchen und die Weizen-Reis- Crisps, mit der typischen Konsistenz und leichtem knuspern.

Fazit:

Eine simpel gehaltene Schokoladensorte, die aber lecker schmeckt. Es sind klassische Zutaten in einer angenehmen Mischung und auch für die winterliche Zeit passend. Die Füllung hat einen angenehmen leichten Schokoladengeschmack, vermischt mit der Hülle und das knuspern, soweit die Nuss Noten bringen das gewisse etwas. Zwar vielleicht vom Geschmack her nicht die winterlichste Sorte, aber lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2018/10/19/ritter-sport-nuss-crisp/

19. OKTOBER 2018 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT NUSS MANDEL KROKANT Schokowürfel weiß

SCHOKOWÜRFEL WEISS. Weiße Schokolade mit einer Nuss-Mandel-Krokant Füllung.

Die Pralinen von Ritter Sport – Schokowürfel

Der typische Geschmack von weißer Schokolade, dazu eine sehr cremige Füllung die leicht nach Nuss schmeckt.

Dazwischen gibt es noch einige Krokantstückchen auf die man treffen kann.

Als leckere Kleinigkeit für zwischendurch super geeignet.

https://blackedgold.wordpress.com/2015/09/26/schokowuerfel-weiss-nuss-mandel-krokant/

26. SEPTEMBER 2015 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT NUSS-SPLITTER

mit knackigen Haselnuss-Stückchen

Gehackte, geröstete Haselnuss-Stückchen (12%) in RITTER SPORT Vollmilchschokolade und eben nicht 100g sondern 250g.

Was soll man dazu sagen? Sehr gute Schokolade, natürlich süßer als dunkle Schokolade aber nicht zu süß, hätte aber auch gerne ein bisschen mehr Kakao Anteil haben dürfen. In der Form hat die Vollmilchschokolade mindestens 30% Kakao im Schokoladenanteil. Die Nüsse sind hier nicht ganz belassen, sondern gehackt und geröstet. Durch das zerkleinern gibt es Vorteile bei der Herstellung, da man nicht nach perfekten ganzen Nüssen suchen muss und der Geschmack ist immer noch sehr gut.

Eine leckere Sorte, sehr gute Menge an Schokolade in der Verpackung und der Geschmack ist sehr gut.

https://blackedgold.wordpress.com/2016/05/23/ritter-sport-nuss-splitter/

23. MAI 2016 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT Nusskipferl

Vollmilchschokolade gefüllt mit Haselnusscreme und Haselnuss-Mürbegebäckstückchen.

Die RITTER SPORT Winterkreationen für 2015: Vanilla Chai Latte, Nusskipferl und gebrannte Mandel.

Für den Winter 2015 kommen zwei neue Sorten ins Regal, aber weil alles gute drei sind gibt es auch wieder die Sorte gebrannte Mandel aus dem Vorjahr.

Die Sorte Nusskipferl: Vollmilchschokolade gefüllt mit Haselnusscreme und Haselnuss-Mürbegebäckstückchen. Die Füllung ist sehr weich und cremige mit Stückchen drin. Die Sorte ist recht süß, fast ein wenig zu süß aber lecker. Punktuell schmeckt es richtig nach Nusskipferl, teils geht aber leider der Geschmack in zu viel „süß“ unter.

https://blackedgold.wordpress.com/2015/09/28/ritter-sport-winterkreationen-2015/

28. SEPTEMBER 2015 BLACKEDGOLD.COM 3 KOMMENTARE

RITTER SPORT OLYMPIA

Joghurt – Honig – Nuss- Traubenzucker

Sportlicher Name bei der Sorte

Eine sehr interessante Sorte, was man bereits an den Zutaten merkt. Joghurt, Honig, Nuss (Haselnussstückchen) und Traubenzucker, alles mit dabei. Olympia ist eine Sorte in der Zutaten verwendet werden, die man auf jeden Fall mit gesunder Ernährung, Sport usw. in Verbindung bringt.

Klingt interessant, ist interessant, hat aber hier und da seine schwächen.

Die Zutaten klingen wie gesagt toll und schmecken in der Kombination sogar gut und so ungewohnt anders. Aber der Nachteil, zumindest für mich ein Nachteil, liegt hier vor allem beim  Joghurt und seinem sehr leichten Geschmack, seiner säuerlichen Note und der Geschmack abmildernde Effekt. Zwar wird dies alles durch Honig und Traubenzucker sowie der Schokolade abgefangen und schön vermischt, aber dennoch bleibt die Sorte recht mild und nur Punktuell leicht süß und anderes. Die Nussstücke sind dagegen ganz toll und passen wunderbar in die Sorte.

Insgesamt bin ich bei dieser Sorte etwas zweigeteilter Meinung. Einerseits ist die Sorte, wie die meisten Joghurt Sorten von Ritter Sport nicht ganz mein Fall. Der Geschmack wird immer wieder von Joghurt unterwandert und abgemildert. Aber und das ist vermutlich eher das worauf man achten sollte, die Sorte schmeckt immer wieder sehr gut. Nicht umsonst sind Honig und Traubenzucker sowie Nuss in der Sorte und geben der Sorte Höhen und Tiefen mit ganz neuen Geschmacksmomenten. Mir fehlt nur die Gewohnheit nach eine konsequente Linie im Geschmack.

