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DosenBistro Rinderroulade

Dosen Bistro [Es gibt im Shop (Stand 10.2022) zwei Varianten der Rinderrouladen]

Die Zutaten: Mindestens 50 % Rinderrouladen, Rouladenfüllung (Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Aromen, Rauch), Zwiebel, Senf, Bindemittel (Weizenmehl, Gluten). Rouladensoße in veränderlichen Gewichtsanteilen: 57% Trinkwasser, 20 % Rotwein (Sulfit), Maltodextrin, Stärke, pflanzliches Öl (Sonnenblumen Öl), jodiertes Speisesalz (Salz, Natriumjodat), pflanzliches Fett (Palmfett), Aroma, Zucker, Hefeextrakt, Rindfleischextrakt, Karamell, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Zwiebeln, Sellerie, Zwiebelsaftkonzentrat, Reismehl, Karamellzuckersirup, Rapsöl, Rinderboullion, Salz 

In der Dose sind 400g. Auf 100g kommen ca. 1,6g Zucker und 1,2g Salz. 

Die Konserve ist lange haltbar. Beispiel: .10.2020 - .04.2031 

Eine Dose mit einer großen Roulade, zahlreichen Kartoffeln und einer guten Menge an Soße. Optisch war es wirklich ansprechend und hat mich fast überrascht, aber da ich schon andere Dosen Bistro Produkte probiert habe, wusste ich schon ungefähr, dass es gut sein könnte.  

Die Soße, wie auch etwas milder die Kartoffeln und das Fleisch, haben einen säuerlichen Hauch, was aber auch ganz gut passt. Die Soße wirkt wie eine leichte, klassische Bratensoße und duftet eben so, dabei auch mit einer leicht herben Note. Die Konsistent der Soße ist eher dünn, hat aber eine Struktur wie bei pürierten Zutaten, also so eine Oberfläche wie Brei. Das wirkt ganz gut. Die Soße dürfte auch eine Unterschied bei den verschiedene Varianten im Shop sein. Eine andere Variante die ich vor kurzem probiert hatte, war mit einer einer Soße, außer ich habe gerade falsche Erinnerungen an die zuletzt probierte Dose.

Die Kartoffeln sind rund  und durch, auch weich, aber noch stabil. Angenehm zu Essen. 

Im Geschmack sind die auch nur ganz leicht und wirken an der säuerlichen Note und der feinen herbe der Soße vorbei, fast etwas süßlich. Das Fleisch sieht sehr gut aus, ist noch etwas fester als Rouladen, wenn man sie selbst macht, aber es ist bereits in der typischen mürben Konsistenz. So sollte das sein. Geschmacklich ist die Roulade sehr nahe an dem Aroma, welches ich von zu Hause her kenne. Es ist ein toller Geschmack vom Fleisch und die Füllung ist auch stimmig (müsste klassisch Speck und Gewürzgurke sein, man sieht in der Füllung etwas grünes und gelbes, daher evtl. auch Senf). 

Fazit: 

Die Dosen Bistro Rouladen gehören mit zu meinen Favoriten der Dosen Produkte. Die Soße und die allgemein leicht säuerliche Note ist Geschmackssache, aber das Fleisch ist zumindest für mich sehr lecker. Ganz ehrlich, alleine das Foto macht mir schon wieder Appetit darauf.

Dosen Bistro Rührei mit Speck und Bratkartoffeln

Die Zutaten: 50% Kartoffeln, 45% Vollei, Sahne, Milch, 2% Schweinefleisch, pflanzliches Fett (Raps, Palm, teilweise gehärtet), Petersilie, Speisesalz, Hühnerfett, Zucker, Pfeffer, Gewürze, modifizierte Maisstärke, Maltodextrin, Würzmischung (enthält Sellerie), Gewürzauszüge, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure

In der Dose sind 400g. Auf 100g kommen 0,55g Zucker und 1,3g Salz.