Wer Joghurt Sorten mag, der hat hier eine leckere und abwechslungsreiche Sorte die soweit einzigartig in der Schokoladenwelt ist. Nur leicht säuerlich vom Joghurt aber immer wieder Abwechslung durch Honig, Nuss und Traubenzucker.

https://blackedgold.wordpress.com/2016/04/20/ritter-sport-olympia/

20. APRIL 2016 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT PFEFFERMINZ

Gefüllte Halbbitter-Schokolade mit Pfefferminz-Füllung (40 %)

„BUNTE VIELFALT“:

Ritter Sport Pfefferminz mit erfrischender Pfefferminz-Füllung. Eine der besten Pfefferminz-Füllungen die ich kenne!!

Die Zutaten: Zucker, Kakaomasse, pflanzliches Fett (Palm, Kokos), Kakaobutter, Glukosesirup, Stabilisator: Sorbitsirup, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine (Soja), Pfefferminzöl.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 52g Zucker.

Das ist die Ritter Sport Sorte Pfefferminz, gefüllte, dunkle Halbbitter-Schokolade mit Pfefferminz-Füllung (40%).

Es gibt einige Pfefferminz-Füllungen, aber diese hier ist eine richtig gute. Gefüllt ist die Schokolade mit einer Fondantfüllung in der Pfefferminzöl verarbeitet wurde. Grob gesagt ist Fondant eine Zuckermasse mit, in diesem Fall Pfefferminzöl. Fondant wird häufig bei Herstellung von Süßwaren verwendet und macht sich hier in der Schokolade richtig gut. Keine Sorge, die Sorte ist nicht süßer als andere Sorten.

Optisch sieht die Schokolade wieder wie gewohnt aus, eben typisch Ritter Sport. Im Inneren ist es dafür untypisch hell, denn dort ist die Pfefferminz-Füllung direkt zu erkennen. Es duftet etwas nach Schokolade und daneben, etwas dominanter nach Minze. Der Duft der Minze ist etwas tiefer aber wirkt trotzdem frisch und ist relativ ähnlich zu bekannten Pfefferminz-Füllungen.

Geschmack: Gleich zum wesentlichen: Die Pfefferminz-Füllung ist, nach meinem Empfinden, ein ganz klein wenig anders als die Füllungen von anderen bekannten Produkten und wirkt dezenter, wenn auch immer noch recht intensiv. Die Füllung besitzt eine sehr angenehme Textur und ist ganz fein cremig. Die Pfefferminze ist mild erfrischend und mischt sich schnell mit der Schokolade, wodurch man gegen Ende eines Stückes einen leichten Hauch von Schokolade, mit einem ganz feinen Hauch von Minze als Nachgeschmack hat. Gefällt mir richtig gut. Wenn man im Anschluss an ein Stück etwas trinkt, z.B. Wasser, dann hat man ein richtig erfrischendes Gefühl im Mund. Evtl. lässt sich der Geschmack mit einer sehr bekannten Pfefferminz Kaugummi Marke vergleichen.

Fazit:

Die Füllung hat einen tollen Pfefferminz Geschmack und ist gleichzeitig nicht zu aufdringlich. Das diese Sorte süß ist, merkt man unter dem feinen Minz-Geschmack fast nicht mehr, man nimmt viel zu sehr die milde Minze und die leicht herbe Schokolade war. Man kann bei Pfefferminze zwar nicht wirklich von mild reden, es ist aber doch dezenter als viele mir bekannte Minze-Füllungen.

Ich muss zugeben, ich bin immer mal wieder zurückhaltend beim Kauf dieser Sorte, aber wundere mich beim essen jedes mal warum. Die Sorte ist lecker! Aus den Kommentaren: "Irgendwie geht mir das exakt genauso."

13. JULI 2016 BLACKEDGOLD.COM 4 KOMMENTARE

https://blackedgold.wordpress.com/2016/07/13/ritter-sport-pfefferminz/

RITTER SPORT PINK GRAPEFRUIT

Gefüllte weiße Magermilchjoghurt-Schokolade mit Pink Grapefruit-Magermilchjoghurt-Creme (46%), Reis-Flakes (1%) und Pink Grapefruit-Crisp (1%)

Bunte Vielfalt – Sommer-Genuss

Die Zutaten: Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Dextrose, Magermilchjoghurtpulver (9,5%), Vollmilchpulver, Sahnepulver, Reis (1%), Glukosesirup, Maltodextrin, Pink Grapefruit (0,5%), Pink Grapefruitsaftkonzentrat (0,4%), Emulgator: Lecithine (Soja), Pink Grapefruitöl (0,1%), Säuerungsmittel: Citronensäure, Stärke, Sonnenblumenöl, Salz, färbendes Lebensmittel Rote Beete Saftpulver, Gerstenmalz.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 50g Zucker.

Das ist die neue Sorte Ritter Sport Pink Grapefruit, eine leichte, weiße Joghurt Schokolade mit dem Geschmack von Pink Grapefruit. Der Duft der Grapefruit kommt schon leicht durch die Schokolade hindurch und ist etwas stärker sobald man die Tafel anbricht. Es duftet frisch, süß und leicht nach Grapefruit. 

Die weiße Joghurtschokolade ist sehr fein und die Füllung ist ebenfalls angenehm weich bzw. leicht cremig. In der Füllung sind Reis Stückchen, wodurch ein knuspert entsteht. Die Aromen der Grapefruit sind leicht, nicht zu intensiv und haben nur eine leichte säuerliche Note, aber eher nur angetäuscht. Es scheint nur säuerlich zu sein, dann merkt man aber schnell das es nicht wirklich säuerlich ist.

Gefällt mir gut. Das Aroma der Grapefruit ist dadurch nicht zu süß aber eben auch nicht sauer. Im Nachgeschmack kann es sein, das man ansatzweise eine Aroma wie von Grapefruit, mit leichter herbe erhascht, aber eher selten oder eigentlich nie :D

Fazit:

Eine tolle, sommerliche Sorte. Diese Ritter Sport Sorte gefällt mir ähnlich gut wie die Sorte Buttermilch-Zitrone von 2015. Es gibt eine leichte fruchtige und keine übermäßig säuerliche Note. Zwar wäre mir die Füllung ohne die Reis Stücke, also ohne das knuspern lieber gewesen, aber es ist ok. Insgesamt ist die ganze Sorte erfrischend leicht und sommerlich, mit gutem Aroma. Lecker :)

https://blackedgold.wordpress.com/2017/05/07/ritter-sport-pink-grapefruit/

7. MAI 2017 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT RUM KNUSPERSTÜCK

Gefüllte Vollmilchschokolade mit Haselnusscreme (37%) mit Sultaninen (8%), Waffelstückchen (6%), Reis-Crisp (3%) und Rum (1,3%)

Wenn Rum ins Spiel kommt klappt die Produktion von quadratischen Tafeln nicht mehr :)

RITTER SPORT Rum Knusperstück ist eine kleine Süßigkeit die, für Ritter Sport untypisch, nicht quadratisch geformt ist. Es handelt sich um gefüllte Vollmilchschokolade mit Haselnusscreme (37%), Sultaninen (8%), Waffelstückchen (6%), Reis-Crisp (3%) und Rum (1,3%).

Hier wurden Sultaninen in Jamaica-Rum eingelegt und zusammen mit einer Haselnusscreme, Waffel- und Nussstückchen unter ein dünnen Schokoladenhülle gebracht. Es gibt diese Schokoladenstücke nur in dieser Form, also nicht als Tafel. Die Packungen stehen in den Geschäften oft nahe bei den Ritter Sport Tafeln, Ihr könnt aber z.B. auch im Online Shop von Ritter Sport nachschauen.

Es duftet bereits durch die Schokoladenhülle leicht nach Rum. Man schmeckt erst die Schokolade, kommt danach auf die Creme und hat sofort den Rum Geschmack und weiterhin den tollen Duft. Es knuspert in der weichen Creme durch die Waffelstücke und über die Sultaninen hat man immer wieder ein paar Momente intensiveres Rumaroma.

Sehr lecker! Das sind mit meine Lieblingsstücke wenn es um Schokoladenvariationen geht. Etwas weicher als man es von Ritter Sport und auch weicher als man es von vielen anderen Schokoladenvariationen gewohnt ist.

https://blackedgold.wordpress.com/2016/06/16/ritter-sport-rum-knusperstueck/

16. JUNI 2016 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT RUM TRAUBEN NUSS MIT ECHTEM JAMAIKA-RUM

Schokolade, Nuss und Sultaninen mit Jamaika Rum :)

In dieser Tafel, die aus Vollmilchschokolade besteht, befindet sich Rum (2%), Sultaninen (13%) und Haselnuss-Stückchen (5,5%). Kakao 30% mindestens im Schokoladenanteil.

Die Sultaninen haben vor ihrer Reise in die Schokolade ein 20-Stunden-Bad in echtem Jamaika Rum (Nach Angaben des Herstellers) erhalten und dieses tolle Aroma riecht und schmeckt man bei jedem Stück der Tafel. Man sieht an jedem Stück das man aus der Tafel bricht angenehm große Nussstücke und zahlreiche, Sultaninen. Keine Zutat ist zu viel oder zu wenig vorhanden, die Sultaninen sind saftige und der Rum Geschmack ist durchgehend angenehm, nicht zu aufdringlich aber doch im Vordergrund. Die Schokolade ist süß. u.a. da Sultaninen recht süß sind und auch Rum für seine süße bekannt ist, dennoch ist die Schokolade auch nicht viel süßer als andere Ritter Sport Sorten.