Das Rührei sieht interessant aus und ist eine feste Maße die in der Dose um Kartoffel herum liegt. Es hat einen leichten Ei Duft, aber gut und ganz dezent. Die Kartoffeln liegen im Rührei und sind kleine Ecke von Kartoffeln, was gut aussieht. Da ich die Dose in eine Pfanne umgefüllt habe, konnte ich ein paar wenige Stücke Speck finden, ganz grob geschätzt, ca. 5 Würfelchen. Es duftet mild und angenehm und macht insgesamt einen guten Eindruck.

Das Rührei habe ich warm gemacht: Der Duft kommt mir bekannt vor, aber nicht direkt von Ei oder Bratkartoffeln. Es ist ein milder herzhafter Duft und erinnert etwas an Brot und leicht an Ei aus der Konserve, sowie etwas Pfeffer in minimalen Noten des Duftes. Vom Speck merkt man im Duft nichts.

Der Geschmack: Die Kartoffeln sind mild, aber gut. Leider haben die Kartoffeln keine Röststellen und damit kein kräftiges Aroma oder Röstnoten. Das Ei schmeckt wie Ei aus der Dose, also ganz mild und schon tendenziell in Richtung neutral gehend. Den Speck merkt man gar nicht, auch nicht, wenn man auf ein kleines Stück trifft, daher ist es viel zu wenig Speck und die fünffache Menge wäre vielleicht ok gewesen. Die Gesamte Mischung hat evtl. eine gewisse Gewürzmischung oder einen gewissen Geschmack, der aber sehr leicht und nahezu neutral ist. Die Kartoffeln sind sehr weich, ebenso wie auch das Ei. Das Ei bleibt recht stabil zusammen und lässt sich dadurch gut portionieren oder mit einem Löffel Essen.

Der Vorteil liegt hier aber natürlich bei der langen Haltbarkeit und dafür hat man dann doch immerhin einen milden Geschmack. Z.B. bei langen Wanderungen kann man so problemlos und ungekühlt diese Dose mitführen.

Fazit:

Ganz ok, aber nicht so wie frisch und es fehlt definitiv an Speck und Röstaromen. Generell lässt es sich aber gut essen. Das Ei ist durch den milden Geschmack eigentlich eher angenehm und bekömmlich. Bei Kuchen rührt man ja z.B. auch den Ei Geschmack aus der Teigmasse, indem man lange den Teig schlägt. Insgesamt für unterwegs ganz ok, vor allem da es so lange haltbar ist.

DosenBistro Schweinebraten in Dunkelbier-Soße

[Werbung] Mehr Infos zu Dosen Bistro findet Ihr unter Conserva.de – Dosen Bistro: https://shop.conserva.de/de/56-dosenbistro [Notvorrat ; Konserve ; MRE ; Meal ready to eat ; Outdoor Ration ; Notration]

Ohne Kühlung lagern. Verzehrfertig. Kein zusätzliches Trinkwasser für die Zubereitung benötigt. Lange haltbar.

Die Zutaten: 50% Schweinefleisch, Wasser, 7% Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt), Knoblauch, Stärke, Reismehl, jodiertes Speisesalz (Salz, Natriumjodat), Rindfleischextrakt, Rinderbrühe, Zwiebeln, Lauch, Gewürze, Aroma, Hefeextrakt, Gemüsesaftkonzentrat (Karotte, Zwiebel), Karamellzuckersirup, pflanzliches Öl (Raps, Palm, zum Teil gehärtet), Majoran, Kümmel, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan

In der Dose sind 400g. Auf 100g kommen 0,37g Zucker und 0,99g Salz.

Hört sich gut an: Schweinebraten in Dunkelbier-Soße. In der Dose erblickt man eine dünne, aber aromatische Soße und verzehrfertig gekochtes Fleisch. Das Fleisch ist bereits aufgeschnitten und in gleichmäßig breite Scheiben eingeteilt. Ggf. Ist mal eine Scheibe etwas kleiner, um in die Dose zu passen, aber es waren 4-5 Scheiben. Die Menge an Soße passt zur Portion und reicht locker für Beilagen. Man kann das Gericht direkt kalt aus der Dose Essen, allerdings ist dann noch Fett mit dabei, was nicht aufgelöst ist. Warm wird es dann bekömmlicher, da das Fett aufgelöst ist und es sieht auch nochmal besser aus.