Die Schokolade selbst schmeckt schokoladig und ergänzt den Rum Geschmack. Die Nussstücke geben einen angenehmen biss.

Eine subjektive Meinung aus meinem Umfeld: „Es ist die beste Schokolade und was ganz besonderes.“ – Auf jeden Fall ist es eine sehr gute Schokolade und auch ein Urgestein unter der Sortenvielfalt.

Die Rum freie Version ist die Sorte Traube Nuss die ihr hier im Beitrag findet. Und für die totalen Rum Fans könnte dieser Beitrag zu den Ritter Sport RUM Knusperstücken ein Besuch wert sein.

18. JUNI 2016 BLACKEDGOLD.COM

https://blackedgold.wordpress.com/2016/06/18/rum-trauben-nuss-mit-echtem-jamaika-rum/

RITTER SPORT „SORTE DES JAHRES“SCHOKO BROWNIE

Gefüllte Vollmilch-Schokolade mit Brownie-Creme (39%) und Schokoladenstückchen (6%).

Ritter Sport Schoko Brownie mit feiner Brownie Füllung

Und da ist die Sorte erschienen :) Ich hatte eine Testtafel dazu schon mal 09.2015 probiert und inzwischen gibt es die Tafel regulär im Handel, als Sorte des Jahres. Jetzt gibt es einen neuen Test und zum Vergleich noch meine Meinung von 2015.

Die Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Palmfett, Kakaobutter, Milchzucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Butterreinfett, Sahnepulver, Kakaopulver, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Kokos), Glukosesirup, Weizenstärke, Feuchthaltemittel: Glycerin, Emulgator: Lecithine (Soja), Salz, Maltodextrin, Überzugsmittel: Gummi Arabicum, Bourbon Vanille Extrakt.

Die Packung enthält 100g. Auf 100g kommen ca. 46g Zucker.

Aktuell: 

Die Sorte hat einen leichten Schokoladenduft und einen milden Schokoladen-Geschmack. Im inneren findet man eine recht süße Füllung, mit leichter Textur und kleinen Schokoladenstückchen darin. Die Konsistenz ist weich gehalten. Ab und an trifft man auf ein paar Stücke in der Füllung die eine etwas salzige Noten abgeben, was ganz lecker ist. Der Brownie Geschmack kommt immer mal wieder dezent auf, man muss sich aber sehr darauf konzentrieren und die allgemeine süß der Sorte hält den Geschmack auch etwas im Hintergrund. Im Nachgeschmack gibt es einen weiterhin leichten Brownie Geschmack.

Am besten ist es, wenn man die Sorte nicht gekühlt ist, sondern mindestens auf Zimmertemperatur oder leicht wärmer. Insgesamt ist die Sorte schon lecker, aber zu Anfang viel zu süß und dann im Verlauf weiterhin nicht aromatisch genug um den vollen Brownie Geschmack rüber zu bringen. Die Aromen die vorhanden sind, passen aber zusammen, wenn Sie mal durchkommen.

2015 zum Vergleich: 

Die damalige Testtafel gab es in bestimmten Werksverkäufen zu kaufen, es war also keine gestellte Testtafel.

2015 war es nur ein Produktionsmuster, welches ich zu dem Zeitpunkt als zu süß empfand und der Geschmack von Brownie war nur punktuell und zu wenig wahrzunehmen. Die Konsistenz der Füllung war damals schon sehr gut und die Kombination mit den Schokoladenstückchen sollte unbedingt beibehalten werden. Insgesamt haben sich die Kritikpunkte von der Testtafel aber bis jetzt gehalten, was ich sehr bedauerlich finde.

Wie gesagt, die Sorte ist generell lecker, aber die Füllung ist für Brownie zu wenig aromatisch und zu süß. Es gibt aber auch bestimmt andere Meinungen dazu, daher selber probieren!

https://blackedgold.wordpress.com/2017/01/07/ritter-sport-sorte-des-jahresschoko-brownie/

7. JANUAR 2017 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT SCHOKOSPRÜCHE

Es gibt einen Ritter Sport mini Mix mit verschiedenen Sprüchen in den Sorten Erdbeer Joghurt, Weisse Schokolade, Kakao-Keks und Alpenmilch. Evtl. gibt es inzwischen auch weitere Varianten.

Die Sprüche auf den Verpackungen sind je mini Mix verschieden zusammengestellt und es sind (ggf.) nicht alle Spruch-Varianten in einer Packung enthalten. 

Beispiele: "LASS ES KRACHEN!", "HIER EIN STÜCK VOM GLÜCK", "EINE HELLE FREUDE", "ALLES LIEBE UND EIN BISSCHEN KAKAO-KEKS", "ICH GEB MIR DIE KANNE", "GIB ALLES NUR DAS NICHT WIEDER HER" oder auch "ERDBEERSCHNITTE"  

https://blackedgold.wordpress.com/2017/01/29/ritter-sport-schokosprueche/ 

29. JANUAR 2017 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT SPEKULATIUS

Gefüllte Vollmilchschokolade mit einer mit winterlichen Gewürzen verfeinerten kakaohaltigen Milchcreme (31%) und einem gewürzten Butterkeks (14%). Winter Kreation

Das ist die Winter Sorte mit großer Ähnlichkeit zur Sorte Knusperkeks.