Es duftet herzhaft mit leicht fruchtiger Süße und ich hätte jetzt zuerst an einen Bestandteil von Wein gedacht, aber nur mild. Im Endeffekt hat es damit aber nicht zu tun und lediglich der Gesamteindruck der Soße kommt mir bekannt vor. Tatsächlich ist ein kleiner Anteil von Dunkel-Bier eingekocht, was man sicherlich in manchen Aromen merkt, aber direkt aufgefallen ist es mir nicht, allerdings esse ich auch nie Schweinebraten. Ein paar Gewürze kommen mir in der Kombination bekannt vor, daher ähnelt es klassischen Soße wie man es ggf. kennt. Ansonsten ist die Soße leicht süßlich-säuerlich und mild würzig. Das Fleisch ist lecker und in gleichmäßig dicke Stücke geschnitten. Es sieht appetitlich aus. Es zergeht fein und leicht, ist dabei mürbe-faserig und macht einen sehr guten Eindruck, auch wenn Braten frisch evtl. fester ist. Es schmeckt auf jeden Fall gut und wie Schweinfleisch halt, nur evtl. leicht säuerlich angehaucht, was aber auch von der Soße kommt. Die Bratensoße ist nicht zu kräftig und auch dünn, also keine Soße fürs Schiff, aber hat eine angenehme Konsistenz mit leichtem Fettgehalt. Es schmeckt damit sehr gut und hat einen leicht salzigen, mild herzhaft-würzigen Geschmack wie man es bei Braten erwartet. Ggf. kennt man Braten in der Form einen Hauch kräftiger gewürzt, aber DosenBistro hat zum Glück eine feine Würzung bei allen Gerichten, wodurch es sehr bekömmlich bleibt. Punktuell wirkte es auch mal wie leicht pfeffrig würzig.

Fazit:

Sehr lecker und appetitlich. Das erwähnte Fett muss man durch Erwärmen auflösen, aber generell kann man es auch kalt essen. Das in der Soße nun Dunkel-Bier ist, erkennt man evtl., wenn man es weiß und kennt, aber ansonsten ist es einfach eine angenehm gewürzte Soße. Aber ja, das würzige und das Aroma könnte darauf hinweisen. Insgesamt ein Schweinebraten in guter Soße.

DosenBistro Thai Chicken Curry mit Reis, Bambussprossen und Sojasprossen. Dosen Bistro  

Die Zutaten: 35% Hähnchenfleisch, 30% Reis, Wasser, Sahne, Zwiebeln, 7,5% Thaimischung (Mungobohnen-Keimlinge, Bambussprossen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Sahnepulver, Vollmilchpulver, Maracujasaft, Mangosaft, Ananassaft, Knoblauch, Currypulver, Pfeffer, Gewürze, Zucker , Palmöl (zum Teil gehärtet), Sojasoße (enthält Soja, Weizen), Milchzucker, Milcheiweiß, Branntweinessig, grüne Chilischoten, Thai-Ingwer (Galanga), Garnelen, Kaffir-Limettenschale, Koriandersamen, Zitronengras, Rindfleischextrakt, Hühnerbrühe, Hühnerfett, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürzextrakt, Dextrose, Aroma (enthält Sellerie), Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Verdickungsmittel: Xanthan 

In der Dose sind 400g. Auf 100g kommen ca. 1,1g Zucker und 1,04g Salz.  

Durchaus mal etwas Abwechslung, wenn da plötzlich Thai Chicken Curry in der Dose ist. Es gibt Fleisch, Soße, Reis und Bambussprossen. Es kommt ein heller süßlich-säuerlicher und milder Duft von Zitronengras. Das duftet sehr gut. Der Duft von Curry ist etwas im Hintergrund. Man trifft auf zahlreiche mundgerechte Stücke, die weich und leicht zergehend sind. Das Fleisch ist eher saftig, leicht faserig und stimmt für meinen Geschmack. Die Gewürze sind insgesamt sehr mild und es schmeckt nach Zitronengras und leicht nach Curry, wobei Curry könnte man fast übersehen. Dann waren da noch Steifen, fast so breit wie die Dose, die so einen leichten Biss wie Bambussprossen haben und vermutlich auch Bambussprossen sind. Das passt super dazu und könnte in der Dose gern häufiger vorkommen. Auch Reis ist in der Dose was bei Conserva / DosenBistro immer interessant ist. Der Reis hat einen leichten Geschmack und ist noch gut im Biss. Die Mischung insgesamt hat mit der Zeit eine leicht salzige Art. Die Menge an Soße ist gut, könnten einen Hauch mehr sein, passt aber. Am Ende gab es noch eine leichte Schärfe, die aber nicht von Anfang an dabei war. Es fehlt ggf. etwas Frisches, aber generell ist es ziemlich gut. 