Die Zutaten: Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Kakaomasse, Weizenmehl, Milchzucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Sahnepulver, Butterreinfett, Butter (1%), Gewürze, Emulgator: Lecithine (Soja), Weizenstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Karamellzuckersirup, Süßmolkenpulver, Salz, Bourbon Vanille Extrakt.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 48g Zucker.

Das ist gefüllte Vollmilchschokolade mit einer mit winterlichen Gewürzen verfeinerten kakaohaltigen Milchcreme (31%) und einem gewürzten Butterkeks (14%).

Angebrochen duftet es nach würzigem Keks und es fällt direkt der durchgehende Keks im Inneren der Schokolade auf. Die Sorte hat damit Ähnlichkeit zur Sorte Ritter Sport Knusperkeks. Der gewürzte Butterkeks ist knusprig und hell bräunlich gefärbt. Etwas durch den Namen der Tafel beeinflusst, denke ich das es ein wenig nach Spekulatius duftet, aber es duftet stärker nach Gewürzen, als man es von Spekulatius kennt.

Beim essen knuspert der knusprige Keks und die Schokolade, bzw. die Milchcreme wirkt dazu cremig. Wie auch schon bei der Sorte Knusperkeks, nimmt man hier die Milchcreme auch nicht direkt als eigenes Element wahr. Die Kombination aus Schokolade und Milchcreme passt zur knusprigen Konsistenz des Kekses. Die Schokolade ist Süß und hell im Aroma. Der Keks kommt mit einem etwas herzhafteren und würzigen Geschmack und auch in der kakaohaltigen Milchcreme sind Gewürze eingearbeitet.

Die Gewürze im Keks sind harmonisch und passen zur Schokolade, allerdings erinnert der Geschmack nicht direkt an Spekulatius, sondern allgemein an weihnachtliches Gebäck. Spekulatius schmeckt anders und hat auch eine andere Konsistenz.

Fazit:

Weihnachtlich ist die Sorte auf jeden Fall und schmeckt gut, aber erinnert mich nicht direkt an Spekulatius. Gerne hätte es einen Hauch weniger Süße sein können, damit der Keks noch ein wenig kräftiger durch kommt und die leckeren Gewürze präsenter werden. Insgesamt eine sehr leckere Sorte, aber mit einem nicht ganz treffenden Namen, zumindest kenne ich keinen Spekulatius der so schmeckt.

https://blackedgold.wordpress.com/2017/12/10/ritter-sport-spekulatius/

10. DEZEMBER 2017 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT TRAUBEN NUSS

mit sonnengereiften kalifornischen Trauben. Sultaninen (16,5%) und Haselnuss Stücke (7%) umhüllt von Vollmilchschokolade

Ein absoluter Klassiker der Schokoladenkunst und seit 1935 bei Ritter Sport!

Beim Duft der Tafel erkennt man sofort die Trauben in der Schokolade, bzw. Trauben sind es hier natürlich nicht, zumindest nicht in frischer Form. In der Schokolade sind Sultaninen (eine Art der Rosinen aus einer süßeren und kernlosen Traubensorte die u.a. in Kalifornien angebaut wird)** verarbeitet. Sultaninen sind lecker und verbreiten zusammen mit der Schokolade einen sehr angenehmen Duft.

In der Tafel sieht man Sultaninen (16,5%) und Haselnuss Stücke (7%) umhüllt von Vollmilchschokolade. Der Geschmack der Tafel ist ein ganz besonderer, den man nur bei der Kombination von Schokolade mit Rosinen bekommt. Ich finde den Geschmack einfach toll. Man schmeckt die Schokolade mit einem leichten Kakao-Geschmack und dazu die Sultaninen mit einem intensiven Aroma. Die Nuss gibt dem ganzen eine leichte Nuss Note, bleibt aber am Rand der Kombination. Die Konsistenz ist angenehm und entsteht durch die leicht zergehende Vollmilchschokolade, durch die weichen Sultaninen und durch die knackigen Nuss Stücke.

Besonders bei dieser Sorte: wenn man einzelne Stücke der Tafel abbricht hängen diese teilweise noch mit den Sultaninen zusammen und ein ganz eigenes Gefühl entsteht wenn man die Stücke auseinander zieht. Das hat man auch nur bei den Rosinen Sorten :) Lecker!

** Quelle: de.wikipedia.org/wiki/Rosine (06.05.16)

https://blackedgold.wordpress.com/2016/05/06/ritter-sport-trauben-nuss/

6. MAI 2016 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT Vanille Kipferl WINTER-KREATION

Quadratisch, Praktisch, Lecker!