Fazit:  

Zwischen Klassikern in der Dose, ist Thai Curry mal was anderes. Die Mischung aus Reis und weiteren Zutaten in der Dose, klappt hier gut. Es schmeckt mir, aber es fehlt das gewisse etwas von frischem Gemüse, bzw. etwas Erfrischendes. Ansonsten ist das Gericht aber ziemlich gut, gerade für eine Dose.  

Dosen Bistro Tortellini in Bolognesesoße

[Werbung] Mehr Infos findet Ihr unter Conserva.de – Dosen Bistro: https://shop.conserva.de/de/56-dosenbistro [Notvorrat ; Konserve ; MRE ; Meal ready to eat ; Outdoor Ration ; Notration]

Ohne Kühlung lagern. Verzehrfertig. Kein zusätzliches Trinkwasser für die Zubereitung benötigt.

Die Zutaten: 25% Tortellini (Hartweizengrieß, 13% Rindfleisch, Wasser, Vollei, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, getrocknete Tomaten, Tomatenmark, jodiertes Speisesalz (Salz, Natriumjodat), Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter, Knoblauch, Sesamöl, Zucker), 75% Bolognese Soße (Wasser, 12% Rindfleisch, Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Knoblauch, Salz, Zucker, Basilikum, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Palmöl, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Aroma, Gewürze (enthält Sellerie), Rindfleischextrakt, Sojasoße (enthält Soja, Weizen), Verdickungsmittel: Xanthan

In der Packung sind 400g. Auf 100g kommen ca. 2,7g Zucker und 0,89g Salz.

Im Bild quasi ein Serviervorschlag. Reis gehört natürlich nicht dazu, gibt aber einen guten Kontrast um die Optik der Tortellini besser zu betrachten.

Der erste Eindruck: leicht hell-würzig, tomatig und es wirkt soweit recht frisch. Die Tortellini sind gut in der Konsistenz, weich und saftig. Es fühlt sich nach einer angenehm portionierten Füllung an. In der Soße finden sich ganz feine Stücke von Hackfleisch und anderen Zutaten. Der Duft und die Optik sind sehr gut, sofern man die Optik aus der Dose akzeptiert.

Der Geschmack: Probiert habe ich kalt und leicht erwärmt, aber nicht nochmal gekocht. Es schmeckt wie frische Bolognese Soße und ist damit echt lecker. Es ist faszinierend, wie einem bei einem Dosenprodukt das Wasser im Mund zusammenlaufen kann. Sehr intensiv sind die Aromen nicht, aber es ist genau passend aromatisch und sehr stimmig kombiniert.

Man sieht hier und da mal ein kleines Stück Karotte und Zwiebel. Die Soße ist zwar fein, hat aber auch eine gute Struktur mit gröberen Stückchen. Die Konsistenz ist sehr gut und angenehm im Mund. Die Tortellini sind manchmal etwas mild im Eigengeschmack, aber generell sehr lecker. Die 13% Rindfleisch in den Tortellini und die 12% in der Soße geben leichte Aromen ab und reichen aus, um zumindest einen milden Geschmack zu transportieren.

Fazit:

So wie diese Soße mit den Tortellini kommt, würde ich nicht unbedingt auf ein Dosenprodukt schließen, denn dafür ist der Geschmack eigentlich schon zu gut. Es wirkt nicht so aufdringlich wie Aromen bei einigen Konserven sonst. Da ich die Dose mit etwas Reis erweitern wollte, muss ich mich richtig zusammenreisen, die Tortellini nicht einfach so zu Essen. Die Soße ist sehr lecker.