Weiche cremige Füllung, ein leichtes Vanille-Aroma und eine ganz feine Körnung machen aus der Schokolade eine ganz besondere Sorte für die kalte Jahreszeit. Etwas süßer als die anderen Sorten aber super lecker und mit einer sehr interessanten Füllung. Unbedingt probieren.

Vanille Kipferl trifft es immer mal wieder, zwar ist es durch die Zutaten auch mal etwas süßer, aber wenn die Teig Noten aufkommen, erkennt man die Kipferl.

Als tendenziell ähnliche Sorte, könnte man die Winter Kreation RITTER SPORT Nusskipferl sehen. 

https://blackedgold.wordpress.com/2014/10/12/ritter-sport-winter-kreation/

12. OKTOBER 2014 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT VANILLE-MOUSSE

Sorte des Jahres 2014 

Die Größe der Tafel ist wie bei den üblichen 100g Tafeln, nur die Stücke der Tafel sind jeweils größer und damit anders als gewohnt eingeteilt.

Wer die klassische Tafelaufteilung erwartet wird daher nun enttäuscht, den hier wird mit einer 3×3-Aufteilung aufgewartet.

Mehr Füllung pro Stück ist das Ziel und das funktioniert auch ganz gut.

Die Füllung ist gut und hat einen leckeren Geschmack der weitestgehend den Erwartungen entspricht. 

https://blackedgold.wordpress.com/2014/05/19/ritter-sport-kakao-mousse-vanille-mousse/

19. MAI 2014 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT WAFFEL

Vollmilchschokolade gefüllt mit Kakaocreme (28 %), Reis-Flakes (1,5 %) und einer Waffel mit Kakaocremefüllung (11 %).

Kommt mir bekannt vor … es gab doch schon die Sorte Ritter Sport Napolitaner Waffel. Na dann bin ich ja mal gespannt was es jetzt gibt.

Die Zutaten: Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Laktose, Weizenmehl, magerer Kakao, Butterreinfett, Kokosöl, Reis, Glukosesirup, Dextrose, Süßmolkenpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), Sojamehl, Gerstenmalzextrakt, Salz, Haselnussmasse, Bourbon Vanilleschoten gemahlen, Gewürze.

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 46g Zucker.

Hier haben wir die Ritter Sport Sorte „Waffel“, eine Vollmilchschokolade gefüllt mit Kakaocreme (28 %), Reis-Flakes (1,5 %) und einer Waffel mit Kakaocremefüllung (11 %). Die Tafel fühlt sich leicht an, was dank der Waffel und deren Konsistenz entsteht. Optisch sieht die Tafel ganz regulär aus, nur die Füllung unterscheidet sich. Man sieht zwei Waffelschichten, dazwischen eine dünne Cremeschicht und oben drüber eine Kakaocreme. An den Rändern ist die Vollmilchschokolade etwas stärker, da die Waffeln nicht bis zum äußersten Rand gelegt sind. Die Kakaocreme reicht etwas weiter nach außen. Es duftet schokoladig, nach Milchschokolade und eine gute Tiefe im Kakao-Aroma.

Beim Verzehr gibt es einen guten Anteil von Vollmilchschokolade, dann merkt man ein feines zergehen der Waffel und ein kräftigeres Schokoladenaroma. Die Konsistenz fühlt sich dabei locker und cremig an. Dank der Waffel wirkt die Tafel nicht zu schwer oder zu kompakt. Die Waffeln haben eine feine Süße und die Mousse einen guten Kakao-Geschmack, zwar etwas hell und süß, aber insgesamt sehr lecker.

Die Reis-Flakes merkt man nebenbei nicht direkt, sind aber ggf. am dezenten knuspern beteiligt.

Fazit:

Die Intensität von Kakao hätte ich hier gar nicht erwartet, aber es passt gut. Die Tafel wirkt eher locker und dazu sehr schokoladig. Die Waffel steht durch die Kakaocreme nicht ganz so im Vordergrund und die Creme ist auch etwas süß, hat aber insgesamt einen guten Geschmack. Mit gefällt dir Kakao Note auch wenn der Fokus doch lieber etwas mehr auf die Waffel gerichtet gewesen wäre. Abschließend dennoch sehr lecker.

https://blackedgold.wordpress.com/2018/12/09/ritter-sport-waffel/

9. DEZEMBER 2018 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT WALDBEER JOGHURT SCHOKOWÜRFEL 

Gefüllt Vollmilchschokolade mit Waldbeer-Magermilchjoghurt-Creme (43%) und Reisflakes (1,2%). 

22 Pralinen, bzw. Schokowürfel von Ritter Sport in einer Packung mit den Sorten: Erdbeer Joghurt, Joghurt und Waldbeer Joghurt

Ist blau verpackt und schmeckt ganz lecker nach Beeren, hat aber auch eine etwas stärkere, säuerliche Note. Man merkt am Anfang das beerige deutlich, danach wir dies aber von der säuerlichen Note übertönt.

Grundsätzlich sind das erst mal Würfel aus Ritter Sport Vollmilchschokolade die jeweils mit einer Magermilchjoghurt-Creme gefüllt sind.

Alle Würfel Pralinen sind einzeln verpackt und ganz gut zum anbieten geeignet. In meiner Box war die Sorte Joghurt mit einem Würfel mehr. 22 durch 3 geht ja leider nicht auf. Die Schokolade ist gewohnt lecker und typisch Ritter Sport.

Lecker, aber zumindest für meinen Geschmack sind die Sorten zu säuerlich und Joghurt pur zu neutral :)

Idee: Bei der Gelegenheit musste ich an die neuere Sorte Ritter Sport Brombeer denken. Hätte Ritter Sport Brombeer mal nicht auf den Markt gebracht und dafür Waldbeere genommen und die säuerliche Note entfernt. Meine Meinung dazu :)

https://blackedgold.wordpress.com/2016/05/17/ritter-sport-schokowuerfel-joghurt-22-pralinen/

17. MAI 2016 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT WEISS + CRISP

Zum auffüllen meiner Ritter Sport Produkttests nun die Klassiker:

Hier gibt es weiße Schokolade mit knusprigen Maiskorn- und Reisflakes in weisser Schokolade. RITTER SPORT Weiss + Crisp mit knusprigen Cornflakes in weisser Schokolade

Ein weiße Schokolade, nicht zu schwer und mit angenehmen Geschmack. Es kommt eine leichte Vanillenote durch. Man sieht ganz viele Stücke in der Schokolade und die merkt man dann auch beim essen :) Es knuspert dank der „Crisp“ in der Schokolade.

Diese Sorte ist ähnlich der Sorte Knusperflakes und bietet auch diese nette Abwechslung in der Konsistenz durch die Stücke. Hier in der Sorte gibt es Maiskorn- und Reisflakes bzw. Cornflakes und Reis-flakes die sich in der Tafel aufhalten und auf den verzehr warten.

Der Geschmack ist wie erwartet so wie bei weißer Schokolade, allerdings eine sehr gute Mischung die recht ausgewogen ist und nicht zu schwer wirkt. Die Flakes geben ein wenig Geschmack dazu, leicht herb mit Eigengeschmack, machen sich aber eher durch die Konsistenz bemerkbar.

https://blackedgold.wordpress.com/2016/03/28/ritter-sport-weiss-crisp/

28. MÄRZ 2016 BLACKEDGOLD.COM 6 KOMMENTARE

RITTER SPORT WEISSE JOGHURT-MOUSSE

Die Tafel Weisse Joghurt-Mousse besteht aus weisser Schokolade, gefüllt mit Joghurt-Creme. Frühlingsspezialität

Die Füllung ist leicht und relativ weich. Geschmacklich gibt es einen schönen Geschmack von weisser Schokolade und dazu eine leicht säuerliche Note wie bei Joghurt Füllungen in Schokolade üblich. Der Geschmack ist relativ neutral bzw. kommt der leichte Geschmack der weissen Schokolade in den Vordergrund.

Die Sorte ist gut, nicht zu schwer, nicht zu süß, aber Joghurtsorten waren aufgrund des relativ neutralen Geschmacks noch nie meine Lieblinge :)

Generell ist die Sorte das passende Gegenstück zur normalen Joghurt Sorte, wer die mag der mag dieser hier vielleicht auch? Die Füllung ist fast etwas zu kompakt für eine Mousse Sorte, ist aber locker und zergeht im Mund.

https://blackedgold.wordpress.com/2016/02/04/fruehlingsspezialitaet-weisse-joghurt-mousse/

4. FEBRUAR 2016 BLACKEDGOLD.COM 2 KOMMENTARE

RITTER SPORT WEISSE MANDEL

Neu in der Nuss-Klasse: Weiße Schokolade mit ganzen Mandeln (25%)

Die Zutaten: Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Milchzucker, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine (Soja).

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 46g Zucker.

Das ist eine neuere Sorte der Ritter Sport Schokolade, aus weißer Schokolade mit ganzen Mandeln (25%). Die Schokolade hat nach dem auspacken einen leichten Duft von weisser Schokolade, mit einem Hauch Vanille. Man sieht vielen ganze Mandeln in der Schokolade. Beim drüber schauen sind oft ca. 3 ganze Mandeln pro 2 Stücke der Schokolade und dazu ein paar Stückchen.

Beim essen geben die Mandeln einen guten Biss an die Tafel. Das Essgefühl ist ganz angenehm, grade auch weil die Mandeln leichten widerstand geben und diese typische Konsistenz haben. Die weiße Schokolade hat die typischen Aromen, mit leichter Vanille- Note und guter Süße. Dazu kommen dann die ganzen Mandeln, mit einem Mandelaroma und einem weniger süßen Erscheinungsbild. Da wo man viele Mandeln hat, dämpfen diese die süße der Schokolade, zumindest ein klein wenig. Das Mandelaroma passt sehr gut zur weißen Schokolade und am besten schmeckt es da wo sich die Aromen sich vollkommen vermischen.