Dosen Bistro Schweinegeschnetzeltes

DosenBistro Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsoße mit Nudeln

[Werbung] Mehr Infos findet Ihr unter Conserva.de - Dosen Bistro: https://shop.conserva.de/de/56-dosenbistro [Notvorrat ; Konserve ; MRE ; Meal ready to eat ; Outdoor Ration ; Notration]

Ohne Kühlung lagern. Verzehrfertig. Kein zusätzliches Trinkwasser für die Zubereitung benötigt.

Die Zutaten: 35% Schweinefleisch, Wasser, 25% Nudeln (Hartweizengrieß), 17 % Champignons, Sahnepulver, Vollmilchpulver, Weißwein (Sulfit), Zwiebeln, Zitronensaft, pflanzliches Öl (Sonnenblume, Palm), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Rindfleischextrakt, Rinderbrühe, Lauch, Gemüsesaftkonzentrat (Karotte, Zwiebel), Karamellzuckersirup, Stärke, Milchzucker, Milcheiweiß, Zucker, Aroma (enthält Sellerie), Sojasoße (enthält Soja, Weizen), Verdickungsmittel: Xanthan

In der Packung sind 400g. Auf 100g kommen ca. 0,1g Zucker und 0,63g Salz.

Geschnetzeltes in der Dose: DosenBistro Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsoße mit Nudeln duftet von den Gewürzen her ähnlich wie einige der anderen DosenBistro Produkte, was ganz ok ist. Eine Gewürzmischung für die Fleischprodukte. Hinzu kommt eine leichte Rahm Note, mild würzige Aromen und ein angenehmer Duft vom Fleisch. Die Fleischstücke haben eine gute Größe und sind in der Konsistenz weich und saftig.

Beim Essen zerfällt das Fleisch leicht im Mund und hat einen milden Geschmack. Ein paar Nudeln sind mit dabei, mit weicher aber noch guter Konsistenz, ebenso wie ein paar Pilz-Stücke. Optisch sieht es ganz gut aus und macht insgesamt auch einen guten Eindruck. Alle Zutaten vermischt haben eine milden Rahm-Geschmack und leichte Aromen vom Fleisch. Der Geschmack ist angenehm und nicht zu würzig.

Fazit:

Eigentlich ist ja schon alles im Text enthalten und es schmeckt lecker. Es ist etwas weich und hat dazu die Soße drum herum, was Geschmackssache ist, aber generell eine gute Mischung. Ich persönlich hätte das Fleisch gerne etwas trockener, habe aber die Portion dennoch gerne gegessen :) Die Gewürze sind, außer die Rahmsoße, nicht ganz so leicht zu beschreiben, da es eine Gewürzmischung ist. Die Gewürze vom Fleisch scheinen alle DosenBistro Produkte mit Fleisch in unterschiedlicher Stärke mit dabei zu haben, daher kann man sich darauf bereits einstellen. Insgesamt auch sehr lecker.

DosenBistro Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße

Dosen Bistro 

Die Zutaten: 50% Schweinefleisch (Schweinefilet, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Saccharose, Aroma), 50% Champignonrahmsauce (Wasser, Champignons, Sahne, Sonnenblumenöl, Palmöl, Palmfett, Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rindfleischextrakt, Gemüse, Aroma (enthält Sellerie), Zucker, Hefeextrakt, Karamellzuckersirup (Zucker, Trinkwasser), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Gemüsesaftkonzentrat (Karotte, Zwiebel), Gewürze (enthält Sellerie), Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Calciumphosphat) 

In der Dose sind 400g. Auf 100g kommen ca. 0,5g Zucker und 1,03g Salz. 