Fazit:

Eine gute Schokoladensorte, mit vielen Mandeln und entsprechenden Mandelaroma. Die Süße ist da, wirkt auch recht süß, aber wird immer ein wenig von den Mandeln gedämpft, dennoch ist es eine süße Sorte. Die Schokolade wirkt nicht schwer und insgesamt ist die Sorte recht lecker. Eine ebenfalls gute Ritter Sport Sorte mit Mandel, ist die Sorte gebrannte Mandeln, die auch grade bereits wieder im Handel ist, also vor Weihnachten :)

https://blackedgold.wordpress.com/2017/10/21/ritter-sport-weisse-mandel/

21. OKTOBER 2017 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT Zimt Nougatcreme 

Aus Ritter Sport Sorten vom „Bunter Teller“ Winter Mix

Weihnachten ist zwar schon vorbei, aber ich hab ja noch ein paar Sorten von Ritter Sport aus einem Weihnachtsmix.

Nougat kennt man, wie z.B. von der Sorte Ritter Sport Nougat und genauso ist hier auch die Grundmasse angelegt. Das besondere hier ist dann die Zimt Note in der Mischung. Der Zimtgeschmack kommt gegen Mitte oder spätestens im Nachgeschmack in die Mischung und passt ganz gut zum Nougataroma.

Konsistenz und Optik gleicht der klassischen Nougat Sorte. Die Zimt Note ist hier das besondere, ist aber nur punktuell gut präsent ist. Insgesamt passt Zimt und Nougat sehr gut zusammen, auch wenn die Zimt Note eher mild ist.

Fazit: Die Varianten mit Zimt sind sehr interessant und auch sehr erwünscht, da Zimt gar nicht so oft in Schokoladen vorkommt. Bei der hier gezeigten Sorte ist der Geschmack merklich ergänzt und weihnachtlicher geworden. Die Zimt Note ist allerdings recht mild gehalten, was zum einen zwar schade ist, zum anderen ist es aber gut, da so der Zimt Geschmack nicht zu intensiv oder störend werden kann. Insgesamt ist es dann doch lecker und könnte auch generell in die alltäglichen Sorten integriert werden.

https://blackedgold.wordpress.com/2017/02/13/zwei-ritter-sport-sorten/

13. FEBRUAR 2017 BLACKEDGOLD.COM

RITTER SPORT ZITRONEN-WAFFEL

Waffel mit Zitronencremefüllung (12%) und Magermilchjoghurt-Zitronen-Creme (32%), umhüllt von weißer Schokolade mit Magermilchjoghurtpulver (56%). Frühlings Spezialität

Die Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Palmfett, Magermilchjoghurtpulver (9%), Vollmilchpulver, Dextrose, Weizenmehl, Kokosöl, Sahnepulver, Glukosesirup, Süßmolkenpulver, Maltodextrin, Zitronensaftkonzentrat (0,5%), Emulgator: Lecithine (Soja), Zitronenöl (0,1%), Zitronensaftpulver (0,1%), Gerstenmalzextrakt, Sojamehl, Salz, Bourbon Vanilleschoten gemahlen, magerer Kakao, Gewürze

In der Packung sind 100g. Auf 100g kommen ca. 47g Zucker.

Hier haben wir eine Frühlings Spezialität von Ritter Sport, die Sorte Zitronen-Waffel.  Waffel mit Zitronencremefüllung (12%) und Magermilchjoghurt-Zitronen-Creme (32%), umhüllt von weißer Schokolade mit Magermilchjoghurtpulver (56%).

Optisch gibt es hier wieder eine quadratische Tafel, aus weißer Schokolade mit Joghurtpulver. Im Inneren finden sich dann Waffeln und eine Schicht aus Zitronen-Creme. Es duftet hell nach Zitrone, ungefähr so wie Zitronenkuchen. Im Geschmack gibt es einen Zitronengeschmack, wie bei Zitronenkuchen und eine säuerliche Note mit ein bis zwei Intensitäten die sich abwechseln. Es ist nicht zu sauer, wirkt aber erfrischen säuerlich. Es schmeckt nach Zitrone, grade dann wenn es am säuerlichsten ist und mehr in Richtung Zitronenkuchen, wenn die säuerliche Note milder erscheint. Die Waffeln knuspern leicht beim essen und geben eine angenehme Textur, die dann von der Schokoladen wieder eingefangen wird.

Fazit:

Typisch Ritter Sport und die weiße Schokolade mit Magermilchjoghurtpulver passt gut zu leichten Sorten. Die Mischung gibt hier einen leckeren Geschmack, wenn man Zitronengeschmack mag. Es ist leicht und wirkt dank der säuerlichen Elemente und der leichten Schokolade erfrischend. Die Waffeln passen gut zu dieser Sorte und man kennt ja z.B. Zitronenwaffeln, was hier halt mit guter Schokolade ummantelt wurde :) Insgesamt recht lecker und für alle die Zitrone mögen.

https://blackedgold.wordpress.com/2018/01/28/ritter-sport-zitronen-waffel/

28. JANUAR 2018 BLACKEDGOLD.COM