In der Dose finden sich Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße. Optisch ist es eine dünne Rahmsoße, man sieht Pilzstücke und für eine Dose recht große Stücke vom Schweinefleisch. Die Soße ist eine leicht säuerliche Rahmsoße, weicht damit etwas von üblichen Rahmsoßen ab und wirkt dezent so, wie wenn es mit Quark oder Sauerrahm zubereitet wurde. Die Kombination und die dadurch doch eher leichte Art der Soße ist etwas ungewohnt, aber ok. Die Soße schmeckt leicht und mild würzig. Teilweise wirkt es durch die leichte Soße auch etwas erfrischend, was aber warm zubereitet auch nochmal anders ist. Das Fleisch ist recht weich, hat eine gute Struktur und ist leicht zergehend faserig. Es gibt einen guten, weichen Biss und ein leichter Röst-Geschmack. Die Pilze sind in geringer Menge vertreten, weich und soweit wie übliche Dosen Pilze, also auch gut.  

Fazit:

Sehr lecker, aber verhältnismäßig ist beides doch auch etwas mild gehalten. Die Soße mag etwas eigen sein, passt aber zum Fleisch. Gewohnt wäre man aber eher etwas kräftiger Herzhaftes und Gehaltvolleres. Insgesamt nicht zu schwer und ganz lecker.  

Dosen Bistro Tortellini in Schinken-Sahnesoße

Tortellini (Hartweizengrieß / Rindfleisch) in Schinken-Sahnesoße (Schweinefleisch)

[Werbung] Mehr Infos findet Ihr unter Conserva.de - Dosen Bistro: https://shop.conserva.de/de/56-dosenbistro [Notvorrat ; Konserve ; MRE ; Meal ready to eat ; Outdoor Ration ; Notration]

Ohne Kühlung lagern. Verzehrfertig. Kein zusätzliches Trinkwasser für die Zubereitung benötigt.

Die Zutaten: Wasser, 25% Tortellini (Hartweizengrieß, 13% Rindfleisch, Wasser, Vollei, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, getrocknete Tomaten, Tomatenmark, jodiertes Speisesalz (Salz, Natriumjodat), pflanzliches Öl (Sonnenblume, Sesam), Sahne, 10% Schweinefleisch, Palmöl (teilweise gehärtet), Sahnepulver, Vollmilchpulver, Stärke, Milchzucker, Milcheiweiß, Zucker, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Hühnerbrühe, Hühnerfett, Rindfleischextrakt, Aroma (enthält Sellerie), Gewürzextrakt, Sojasoße (enthält Soja, Weizen), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Verdickungsmittel: Xanthan

In der Packung sind 400g. Auf 100g kommen ca. 2g Zucker und 1,3g Salz.

Sahnesoße? ... Ich hätte auf Käsesoße getippt. DosenBistro Tortellini in Schinken-Sahnesoße und das in einer Konserve.

In dieser Dose befindet sich eine, im kalten Zustand, dickflüssigere Sahnesoße, wie man im Bild sieht. Es ist dann aber doch flüssig-cremig und mit leichtem aber aromatischen Geschmack. Tatsächlich hätte ich jetzt Käsesoßen-Geschmack gesagt, aber es ist Sahnesoße. Der Geschmack kommt mir bekannt vor und vermutlich kennt man den Geschmack der Soße von dem ein oder andren Lebensmittel. Der Geschmack ist gut. Die Schinkenstücke finden sich dann in der Soße und haben einen leichten Biss und auch diese Schinkenstücke kennt man vermutlich. Es sind Kochschinken-Würfel. Stimmig!

Die Tortellini sind ebenso bekannt und lecker im Geschmack. Die Konsistenz ist ebenfalls gut und nicht zu weich. Bei manchen ist der Teig, der die Füllung umschließt, schon offen, aber das macht ja nichts. Im Verhältnis zur Soße sind die Tortellini nicht sonderlich auffällig im Geschmack. Es ist ein leichter Eigengeschmack der Füllung, mit dezenter Herbe und leicht würziger Note. Ab und an kommt ein Gewürz stärker durch, aber genau sagen wonach es schmeckt kann ich gerade nicht. Man kennt ähnliche Aromen von anderen Tortellini Produkten.

Fazit:

Insgesamt wirklich sehr lecker und sogar kalt sehr gut. Jetzt fällt es mir wieder ein, es erinnert mich an Sahne-Streichkäse, also z.B. diese Stücke aus den runden Packungen und so ähnlich schmeckt mir die Soße.